Как варить козлятину чтобы не было запаха


Вкусные блюда из козлятины: особенности приготовления, рецепты

Козье мясо, вкусное и необыкновенно питательное, не столь частый гость на наших столах. Обычно его готовят в семьях, занимающихся разведением этих животных. Или же в тех домах, хозяин которых является охотником. Как правило, мясо коз приобрести можно только на рынке, да и то далеко не всегда. Что же касается магазинов, то на прилавках обычных супермаркетов оно и вовсе не появляется. Скорее всего, именно из-за недоступности у наших хозяек не пользуются популярностью блюда их козлятины. Кроме того, бытует мнение, что это мясо обладает специфическим запахом и получается жестким, каким бы его способом ни готовили. Стоит заметить, что все это не более чем мифы. Если следовать алгоритму действий, который предлагают для приготовления любого блюда из козлятины рецепты, а также грамотно подойти к выбору мяса, то на выходе можно получить изысканное, обладающее великолепным вкусом кушанье. К тому же еще и чрезвычайно полезное.

Итак, как готовить козье мясо?

Правила выбора и хранения

Козлятина считается диетическим продуктом. Правда, в большей степени это относится к мясу молодых особей. У старых оно покрыто желтыми жировыми прослойками, кроме того, гораздо темнее по цвету. Кстати, именно знание этого нюанса во многом способствует правильному выбору. Кроме того, пресловутый специфический запах присущ именно коже животного, поэтому, приобретая мясо без него, вы никаких дополнительных ароматов не почувствуете. А вот на отсутствие остальных запахов и слизи, которые присущи любому несвежему продукту такого плана, внимание обратить надо обязательно.

Как считают кулинары, все свои полезные свойства (коих, кстати, очень много) козлятина в свежем виде сохраняет в течение трех дней. Поэтому, если вы приобрели не очень большой кусок и всего на несколько блюд, то отделите прежде всего мясо от кости. Так оно будет дольше храниться. Если же продукта много, то излишки лучше всего сразу же после разделки отправить в морозильную камеру.

Особенности приготовления

Попадая под влияние все того же мифа о «козлином» запахе, многие перед приготовлением практически любого блюда непременно маринуют это мясо. Это не совсем правильно. Хорошее мясо молодых домашних коз, да еще без кожи, подвергать этой процедуре следует только в том случае, если того требует рецептура. Другое дело – лесные особи. Их мясо действительно жестковатое, да и немного попахивает даже после тщательной разделки. Именно по этой причине при приготовлении любого блюда из дикой козлятины рецепты, причем практически все, имеют в своем составе пункт, в котором указана необходимость маринования.

Что же касается самого маринада, то он может быть разным, однако чаще всего используется сухое вино (предпочтительнее белое), а также фруктовый уксус – виноградный, яблочный. Во всем же остальном приготовление этого мяса ничем не отличается от других видов. Единственно, что порой просто время температурной обработки следует несколько увеличить, чтобы оно стало мягче.

Ну а далее перейдем непосредственно к разговору о том, как и какие можно приготовить вкусные блюда из козлятины.

Жаркое

Многие хозяйки, которые любят и умеют готовить блюда из козлятины, отдают чаще всего предпочтение именно жаркому. Оно и понятно. Козье мясо вообще довольно долго готовится, так что хочется сделать процесс максимально продуктивным. Жаркое же получается чрезвычайно вкусным и питательным. Если приготовить такое блюдо в большом объеме, то можно несколько дней кормить семью, причем никто не будет говорить, что «сегодня на обед у нас опять то же самое». Тарелки родных вмиг опустеют. А некоторые члены семьи еще и потребуют добавки.

А чтобы приготовить такой кулинарный шедевр, нужно запастись: килограммом козьего мяса (можно брать и ребрышки), фасолью (лучше зеленой, а взять надо 300 г), двумя луковками, килограммом картофеля, стаканом молока, мукой (хватит и половинки стакана), половиной пачечки масла сливочного.

Как приготовить

Как мы уже упоминали, когда готовятся блюда из молодой козлятины, маринование не требуется. Если, конечно, животное не прыгало не так давно по лесу, а мирно паслось за домом. Мясо нужно положить в кастрюлю, посолить и тушить около часа. В это же время варим картошку. Причем с кожурой. Берем форму для запекания и делаем в ней «подушку» из зеленой фасоли и порезанного колечками лука. Сверху кладем мясо. Прикрываем его очищенным и порезанным достаточно крупно картофелем. И готовим соус. В растопленное масло добавляем муку, размешиваем, затем вливаем молоко. И варим смесь минут пять. Не забывая при этом помешивать ее. Затем солим-перчим, можно при желании добавить мелко нарезанный чесночок. Заливаем соусом жаркое и отправляем в духовку. Все. На час можно забыть о жарком. По прошествии этого времени достаем форму, сбрызгиваем блюдо соком лимона и раскладываем кушанье по тарелкам. Пора к столу!

Плов

Что еще можно сделать из козьего мяса? Какие существуют интересные рецепты? Из козлятины получается просто отличный плов. Считается, что это мясо очень похоже на баранье, которое, как правило, является основным ингредиентом этого знаменитого восточного кушанья. А потому, готовя блюда из козлятины, ни в коем случае нельзя упускать этот момент из виду. И если у вас есть свой рецепт плова, который вы считаете очень удачным, то при наличии в доме козьего мяса можете спокойно класть его в это блюдо вместо баранины. Мы же, со своей стороны, предложим вам наш вариант. Причем такой плов можно одинаково успешно готовить как на плите, так и в мультиварке.

Готовим

Круглый рис (килограмм) замочите на часок в холодной воде, затем промойте его и дайте жидкости стечь. Мясо (тоже килограмм) порежьте на произвольные кусочки и потушите на сковороде в собственном соку, стараясь после его выпаривания добиться поджаристой корочки без добавления масла. Для этого просто достаточно иметь качественную посуду и постоянно помешивать мясо. В конце приготовления добавьте нарезанную произвольно луковицу, затем, через минут пять, натертую морковку. Помешивая, готовьте минут 5. Затем залейте водой и тушите до тех пор, пока смесь не станет практически вязкой. После этого переложите ее в кастрюлю/казан/чашу мультиварки, засыпьте рисом и, не добавляя воды, готовьте полчаса. Затем добавьте приправы и соль, размешайте, тушите блюдо еще десять минут. Если вы готовите в мультиварке, оптимальный режим – «Плов». Если его нет, лучше всего взять «Выпечку».

Шурпа

Выше мы рассказали о том, как готовятся блюда из молодой козлятины. А вот что делать, если попалось мясо животного далеко не юного возраста? Попробуйте приготовить шурпу. Такое блюдо готовится, как правило, достаточно долго, так что мясо «ветерана» в любом случае приобретет необходимую мягкость.

Килограмм козьего мяса, порезанного крупными кусками, положить в кастрюлю, залить водой и варить полтора часа. После этого его нужно достать и охладить. А затем порезать на небольшие кусочки. Обжарьте на растительном масле колечки лука и порезанную кубиками одну большую морковочку. Затем добавьте мясо, стакан бульона, размешанный с двумя ложечками томатной пасты, потушите все полчаса. После этого полученную массу нужно выложить в кастрюлю, залить оставшимся бульоном (его понадобится на указанное количество ингредиентов один литр, так что если не хватает, просто долейте воды), всыпьте порезанные кубиком три картофелины, посолите-поперчите и варите еще час. При подаче на стол присыпьте зеленью прямо в тарелках.

Котлеты

Не стоит думать, что блюда из козлятины готовятся только с использованием цельного мяса. Можно делать из нее и отличный фарш. Что кстати, идеально подходит для тех, в распоряжении кого оказалась целая тушка козы. Лучшее мясо можно оставить на приготовление изысканных блюд, а из всевозможных обрезков и не очень аппетитных кусков сделать фарш. Только желательно добавить к нему немножко свиного сала или жира, чтобы приготовленные блюда были сочнее.

Как приготовить из такого фарша котлеты? Да, в принципе, практически точно так же, как и из любого другого. Только многие опытные хозяйки рекомендуют добавлять обязательно размоченный в молоке батон. А во всем остальном – все традиционно. В фарш, кроме батона, добавляем лук или чеснок, специи, яйцо. Формируем котлетки и жарим не менее чем по пять минут с каждой стороны.

Шашлык

Рассказывая о том, какие существуют блюда из мяса козлятины, никак нельзя обойти вниманием и шашлык. Правильно приготовленный, он удивит своим вкусом даже бывалого гурмана.

Итак, что нужно сделать. Прежде всего разделанное на нужной величины кусочки и очищенное от различных пленок и прожилок мясо (рецепт даем в расчете на два килограмма) замачивается часа на три в соленой воде. После этого жидкость сливается. Мясо обсушивается и отправляется в большую емкость, засыпается порезанным кольцами луком (пять штук). А затем заливается четырьмя литрами воды, в которую добавлены две ложки виноградного уксуса (брать нужно 9-процентный), три листочка лаврушки, с десяток горошин черного перца и соль. Последний ингредиент, а также любимые приправы добавляются произвольно, по вкусу. Маринуем около 12 часов, емкость при этом держим в прохладном месте. Ну а затем можно отправляться на пикник и жарить такой шашлык традиционным способом.

Несколько слов о мясе диких животных и мариновании

Мы уже упоминали, что, когда готовятся блюда из мяса козлятины дикой, желательно этот основной ингредиент подвергнуть маринованию. И если правильно провести эту процедуру, то можно жарить его на гриле довольно большими кусками, не переживая при этом, что мясо будет жестким и источать дурной запах. Наоборот, приготовив его таким образом, можно только удивить гостей во время вечеринки, похваставшись одновременно и своими кулинарными способностями, и охотничьими навыками. Что же касается рецепта маринада, то наиболее популярным считается следующий: надо взять пол-литра сухого белого вина и добавить к нему винного или виноградного уксуса. По собственному вкусу. Туда же отправить щепотку-другую соли, столько же смеси черного и красного перцев, несколько листочков лаврушки, два-три зубчика порезанного очень мелко чесночка. Чуть-чуть подогреть на огне, а затем залить маринадом мясо. Время экспозиции – минимум сутки.

А напоследок представим вам интересный рецепт блюда из козлятины дикой.

Козлятина в кокосовом молоке

Полтора килограмма мяса залить маринадом, приготовленным по представленному выше рецепту. Выдержать сутки. Затем переложить в кастрюлю, добавить предварительно мелко порезанные помидорчик, болгарский перчик, луковичку. Влить три ложки масла оливкового, добавить воды, чтобы только прикрывала мясо, и тушить до мягкости. Когда козлятина будет готова, добавить в кастрюлю два стакана молока кокосового, держать на огне еще десять минуток. Если в вашей семье есть охотник, и в качестве трофея он принес домой козочку, обязательно попробуйте приготовить ее мясо таким образом. Не пожалеете!

10 способов приготовления козьего мяса

Итак, как приготовить козье мясо мясо? Много. 10 из этих способов перечислены ниже. Большинство из них распространены здесь на Филиппинах а для остальных я взял их из Интернета:

Kalderetang Kambing or Chevon Meat in Tomato Paste - Мягкое козье мясо приготовленные в томатной пасте с уксусом и перцем. Картофель и морковь добавить в пищевая ценность этого восхитительного яства.

Папайтан (от филиппинского слова «паит», означающего горький) - это запеченная козья кожа, козьи внутренности и козий рубец с желчью, имбирем и тамариндом суповая основа.Имбирь и суп помогают компенсировать горький вкус.

Адобонг Камбинг - Коза, приготовленная с соевым соусом, лавровыми листьями, перец, чеснок и уксус. Адобо в переводе с испанского означает маринованный.

Kilawing Kambing - Килавин или кинлау - это наша версия сырого питания. мясо или рыба (с уксусом, перцем, луком и солью). Так что вы можете просто представить что такое клавинг камбинг. Но опять же, в большинстве случаев козье мясо не совсем «сырые».Мясо сначала готовится на гриле (средней прожарки) перед смешиванием с другие ингредиенты.

Lechong Kambing (Жареная на вертеле коза) - Целая коза (без внутренностей) приготовленные на открытом огне поверх вертела. Сначала маринуется вся коза перед приготовлением, вертикально или горизонтально, поверх жаркого на вертеле. Отсутствие плевать жаркое? Не беспокойтесь, вы можете приготовить его в духовке.

Тушеный козленок или Cabrito - Мясо нарезают небольшими кусочками, жарят в сливочного масла до коричневого цвета, затем обжарить с ломтиками бекона, луком и грибами.После добавления бульона или воды, все это варят, затем кладут в запеканку, чтобы готовится в духовке 2 часа. Красное вино также можно добавить в соус к сделать вкуснее.

Goat Meat Loaf - мясной рулет с козьим фаршем. Буханка мяса запекать перед тем, как нагреть в микроволновой печи.

Curried Goat - нарезанное кубиками козье мясо с порошком карри, тимьяном, некоторым количеством сахар, чеснок, лук и картофель.

Barbecued Cabrito - это готовится на открытой сковороде при температуре 350 градусов.духовой шкаф. Полейте кабрито барбекю соус (сахар, томатный соус, уксус, масло, тмин, чеснок, орегано, перец и соль), пока мясо не станет мягким.

Cabrito Guisado Recipe - нарезанное кубиками козье мясо, приготовленное в масле, пока оно не станет коричневый. Чтобы было вкуснее, чесночно-пряная паста (перец, тмин, чеснок и вода) и томатная паста. Его можно подавать с тортильей или приготовленный рис.

Вот и все. 10 способов готовить козье мясо. Я надеюсь, что прочитав этот хаб, и когда вы встретите приготовленную козу мяса в будущем вы хотя бы постараетесь съесть кусочек-другой.Преуспевать. я обещаю вам, вы не пожалеете об этом. Приятного аппетита!

.

Как приготовить козлятину без этого запаха

Говядина, свинина и курица широко представлены на обеденных столах в США, а баранина, оленина и другие виды мяса значительно отстают от лидеров рынка. Козье мясо - один из тех менее распространенных вариантов, который встречается в основном в национальных продуктах и ​​на этнических рынках. Это нежирный, ароматный, полезный для здоровья вариант, но иногда он может иметь ярко выраженный запах. Как и в случае с мясом дичи или бараниной, ее можно приручить с помощью нескольких известных кухонных приемов.

Коза широко используется в национальной кулинарии.

Кредит изображения: Getty Images / Getty Images News / Getty Images

Праймер для козьего мяса

Козы ценятся за их молоко и мясо в большинстве регионов мира, в основном из-за их выносливости и, как свиньи, способности прокормить себя практически в любом месте. В супермаркете вы обычно найдете его с надписью «chevon» - французское слово для обозначения зрелого козлятины - или как cabrito, capretto или kid.Маленькие дети обычно не склонны к сильному запаху, так как это происходит с половым созреванием мужчин. Некастрированные козы обладают сильным мускусным ароматом, который можно передать другим животным, если они пасутся вместе. Профессиональные садоводы разделяют своих животных, чтобы сохранить мягкий вкус, но если вы покупаете козу в частном порядке, это может быть не так.

Не жуйте жир

Козье мясо исключительно нежирное, даже по сравнению с нежирными кусками говядины и курицы, но, как и у любого другого животного, вы обнаружите слои жира, защищающие многие группы его мышц.Если у вас есть коза с мускусным запахом, большая часть этого неприятного аромата будет сосредоточена в жире. Острым ножом срежьте как можно больше поверхностного жира перед приготовлением, а также любые большие жировые прослойки, которые можно легко удалить. При необходимости свяжите отрезки вместе хлопковым шпагатом. Многие рецепты предлагают связать тонкие листы свиного жира с козьим мясом в качестве заменителя с нейтральным вкусом, что является хорошим вариантом, если вы не воздерживаетесь от свинины по религиозным или культурным причинам.

Впитать его

После того, как жир будет удален, вы можете еще больше смягчить козий привкус, хотя бы ненадолго замочив его. Один из простых вариантов - растворить крупную или кошерную соль в холодной воде, а затем замочить в ней козу. Соль помогает передать вкус и запах мяса, делая его мягким и похожим на телятину. Замачивание мяса в молоке или пахте на несколько часов дает аналогичный эффект, пахта также помогает смягчить более жесткие порезы. Для более сложных рецептов вы можете использовать маринад на винной основе, который так же хорошо устраняет неприятный вкус и запах и придает более приятный вкус.

Заключительный этап

Нежные куски козлятины хорошо подходят для жарки на гриле и обжаривания, и если вы успешно справились с запахом мяса, это простые и эффективные методы приготовления. Если мясо сохраняет сильный вкус и запах, несмотря на все ваши усилия, вам придется прибегнуть к соусам или специям, чтобы замаскировать его. Ближневосточные, карибские, индийские, африканские и мексиканские кулинарные традиции богаты сильно пряными блюдами из козьего молока, в которых козий мускус - лишь один из многих сильных ароматов.Карибские повара на самом деле предпочитают сильный аромат старых оладий, что делает мускусный образец более аутентичным выбором для козьего вяленого или карри по-островному.

,

Козье мясо недооценено, но есть много причин, по которым вы должны готовить из него

Сочные сельские пейзажи фермы мирри премиум бурских коз в долине Кинг Виктория, несомненно, живописны и сладки по духу.

Разбросанные на 90 акрах земли, блеющие козочки играют в ловлю и гонятся через высокие травинки, в то время как самые молодые козы на ферме виляют хвостами, сося молоко из искусственной соски.

Но посетители должны принять к сведению: от реалий действующей фермы никуда не деться.Совладелец козьей фермы Конни Норти предостерегает туристов от чрезмерной привязанности к животным - когда этим детям исполнится четыре-шесть месяцев, они выполнят свое предназначение в пищевой цепочке.

«Если люди сначала видят коз, прежде чем пойти есть козье мясо, они обычно отказываются покупать его, потому что животные такие милые», - рассказывает Конни SBS.

Это правда, козочки милые. (Марк Фриман)
Источник: Ясмин Noone

«Это еще и потому, что англо-австралийцы традиционно всегда ели только мясо - курицу, свинину, говядину и баранину.Раньше они не часто ели козье мясо.

«Но в наши дни все больше людей начинают больше осознавать, что коза является альтернативой животному белку, и они охотнее ее пробуют. И дело в том, что клиенты из разных культур, выросшие на козьем мясе, не могут насытиться им ».

Согласно отчету Министерства сырьевых отраслей за 2016 год, внутренний спрос на козье мясо растет. Норти считает, что это может быть связано с растущим интересом общества и международного сообщества к национальной кухне с блюдами из коз.Его статус как экологически чистого и более здорового варианта - с которым не связано столько религиозных табу, как с другими видами мяса - также работает в его пользу.

«Но в наши дни все больше людей начинают больше осознавать, что коза является альтернативой животному белку, и они с большей охотой пробуют ее ... Клиенты из мультикультурного происхождения, выросшие на козьем мясе, не могут насытиться этого. "

Она говорит, что в наши дни дела идут хорошо. Козье мясо, производимое на ее ферме, пользуется большим спросом у мясников и элитных ресторанов Сиднея и Мельбурна.Возможно, это потому, что выращиваемый здесь сорт представляет собой богатый и нежный вид мяса, итальянский сорт под названием «капретто» (что в переводе означает козленок).

«Капретто - молодой козел в возрасте от шести до восьми месяцев, который все еще остается от матери. Поскольку их кормят молоком [во время убоя], мясо намного легче, чем у старых коз.

Основное преимущество козьего мяса, по ее словам, заключается в том, что его можно использовать как более постную альтернативу баранине, говядине и даже курице.

Конни Норти, совладелец Myrrhee Premium Boer Goats.
Источник: Миррейские бурские козы высшего сорта

«Козье мясо - это красное мясо, в котором больше белка и меньше холестерина по сравнению с бараниной. По шкале Weight Watchers, можно съесть 100 граммов баранины по сравнению с 300 граммами козлятины на основной обед ».

Некоторые люди утверждают, что козье мясо является более устойчивым животным белком, чем говядина или баранина. Это потому, что козы оказывают меньшее влияние на землю, будучи браузерами, а не травоядами. Норти говорит, что в зависимости от типа земли, которые у вас есть, фермеры, которые вводят коз в свой крупный или овцеводческий бизнес, могут производить больше козьего мяса с участка земли, чем с крупного рогатого скота.

«Это зависит от того, пасете ли вы коз на пышных пастбищах или нет», - сказал SBS Дэвид Норти, муж Конни и совладелец фермы. «Козы едят верхушку высокой травы, а крупный рогатый скот уничтожает ее - они едят намного больше, потому что представляют собой большую массу. Но козы могут процветать на [более сухих] пастбищах, пока скот борется ».

Так как же готовить из козы Капретто?

Если вы хотите попробовать козу, Конни говорит, что проще всего начать с уже знакомой формы сосисок.Колбаски из козьего мяса Capretto на ферме изготовлены в стиле Мергез и созданы из смеси ближневосточных специй.

«Они не содержат глютена и консервантов», - говорит Конни. «Мы используем в них только козлятину, поэтому свинины через них совсем нет. Они источают действительно прекрасный аромат, а в конце дегустации - всплеск тепла ».

Дома Конни использует козу для приготовления блюд из пасты, кофты и пикантных лепешек (с козьим фаршем).

«Вы можете готовить из козьего мяса так же, как и из баранины, но если вы будете готовить его в течение длительного времени, вы должны защитить его немного больше, чтобы коза не слишком сильно выходила [потому что это такой худой].”

В местном ресторане Casa Luna в долине также регулярно подают блюда из козьего мяса Мирри. Недавно он приготовил белок по римскому рецепту абаккио, заменив баранину кусками козьей лопатки.

«Козленки, как правило, много бегают и прыгают, поэтому плечо имеет тенденцию быть немного жестче, поэтому медленное приготовление лучше всего», - объясняет Конни.

«Из козьей лопатки, приготовленной на медленном огне, можно также приготовить итальянское рагу или индийское карри - ничто не сравнится с хорошим козьим карри.Так что давай козу! »

(Другие способы) получить козла

,

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [ ] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) +!

.

Смотрите также