Как назывался бульон который в древности варили монголы из костей


Как назывался бульон монголов из костей с остатками мяса?

Со времени моего обучения в педагогическом вузе в голове осталась одна яркая иллюстрация. Учитель - не тот, кто стоит на вершине горы знаний. Учитель - тот, кто может спуститься с вершины, взять ученика под ручку и повести его наверх. А когда ученик привыкнет к этой тернистой дорожке, учитель, показав дальнейшее направление, отпускает ученика и спускается вниз за следующим.

Первое стоит поговорить культурно и вежливо,ведь они кому-то приходят,с их родителями!Попытаться пояснить,что бы уважали друга,кому пришли!Предупредите,если будут продолжаться противоправные действия,то напишите заявление!Раз-два,если не помогает,звоните 02,при этом не забудьте указать в заявлении,что выражались нецензурно,на неоднократные замечания не реагировали,мешали спокойствию граждан,шумели и т.п.!Физическую силу применять не советую,малолеткам ничего не будет(УК РФ не позволяет),а вы можете пострадать!А,то что снимаете квартиру-это ничего не значит,это не преступление!В отдел заберут,выпишут штраф,вызовут родителей,может начнут побаиваться!Боритесь за свои права,чтя уголовный кодекс,как сказал Остап Бендер!

Может, есть какая-нибудь примета на эту тему, но я точно не знаю.

Что касается самого процесса съемки, то лучше снимать без вспышки. Хотя в общем-то и со вспышкой весьма оригинально получается, но только если в комнате достаточно светло, в противном случае кроме вспышки на снимке мало что удастся разглядеть, имхо.

Информация о рождении сына у Ксении Собчак появилась в СМИ. Сами молодые родители, Ксения Собчак и Максим Виторган пока не комментировали эту новость.

О имени мальчика пока ничего не известно. Из непроверенных источников назовут мальчика древнерусским именем. Детская готова для малыша и ждет его. Будем ждать подтверждения.

Много ходило слухов, что ребенок не от Витограна, но желтой прессе лишь бы посудачить. А мы желаем счастья молодым родителям и здоровья их первенцу.

Потому,что мы были в шоке от увиденного в этом мире.

Что такое костный бульон и каковы его преимущества?

Вот ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о костном бульоне.

Где взять кости?

Вы можете использовать кости с ужина прошлой ночью или получить их у местного мясника. Я лично храню остатки еды в пакете в морозильной камере.

Самое лучшее, что кости дешевые, а зачастую и бесплатные. Многие мясники с радостью отдадут вам отходы животных, а не выбрасывают их.

Есть ли разница между костным бульоном и костным бульоном?

Не совсем. По сути, это одно и то же, и эти термины используются как синонимы.

Сколько каждого питательного вещества содержится в костном бульоне?

В конечном итоге содержание питательных веществ в костном бульоне зависит от количества и качества ингредиентов. Это также зависит от следующих факторов:

  • От какого животного взяты кости и что это животное ело.
  • Сколько косточки в рецепте, который вы используете.
  • Продолжительность приготовления бульона.
  • Было ли использовано достаточно кислоты.
  • Если мясо на кости, которое вы используете, было ранее приготовлено.

Для костного бульона было выполнено очень мало расчетов питательных веществ. Вот распределение питательных веществ для одного рецепта, хотя имейте в виду, что указанные выше факторы неизвестны.

Сколько глицина и пролина в костном бульоне?

Опять же, это зависит от рецепта и партии. Однако костный бульон очень богат желатином.

Сухой желатин, например, может содержать около 19 граммов глицина и 12 граммов пролина на 100 граммов (3,5 унции) (11).

Сколько кальция в костном бульоне?

Как и другие питательные вещества, содержание кальция в костном бульоне зависит от многих факторов.

Несколько исследований изучали это конкретно, но в одном исследовании 1930-х годов сообщалось от 12,3 до 67,7 мг кальция на чашку бульона (12).

Это не очень большая сумма. Например, одна чашка молока содержит почти 300 мг кальция.

.

Как и зачем готовить тайский костный бульон

Вы можете подумать, что тайский костный бульон - это экзотика по сравнению с обычным костным бульоном. Некоторые люди просто слышат слово «тайский» по отношению к еде и автоматически думают о чем-то очень остром. Что ж, в тайских костных бульонах не используется острый перец чили. Супы, да (хотя не все тайские супы острые). Но не бульоны.

На самом деле, в тайском костном бульоне нет ничего необычного. Его так же легко приготовить, как и типичный западный костный бульон, если не проще, и конечный результат между ними не так сильно отличается.

Тем не менее, в есть некоторые отличия в способе приготовления тайского костного бульона от западного. Прежде чем я перейду к рецепту, давайте поговорим о некоторых отличительных характеристиках тайских костных бульонов и о том, почему вы хотите их приготовить.

Четыре характеристики тайского костного бульона

1. Тайский костный бульон готовится недолго

Вообще говоря, большинство тайских бульонов варится на медленном огне около 1-4 часов. Это более короткое время кипения приводит к получению довольно легкого и часто прозрачного бульона (хотя и не всегда).Отчасти это связано с тем, что традиционно многие тайские супы являются частью большого обеда с другими блюдами.

Это сильно отличается от западного подхода, который часто поощряет сверхдлительное и медленное кипячение до 12 часов для курицы и свинины и до 48-72 часов для говядины. В результате такого длительного кипения бульон станет более насыщенным и гелеобразным.

В результате более короткого времени кипения…

2. Тайский костный бульон НЕ желатиновый

Мои путешествия по Таиланду, безусловно, бросили вызов моим предвзятым представлениям о том, что такое костный бульон и как его приготовить.Раньше я предполагал, что чем дольше вы варите кости, тем лучше, поскольку со временем вымывается больше питательных веществ. И хотя это правда, но то, что бульон не гелеобразный, еще не означает, что он хуже в любом случае. Многие из преимуществ костного бульона одинаковы для западных и тайских бульонов.

Например, бульоны длительного и медленного кипячения по своей природе легко перевариваются и являются прекрасным тонизирующим средством для пищеварения. На самом деле, иногда более легкие бульоны могут быть легче для пищеварительной системы.В предыдущем посте, который я написал, Когда костный бульон плох для вас , я объясню это более подробно.

Еще одна причина, по которой тайские бульоны, как правило, не желеобразные, заключается в том, что более крупные кости крупных животных, таких как коровы, по своей природе содержат больше коллагена (который при приготовлении превращается в желатин), в Таиланде не выращивают. Даже тайские куры, как правило, намного меньше крупных мясных птиц, которых часто можно встретить в других странах.

Наконец, иногда ответы на эти кулинарные вопросы можно найти в географии и климате.Имейте в виду, что Таиланд - преимущественно тропическая страна. Это всего лишь обоснованное предположение, но, возможно, до появления холодильников в бульонах, богатых желатином, было мало пользы, поскольку для образования желатина требовались низкие температуры около 60 градусов по Фаренгейту и ниже.

3. Тайские бульоны и супы часто готовят за один прием

Обычно на Западе мы сначала готовим костный бульон, а потом используем этот бульон для приготовления супа. Но в Таиланде это часто делается вместе за один прием.Таким образом, кости часто варятся в воде с другими ингредиентами супа, а затем кости выбрасываются перед подачей на стол. Иногда в окончательном рецепте супа остаются мясистые кости, такие как куриные бедра или свиные ребрышки. Мы не часто включаем куски мяса с косточкой в ​​супы на Западе, но это очень распространено в других странах, особенно в Азии.

4. Тайский костный бульон с использованием тайских овощей, трав и приправ

Это не должно быть шокирующей новостью, верно? Вместо обычных западных добавок моркови, лука и сельдерея в тайских бульонах используются такие ингредиенты, как лемонграсс, имбирь, галангал, китайский сельдерей, лук-шалот, чеснок, кинза и другие ингредиенты, обычно используемые в Таиланде.Это придает тайским бульонам особый тайский вкус.

Зачем варить тайский костный бульон?

Ну, потому что вы можете захотеть приготовить тайский суп! Тайский бульон с нотами лемонграсса, галангала, имбиря и зеленого лука является прекрасной основой для супов, таких как знаменитый том-ям, а также для сотен других супов на основе бульонов.

Вопреки распространенному мнению, помимо тяжелого и острого кокосового карри существует на тонну и тайских супов. Но вы не найдете многих из них в западных тайских ресторанах.Но вы найдете их в моей новой книге The Thai Soup Secret !

Тайский суп «Секрет » включает 40 простых рецептов, которые, естественно, не содержат глютен и молочные продукты. А если их приготовить на собственном домашнем костном бульоне (в тайском или западном стиле), они также могут поддерживать хорошее здоровье кишечника.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше и загрузить копию The Thai Soup Secret !

Хорошо, вот как приготовить простой тайский костный бульон…

Как приготовить тайский костный бульон

Тайский костный бульон

Простой настой из воды, костей, тайских трав и овощей.

  • 3-5 фунты домашняя птица свиные или говяжьи кости
  • 2 стебли лемонграсса наружный слой удален, в синяках и разрезан на 2-3 дюйма
  • 1 дюйм кусок галангала или имбиря нарезанный на раунды
  • 4-5 гвоздика чеснок
  • 2-3 зеленый лук, 1 луковица или 2-3 лука-шалота
  • 2-3 веточки кинзы, целиком с прикрепленными корнями, если возможно
  • 1 чайная ложка цельные горошины черного перца или белый перец горошком
  • 2-3 стебли китайского сельдерея, Хорошо, чтобы заменить обычный сельдерей
  1. 1.Поместите кости в кастрюлю, залейте водой примерно на 1-2 дюйма, доведите до кипения и снимите пену, которая поднимается на поверхность. Накройте крышкой и убавьте огонь до очень слабого кипения и добавьте все остальное.

  2. Для курицы и свинины тушить 1-4 часа. Тушить говядину 2-4 часа.

  3. Дайте бульону остыть в течение нескольких часов, процедите кости и другие ингредиенты и переложите в емкости для хранения.Храните в холодильнике до 7 дней и заморозьте все, что вы не будете использовать в течение недели.

1. Единственный ингредиент, который вам, возможно, придется искать, - это лемонграсс. Я заметил, что теперь он есть в большинстве магазинов Whole Foods. Я также видел это в моем местном кооперативе по здоровому питанию. В противном случае любой азиатский рынок должен продавать лимонник. Если ни один из этих вариантов вам не подходит, вы можете найти свежий лимонник на Amazon.

2. Корни кинзы широко используются в тайской кухне, но здесь, на западе, их почти всегда обрезают.Ничего страшного. Просто используйте обычную кинзу с прикрепленными стеблями.

3. Китайский сельдерей похож на наш типичный сельдерей, но стебли намного тоньше. Вы найдете китайский сельдерей на азиатских рынках. Совершенно нормально отказаться от него или от обычного сельдерея.

4. Добавьте черный перец горошком, чтобы добавить в бульон немного пикантности. По сравнению с этим белый перец имеет более цветочный, землистый вкус. Любой из них подходит, и оба обычно используются в тайских бульонах и супах.Это просто вопрос предпочтения.

5. Осторожно с имбирем! Слишком много, и бульон может пересилить.

Fearless Eating может получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этой статье. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Больше информации здесь. .

Роль евреев в работорговле. Шокирующая правда .: lorddreadnought - LiveJournal


Подавляющее большинство евреев в Америке и европейских странах в какой-то момент своей политической жизни (или постоянно) использовали рабство как злонамеренное моральное оружие против белых европейцев или американцев. не только для того, чтобы демонизировать наших предков, но и для того, чтобы сделать вывод о том, что современные европейцы являются прирожденными работорговцами, чтобы вызвать ненависть к европейцам как неевропейцам, так и европейцам с либеральными взглядами.Но если белая раса должна быть осуждена в либеральной прессе, почему еврейский народ не осужден за ведущую роль в мире в работорговле за последние 2000 лет?

Конечно, самое близкое, что напоминает древнюю работорговлю до сегодняшнего дня, - это торговля белыми рабами (проституция), включая насильственное унижение и пытки сотен тысяч восточноевропейских женщин. Как известно читателям доклада Дэвида Дьюка, эта гнусная деятельность почти полностью контролируется евреями, и большая часть ее базируется в Израиле.Но почему-то евреи не получают от этого плохой прессы. Опять же, действительно нетрудно понять, когда понимаешь, кто контролирует прессу!

Историческое еврейское господство над работорговлей показывает всю структуру еврейско-языческого конфликта и пропаганду, которой мы подвергаемся. Фактически, в еврейской Торе (Ветхий Завет) никто иной, как сам Бог, не заповедует, чтобы из вашего народа не делались рабов, но вы можете делать рабами других народов:

44 Что касается ваших рабов мужского и женского пола, которых вы можете имейте: вы можете покупать рабов мужского и женского пола из числа окружающих вас народов…
46 Вы можете завещать их своим сыновьям после вас, чтобы они унаследовали как собственность навеки; вы можете сделать их рабами, но вы не должны господствовать над своими братьями, народом Израилевым, один над другим с жестокостью.(Левит 25:44)

Еврейское превосходство также цитирует крупных еврейских историков, хвастающихся своим господством над работорговлей с древних времен. И многие более поздние авторы еврейской истории фактически хвастаются своим невероятным господством над треугольной работорговлей между Африкой, Вест-Индией и американскими колониями.

«Еврейские невольничьи поезда двинулись через Европу из Германии в Верден и, наконец, в мусульманскую Испанию с порабощенными людьми, которые происходили из Богемии, Моравии и более отдаленных славянских земель.Они несли рабов, меха и мечи в еврейское (обращенное) хазарское царство на Волге, когда шли на восток, в Китай ... В то время в истории были черные из Африки, белые с Балкан, Восточной Европы и Кавказа, а также монголы. торговали в рабство еврейскими и исламскими торговцами. - Макинтайр. Чарши, Непрерывность международной работорговли и рабовладельческой системы, Государственный университет Нью-Йорка, 1990

Согласно интервью, данному ортодоксальным раввином Лоди ван де Камп газете «Еврейское телеграфное агентство» 26 декабря 2013 г .: «Деньги были заработаны. еврейскими общинами в Южной Америке, отчасти через рабство, и отправился в Голландию, где еврейские банкиры занимались этим.... В одном районе того, что раньше было голландской Гайаной, 40 принадлежащих евреям плантаций были домом для населения, составлявшего не менее 5000 рабов », - говорит он. «В районе, известном как Йоденсаванна, или еврейская саванна, до его уничтожения во время восстания рабов в 1832 году в этом районе проживало несколько сотен евреев. Почти все они иммигрировали в Голландию, прихватив с собой накопленное богатство».

Западная Индия Компания, которая монополизировала импорт рабов из Африки, продавала рабов на публичных аукционах за наличные деньги.Случалось, что наличные в основном находились в руках евреев. Покупатели, которые появлялись на аукционах, почти всегда были евреями, и из-за отсутствия конкурентов они могли покупать рабов по низким ценам. С другой стороны, также не было конкуренции в продаже рабов владельцам плантаций и другим покупателям, и большинство из них покупали в кредит, выплачивая сахар при следующем урожае. Прибыль до 300 процентов от стоимости покупки часто реализовывалась с высокими процентными ставками.

По словам Сеймура Дрешера, еврейского историка из Питтсбургского университета, на карибском острове Кюрасао голландские евреи могли быть причиной перепродажи по крайней мере 15 000 рабов, высадившихся голландскими трансатлантическими торговцами.Евреи были настолько влиятельны в этих колониях, что невольничьи аукционы, которые должны были проводиться на еврейские праздники, часто откладывались, по словам Марка Ли Рафаэля, профессора иудаистики в Колледже Уильяма и Марии.

Ниже приводится частичный список невольничьих судов, принадлежащих евреям:

«Абигайль», принадлежащая Аарону Лопесу, Моисею Леви и Джейкобу Фрэнксу.

«Корона», принадлежащая Исааку Леви и Натану Симпсонам.

«Нассау» принадлежит Моисею Леви.

«Четыре сестры» принадлежат Моисею Леви.

«Анна и Элиза» принадлежит Юстусу Босху и Джону Абрамсу.

«Благоразумная Бетти» принадлежит Генри Крюгеру и Джейкобу Фениксу.

«Эстер», принадлежащая Мордехаю и Давиду Гомесам.

«Элизабет» принадлежит Давиду и Мардохею Гомесам.

«Антигуа» принадлежит Натану Марстону и Абраму Лайелю.

«Бетси» принадлежит Wm. ДеВулф.

«Пуи» принадлежит Джеймсу ДеВулфу.

«Белая лошадь», принадлежащая Яну де Свевтсу.

«Экспедиция», принадлежащая Джону и Джейкобу Розвельтам.

«Шарлотта» принадлежит Моисею и Сэму Леви и Джейкобу Фрэнксам.

«Каракоа» принадлежит Моисею и Сэму Леви.

Рабовладельцев, также принадлежащих евреям, были «Ла Фортуна», «Ханна», «Салли» и «Место проведения».

Евреи также играли заметную роль в американском рабстве. В фильмах, статьях и книгах работорговцами были англосаксы с такими именами, как Смит или Джонс. Обычно это были запойные, неотесанные южане. Позднее рабство было повсеместным явлением в Африке среди самих коренных чернокожих, и что белые редко их ловили.Обычно темнокожие африканские рабовладельцы продавали их работорговцам. Еврейские купцы играли важную роль в работорговле. Фактически, во всех американских колониях, будь то французские (Мартиника), британские или голландские, еврейские купцы часто доминировали.

Это было не менее верно для материковой части Северной Америки, где в течение восемнадцатого века евреи участвовали в «треугольной торговле», которая доставляла рабов из Африки в Вест-Индию и там обменивала их на патоку, которая, в свою очередь, была доставлена ​​в Новую Англию и превращен в ром для продажи в Африке.Исаак Да Коста из Чарльстона в 1750-х годах, Дэвид Фрэнкс из Филадельфии в 1760-х годах и Аарон Лопес из Ньюпорта в конце 1760-х - начале 1770-х годов доминировали в еврейской работорговле на американском континенте.

Ко времени Американской революции в одном только Ньюпорте, штат Род-Айленд, можно было найти более 30 еврейских семей, носивших такие фамилии, как Лопес, Леви, Ривера, Сейшас, де Торо (Туро), Гомес и Хейс. В Новом Свете евреи продолжали свою давнюю карьеру в качестве торговцев и ростовщиков, производителей и продавцов алкогольных напитков и были лидерами в сфере работорговли, сколотив огромные состояния, импортируя и продавая африканских рабов другим странам. колониальные плантации.

В Северной Америке работорговля имела самый мощный центр в Ньюпорте, Род-Айленд. Ньюпорт был ключевой частью треугольной работорговли ромом и патокой из Новой Англии в Африку для рабов и обратно в Вест-Индию и колонии с человеческим грузом. Я обнаружил, что не случайно, что в Ньюпорте, центре работорговли, была самая старая синагога в Америке и самая большая процветающая еврейская община в американских колониях.

Аарон Лопес, португальский еврей происхождения Маррано и житель Ньюпорта, был одним из самых влиятельных работорговцев в Америке.Он владел десятками кораблей и ввез тысячи чернокожих в Западное полушарие. Всего за два рейса одного из кораблей Лопеса, «Клеопатры», погибло не менее 250 чернокожих. Столь ужасающие человеческие жертвы в таком грязном бизнесе не помешали еврейскому летописцу Якову Маркусу похвалить Лопеса: «Что можно сказать об этой самой привлекательной фигуре?» Хотя Лопес разбогател в колониях, он нарушил антибританские торговые соглашения о запрете импорта в революционный период, поддерживая интересы Великобритании, а не колоний.’

На протяжении всего восемнадцатого века и до начала девятнадцатого евреи на Севере должны были иметь черных слуг; на юге несколько плантаций, принадлежащих евреям, обрабатывались рабским трудом. В 1820 году более 75 процентов всех еврейских семей в Чарльстоне, Ричмонде и Саванне владели рабами, нанятыми в качестве домашней прислуги; почти 40 процентов всех еврейских домовладельцев в Соединенных Штатах имели одного раба или более. Не было протестов против рабства как такового со стороны евреев на Юге, где их всегда превосходили численностью по крайней мере 100 к 1….Очень немногие евреи в США протестовали против рабства движимого имущества по моральным соображениям.

Учитывая, что менее 2 процентов всех колонистов владели рабами, то отдельные еврейские домохозяйства (40 процентов владели рабами) имели гораздо больше шансов владеть рабами, чем неевреи (Marcus, J. (1952). Евреи. Encyclopaedia Britannica. Vol. 13. с.57). С их сравнительно большей численностью в Средиземноморском мире евреи составляли непропорционально большое количество рабовладельцев в древнем и средневековом мире, точно так же, как они были в колониях.Ввоз рабов в Америку - относительно недавнее историческое явление, продолжавшееся около 200 лет. Со времен Рождества Христова до африканской торговли 1700-х годов большинство рабов, которыми владели и продавали евреи, были белыми.


Цитаты о еврейской работорговле.

«Почти все первые еврейские поселенцы в Америке принадлежали к богатым классам, для [евреев] было естественным принять институт рабства в том виде, в каком они его нашли, и извлечь из него максимум выгоды... »« [рабство] было в основном в руках евреев ».

Верник. Питер, История евреев в Америке, Jewish Press Publishing CO., Нью-Йорк, 1912 г.

« Еврейские предприниматели занимались работорговля на материковой части Северной Америки, участие в знаменитой треугольной торговле "

Фишман. Присцилла, евреи Соединенных Штатов, Четырехугольник - Нью-Йорк, 1973

" На протяжении всего восемнадцатого века до начала девятнадцатого Евреи на Севере должны были владеть черными слугами; на юге несколько плантаций, принадлежащих евреям, обрабатывались рабским трудом.В 1820 году более 80 процентов всех еврейских семей в Чарльстоне, Ричмонде и Саванне имели рабов, нанятых в качестве домашней прислуги; ... 40 процентов всех еврейских семей в Соединенных Штатах имели одного раба или более. Протестов против рабства как такового со стороны евреев на Юге не было ... Но очень немногие евреи где-либо в Соединенных Штатах протестовали против рабства движимого имущества по моральным соображениям ".

Маркус. Джейкоб Рейдер, еврейство Соединенных Штатов, 1776-1985, Wayne State University Press, 1990

«В этой связи представляет значительный интерес отметить, что евреи были среди основателей Нью-Йоркской фондовой биржи в 1792 году."

Колер. Макс. Дж., Фазы еврейской жизни в Нью-Йорке до 1800 года, Американское еврейское историческое общество, 1960

" Американские еврейские купцы, используя свои религиозно-коммерческие связи, пользовались конкурентным преимуществом по сравнению со многими другими Евреи занимались той же прибыльной межколониальной торговлей. Поскольку торговля в Вест-Индии была необходимостью для экономики Америки и поскольку эта торговля в той или иной степени контролировалась еврейскими торговыми домами, американское еврейство оказало влияние на коммерческую судьбу заморской империи Британии.... и, следовательно, еврейские торговцы в Нью-Йорке имели заметное преимущество перед другими в этой торговле в Вест-Индии ".

" Фельдштейн. Стэнли, Земля, которую я вам показываю: три века еврейской жизни в Америке, Anchor Press, 1978

"

... [Евреи] были крупнейшими торговцами кораблями во всем Карибском регионе, судоходство было в основном еврейским предприятием ... Невольничьи корабли не только принадлежали евреям, но и обслуживались еврейскими экипажами и плавали. под командованием еврейских капитанов."

Либман, Сеймур, Еврейство Нового Света, 1493-1825, Издательство Ктав, 1982

" Вест-Индская компания, которая монополизировала импорт рабов из Африки, продавала рабов на публичных аукционах за наличные деньги. Бывает, что наличные в основном находились в руках евреев. Покупатели, которые появлялись на аукционах, почти всегда были евреями, и из-за отсутствия конкурентов они могли покупать рабов по низким ценам. С другой стороны, также не было конкуренции в продаже рабов владельцам плантаций и другим покупателям... Прибыль до 300% от стоимости покупки часто реализовывалась с высокими процентными ставками ... Если случалось так, что дата такого аукциона приходилась на еврейский праздник, аукцион приходилось переносить ... [евреи] преобладали работорговля »

Визницер. Арнольд, Евреи в колониальной Бразилии, Columbia University Press, 1960

« Те, кому удалось утвердиться под голландской юрисдикцией, преуспели как торговцы, посредники, переводчики и брокеры рабов.Вест-Индская компания монополизировала импорт рабов, но частные предприниматели проводили невольничьи аукционы. Среди них было много евреев, которые также предоставили кредит, который нужен хозяевам плантаций до тех пор, пока не будет собран урожай сахара. Учитывая, что владельцы фабрик сочли дешевле заменять раба каждые семь лет, чем кормить его должным образом, дела шли оживленно ».

Элкин. Джудит, Еврейское присутствие в Латинской Америке, Allen & Unwin Publishing, 1987

1680: Ямайка, Порт-Ройал: 84% еврейских семей владели 1-4 черными рабами, хотя европейцы составляли подавляющее большинство жителей в Порт-Рояле менее 39% европейских семей владели рабами даже в занятом, заполненном рабами Порт-Рояле.

Статистика составлена ​​из:

Schorsch. Джонатан, «Плавание в христианской Атлантике: евреи, афроиберийцы и индейцы в семнадцатом веке», Brill Publishing, 2000]

«В первой половине семнадцатого века все большие сахарные плантации в Бразилии находились в руках евреев».

Абрам Леон, Еврейский вопрос: [еврейская] марксистская интерпретация, 1971 г.

«все 22 винокурни в Ньюпорте принадлежали евреям, которые контролировали производство и продажу печально известной« огненной воды »в своей торговле с индейцами.Губернатор Стуйвесант запретил им заниматься местной торговлей, и таким образом они обходили ограничение "

Уайт. Уолтер-младший, Кто привез рабов в Америку? 1968

" В период с пятого по восемь веков [евреи] постепенно заняли место, ранее занимаемое сирийцами в качестве «международных» торговцев; и они продолжали и, возможно, развивали торговлю рабами ». [стр. 17]

« В то время как евреи были ... никогда ... единственными торговцами, возможно, что работорговля через северо-восточную Европу в славянские страны и торговля землей на восток были для практических целей еврейскими монополиями. "[стр. 25]

Parkes. Джеймс, Еврейский журнал социологии, William Heinemann Limited, 1967

" Первые евреи, с которыми столкнулись поляки, несомненно, были торговцами, возможно, работорговцами, из того типа, который называют Еврейские источники XII века холехей русях »

Encyclopedia Judaica, т.13, pp. 710

«В десятом веке испанские евреи часто были обязаны своим богатством [целым семьям] торговле рабами [европейских и африканских]».

Абрахамс. Израиль, Еврейская жизнь в средние века (1100-1700 гг.), Издательство «Забытые книги», 2012 г.

«Еврейские невольничьи поезда двинулись через Европу из Германии в Верден и, наконец, в мусульманскую Испанию с порабощенными людьми, происходившими из Богемии, Моравии и других стран. Они несли рабов, меха и мечи в еврейское (обращенное) хазарское царство на Волге, когда шли на восток, в Китай.... В то время в истории чернокожие из Африки, белые с Балкан, Восточной Европы и Кавказа и монголы продавались в рабство христианскими, еврейскими и исламскими торговцами.

Макинтайр. Чарши, Непрерывность международной работорговли и системы рабов, Государственный университет Нью-Йорка, 1990

«И твои рабы, и твои рабыни, которые у тебя будут, будут из язычников (это относится непосредственно к нам). которые вокруг вас; из них покупайте рабов и рабынь.Кроме того, из сыновей пришельцев (язычников), которые живут среди вас, вы должны покупать их, и из племен их (язычников), которые с вами, которые они родили в земле вашей: и они будут вашей собственностью. И возьмите их в наследство детям вашим после вас, чтобы наследовать их во владение; они будут вашими рабами (язычниками) навеки; а над братьями вашими, сынами Израилевыми, не господствуйте друг над другом строго ».

Левит 25: 44-46

.

BBC - История - Древняя история в глубине: Британия бронзового века

Введение

Начало бронзового века в Британии можно отнести к 2000 году до нашей эры. Хотя это точно не известно, обычно считается, что новые бронзовые орудия и оружие, относящиеся к этому веку, были привезены из континентальной Европы. Черепа, извлеченные из захоронений бронзового века, по форме отличаются от черепов каменного века. Это говорит о том, что с континента пришли новые идеи и новая кровь.Камень и бронзу можно использовать вместе при условии наличия обоих материалов. Настоящая бронза - это сочетание 10% олова и 90% меди. Оба материала в то время были легко доступны в Великобритании.

До прихода в Британию бронзовый век в Европе был в самом разгаре. Остров Крит был центром расширения торговли бронзой в Европе. Микенцы создали лучшее бронзовое оружие. Они пришли с юга России около 2000 г. до н.э. и поселились в низинах Греции.Там они начали торговать с минойцами. Они построили большой флот и начали атаковать близлежащие земли. Со временем они адаптировались к минойскому образу жизни и, в конце концов, около 1400 г. до н.э., стали главной державой в Эгейском море.

Люди из стакана

Бронзовый век © Широко распространено мнение, хотя и не достоверное, что бронза была впервые привезена в Британию людьми из колоколов. Они были названы так из-за их отличительной керамической посуды в форме колокола.Вероятно, они пришли через юго-западное побережье Британии, которое в то время имело богатые залежи меди и олова.

Народ колокольчиков с готовностью смешивался с любой новой культурой, с которой они сталкивались, включая неолитических фермеров, которых они нашли в Британии, а колокольчики были найдены в мегалитических гробницах, с храмами хенджа эпохи неолита.

Они улучшили существующий храм в Стоунхендже, что является доказательством того, что они хорошо ладили с первоначальными обитателями, а в Эйвбери они построили еще один великий памятник хенджу.Это большой круглый ров и берег, а внутри него было кольцо из стоячих камней - хотя их уже нет. Неподалеку, в Силбери-Хилл, находится самый большой искусственный холм в доисторической Британии, который, как полагают, снова был построен людьми из кубков. Внутри захоронения не найдено.

Появление в Британии людей Beaker дало начало тому, что сейчас называется культурой Уэссекса. Так называется ряд очень богатых погребальных принадлежностей под круглыми курганами на юге Британии.Погребальный инвентарь включает в себя хорошо сделанные каменные боевые топоры, металлические кинжалы с искусно украшенными рукоятками и драгоценные украшения из золота и янтаря - это одни из самых красивых доисторических предметов, которые когда-либо находили в Британии. Среди золотых чаш, найденных в могилах, были найдены некоторые, которые были настолько похожи на микенские, что используются в качестве примеров для доказательства существования торговли между Уэссексом и Грецией.

Поздний бронзовый век

К этому времени было запущено и текстильное производство.Женщины носили длинные шерстяные юбки и короткие туники. Мужчины носили юбки с запахом до колен или шерстяные юбки, похожие на килты, а также туники, плащи и даже цельные предметы одежды. Они также были гладко выбриты, длинноволосы и носили круглые шерстяные шляпы.

Стандартное фермерское хозяйство состояло из двух домов, основного жилого дома и пристройки для приготовления пищи и производства текстиля. Мертвых кремировали и хоронили на небольших кладбищах за каждым поселением. Крупные захоронения раннего бронзового века ушли в прошлое, так как земля теперь нужна была для сельского хозяйства.

Эпоха поздней бронзы также ознаменовалась передовыми методами изготовления керамических изделий и более сложным производством оружия. Железный век, последовавший за этим, не случился внезапно, но считается, что он начался в Британии около 650 г. до н.э. и закончился около 43 г. н.э. И снова знания о производстве железа были принесены в Британию европейцами, которые уже начали строительство первые доменные печи.

Подводя итог, можно сказать, что период человека бронзового века длился почти 1500 лет - время, которое сделало гигантский шаг от каменного века к железному веку.

.

Смотрите также