Как варить мак на кутью


Как приготовить мак для кутьи

Итак, поговорим о том, как приготовить мак для кутьи. Ведь обрядовое рождественское блюдо - кутья всегда обязательно содержит мак, именно этот ингредиент символизирует достаток в семье. Однако его не просто так сыпят в кутью, а до этого готовят специальным образом. Причем, существует несколько хитростей, которые нужно соблюдать для того, чтобы рецепт мак получился действительно вкусный и душистый, а не ужасно скрипел на зубах.

Мак для кутьи рецепт

Для приготовления мака для кутьи понадобится:
  • 200 г мака;
  • 100 г сахара;
  • соль.

Как приготовить мак для кутьи?

  1. Нужно залить промытой горячей водой чайник, поставить его греться и затем залить мак крутым кипятком, оставить до остывания. Помните, вода должна покрыть мак для кутьи на 2-3 пальца. За время остывания мак успеет разбухнуть и его он будет уже мягкий до такой степени, что его будет получаться растереть между пальцами. Теперь необходимо слить с мака остывшую воду, но немного оставить, иначе мак быстро высохнет и станет слишком сухой. Если у вас не хватает терпения ждать, пока вода полностью остынет, то можно просто проварить мак для кутьи примерно полчаса и потом быстро остудить его в холодной воде.
  2. Затем следует положить 3 столовые ложки мака для кутьи в макитру и начинать тереть его макогоном. Если у вас в хозяйстве такой посуды нет, то можно воспользоваться маленькой кастрюлей и деревянной толкушкой. Сразу после выделения макового молочка нужно добавить в макитру 2 ложки сахара и перетирать дальше, при этом мак опять потемнеет.
  3. Хорошо растертый мак для того чтобы приготовить кутью, необходимо переложить в другую посуду и перетирать новую порцию таким же образом, пока вы не подготовите весь мак, который необходим вам для кутьи. Потом можете добавить соль, если хотите.

Готовим мак для кутьи

  1. Если желание тереть мак по старинке отсутствует, то можете пропустить его через мясорубку несколько раз, либо воспользоваться блендером.
  2. Когда мак побелеет от появления макового молочка, это значит, что маковые зернышки раскрылись, а это нам и требуется. В принципе, сахар добавлять не так и обязательно, достаточно в кутью потом добавить мед.
  3. Теперь осталось только соединить подготовленный мак для кутьи со сваренным заранее зерном, орехами, изюмом, а непосредственно перед подачей кутьи на стол нужно добавить мед и хорошо перемешать. В принципе, еще можно добавить в рецепт кутьи с маком корицу, данная пряность прекрасно сочетается со всеми составляющими, она усиливает маковый вкус. Кстати, помните, что рождественскую кутью, всегда, подают холодной.

Видео с рецептом приготовления мака для рождественской кутьи

Рецепт чая из маковых семян - правильный способ приготовления (август 2020 г.)

Бутылка с крышкой

Для этого рецепта чая из маковых семян вам понадобится пластиковая бутылка на 1-2 литра. Пустая бутылка из-под газировки - хороший выбор. Бутылка будет служить контейнером, в котором вы встряхиваете и замачиваете мак в воде или фруктовом соке по вашему выбору. Убедитесь, что у вашей бутылки есть надежная крышка, потому что вы не хотите создавать ужасный беспорядок, когда вы встряхиваете содержимое внутри.

Большая банка

Вам понадобится большая банка, которая будет служить контейнером для вашего готового чая с маком.Чтобы сэкономить на покупке новой банки, вы можете использовать пустые банки для макарон на кухне. Просто убедитесь, что банки тщательно вымыты, прежде чем использовать их.

Воронка

Воронка пригодится, когда вы будете помещать мак в пластиковую бутылку. Если дома нет воронки, можно сделать ее из листа бумаги.

Для изготовления сложите бумагу так, чтобы получилась форма, похожая на конус мороженого. Убедитесь, что на дне есть отверстие меньше, чем отверстие вашей бутылки, чтобы семена не протекали, когда вы их засыпаете.

Чайное полотенце + резинка (необязательно)

Чтобы отфильтровать жидкость из семян, вам понадобится кухонное полотенце. Вы привяжете полотенце к отверстию бутылки. Как вариант, вы можете использовать кофейный фильтр или любую чистую ткань. Недавно я использовала чистый носок, и у меня все получилось.

Чтобы закрепить кухонное полотенце в бутылке, возьмите резинку. Если вы не можете найти дома резинки, воспользуйтесь веревкой.

Кастрюля

Вам может понадобиться кастрюля, чтобы быстро нагреть воду.Мини-кастрюля на 1/2 литра - хороший размер, но вы можете использовать любую глубокую кастрюлю или кастрюлю, которая есть у вас дома. Или вы можете использовать чайник, чтобы быстрее вскипятить воду.

Соковыжималка для цитрусовых

Для эффективного извлечения сока из лимонов вам может понадобиться хорошая соковыжималка для цитрусовых. Я использую ручную соковыжималку для лимона, подобную этой, которая гарантирует отсутствие токсичных материалов. Если у вас дома нет соковыжималки для цитрусовых, вы можете извлечь сок вилкой.

Нож

Да, вам понадобится нож, чтобы разрезать лимоны пополам.Нет конкретной марки или типа ножа, который можно использовать. Вы можете использовать любой нож, который есть у вас на кухне.

Ложка для перемешивания

Ложка для перемешивания является отличным подспорьем, когда вы будете смешивать фильтрованный чай из маковых семян с лимонным соком. Можно любую длинную ложку, которая есть у вас дома. Просто убедитесь, что он чистый, чтобы в чайный отвар не попала грязь.

.

Как сделать чай из семян мака (если вы хотите рисковать смертью)

Из этой статьи вы узнаете , как приготовить чай из маковых семян . Однако я никогда не рекомендую заваривать или пить чай из семян мака. Зачем тогда я пишу эту статью?

Для снижения вреда .

Многим людям, страдающим хронической болью и употребляющим опиоиды, врачи сократили количество лекарств наполовину или более из-за недавних новых рекомендаций CDC по назначению опиоидов, и в результате они обратились к кратому для облегчения боли.

Однако FDA и DEA пытаются запретить кратом, и это может быть лишь вопросом времени, когда он станет незаконным.

Таким образом, у потребителей кратома и наркоманов больше не будет этого растения, которое могло бы помочь им в их потребностях. А поскольку семена мака разрешены, я предсказываю, что многие люди начнут просматривать Интернет, чтобы узнать, как приготовить чай из семян мака.

Многие люди уже делают это, но если кратом станет незаконным, я считаю, что чай из семян мака станет очень популярным, и этот метод потребления натуральных опиатов может быть смертельным из-за того, что пользователь не знает точно, насколько сильна каждая партия семян мака.

Я хочу еще раз заявить, что я, , настоятельно рекомендую никогда не возиться с чаем из маковых семян, потому что риски намного перевешивают преимущества.

Но я уважаю способность каждого человека проводить собственное исследование и делать свой собственный выбор, и я бы предпочел, чтобы вы, по крайней мере, знали самый безопасный способ заварить чай и связанные с ним опасности, поэтому вот как заваривать чай из маковых семян с возможными рисками.

Как приготовить чай из семян мака - почему я не рекомендую его

Я бывший наркоман и действующий блоггер-расследователь.«Я имею в виду, что мне нравится пробовать на себе такие вещи, как кратом, ноотропы, добавки и другие вещи, прежде чем я напишу статью на эту тему.

Это делает его более интересным для меня, потому что я не только предоставляю высококачественную информацию по теме статьи, но и могу написать о своем личном опыте работы с ней, что делает ведение блога намного более увлекательным и помогает моему блогу выделиться из общего ряда. массы.

Тем не менее, теперь для меня настало время написать о чае из маковых семян, и после долгих исследований, нет способа, я приготовлю маковый чай и выпью его, чтобы поделиться своим опытом Эта статья.

Почему?

Это слишком опасно, и я не беру на себя такого риска для здоровья.

Я кладу в свое тело только те вещи, которые, как я знаю, будут в безопасности. Пить чай из семян мака - это азартная игра.

Вот несколько умеренных рисков употребления чая из маковых семян:

Честно говоря, я мог бы, , не беспокоиться об этих рисках употребления чая с маком. За три с половиной года ведения блога я много чего рискнул, включая кратом и тианептин сульфат, и никогда ни к чему не пристрастился.

Но вот основные причины, по которым я никогда не буду заваривать маковый чай и пить его:

  • Нездоровый - Когда вы используете огромное количество семян мака, необходимое для получения маковых семян, вы подвергаетесь высокому риску проглатывания пестицидов, тяжелых металлов и множества других химикатов, уровень которых намного ниже вредного при употреблении. как указано, но потенциально очень вредно в высоких дозах.
  • Смертоносный - Никогда нельзя быть уверенным, сколько опиатов содержится в партии семян мака, что опасно, потому что вы можете принимать слишком много и передозировать, и многие люди умерли от употребления чая с маком.

Позвольте мне повторить эту последнюю причину, по которой я не стану заваривать чай из маковых семян и не попробовать его на себе, и почему я не рекомендую это делать никому другому:

«Никогда нельзя быть уверенным, сколько опиатов содержится в партии семян мака, что опасно, потому что вы можете принять слишком много и передозировку, и многие люди умерли от употребления чая из маковых семян».

Не знаю, как вы, но мне нравится знать точную дозировку опиатов или опиоидов - синтетических или натуральных - которые я принимаю.

Если вы делаете чай из маковых семян и не можете быть уверены, сколько морфина и кодеина (опиатов в чае из маковых семян) вы проглатываете, то мне это кажется азартной игрой, только вместо того, чтобы терять деньги, вы можете потерять ЖИЗНЬ. .

Нет, спасибо.

Не для меня.

Но, может быть, вы ученый или у вас есть способы проверить количество опиатов в чае из маковых семян, который вы делаете. Возможно, вы очень умны и ответственны и начнете с очень небольшого количества чая из маковых семян, чтобы не допустить передозировки.

В любом случае, вот как приготовить чай из маковых семян, и я призываю вас прочитать больше в Интернете, чем только эта статья. Потому что это серьезный бизнес.

Как приготовить чай из семян мака - Рецепт чая из семян мака

Я нашел этот метод приготовления чая с маком на форуме, прочитав в Интернете несколько рецептов чая с маком. Этот метод приготовления чая из семян мака - это тот же метод, который использовали два моих прошлых клиента, поэтому я знаю, что он работает.

Вот как приготовить чай из маковых семян по рецепту на форуме.Я почистил орфографию и грамматику и добавил картинки, но в остальном это тот же рецепт чая с маком.

1. Купить семена мака

McCormick, Spice Islands и любая другая марка специй MAJOR - отстой. Не тратьте 5 долларов на покупку 70 граммов промытых семян мака. Ищите все натуральные, полностью органические фирменные семена мака.

Чем меньше управляемость, тем лучше.

Если семена находятся в стеклянной банке, поищите на стекле много мутных остатков - это хороший знак.Также посмотрите на сами семена мака.

Они выглядят одинаково по цвету и чистыми? Плохой знак (белый мак здесь не нужен). Кроме того, если в семенах есть мусор, это тоже хороший знак - чем меньше обработки, тем лучше.

Немытые семена мака Blue Bird, полученные из цветка мака, являются популярным брендом для приготовления чая из семян мака.

Немытые семена мака марки Blue Bird из Англии

2. Найди дозировку

Я бы сказал, что хорошее место для начала - это использовать 80 граммов семян на 100 фунтов веса для нового потребителя опиатов.Опытные пользователи должны использовать 150 граммов семян на 100 фунтов веса тела. И люди с реальной опиатной зависимостью могли бы употреблять больше.

3. Вымойте семена мака

Мне нравится вода комнатной температуры, так как она не настолько холодная, чтобы заставить опийный латекс затвердеть, и не настолько горячая, чтобы латекс разрушался. Пока ваша вода не находится на одном из крайних значений температурного спектра, вы в порядке.

Поместите все семена в герметичный контейнер, такой как пустой пластиковый галлон воды или молока, и залейте водой до тех пор, пока не будет примерно на 20-30% больше воды, чем насыщенных семян мака (когда смесь воды и семян осядет, слой воды над семенами находится то, на что вы рассчитываете, на 20-30% от объема раствора мака под ним).

Закройте емкость и энергично встряхивайте в течение 2–3 минут. Представьте, что у вас в руках большой припадок с контейнером с маком. Встряхните его ЖЕСТКО и БЫСТРО!

4. Процедить чай

Я использую сетчатый фильтр, но в крайнем случае вы также можете использовать винтовой колпачок на пластиковой бутылке. Просто налейте маковую смесь в бутылку, слегка отвинтите крышку (ДЕРЖИТЕСЬ ЗА КРЫШКУ - вы не хотите, чтобы все семена мака оказались в вашем процеженном растворе, потому что крышка упала..) и сожмите бутылку, конечно, подержав ее над стаканом или поддоном.

Кто-то разливает настоящий маковый чай

5. Подкислите смесь

Добавьте сок лимона или лайма и дайте раствору застыть (примерно столовая ложка сока на 2 бутылки напитка). Подождите 5-10 минут, чтобы дать возможность проявиться реакции. Это делает напиток крепче.

6. Пейте чай из маковых семян

После того, как вы заварили маковый чай, самое время его пить. У макового чая очень плохой вкус.Так что большинство людей проглатывают все это, вместо того, чтобы тратить время на это.

Важная информация о потреблении чая из семян мака

Я нашел очень хорошую информацию на reddit.com, которую собираюсь перепечатать здесь, потому что вам действительно полезно знать об этом.

Вот прямая цитата из Reddit эксперта по маковому чаю:

«Употребление макового чая может быть смертельным. Он уже убил людей. Потребление макового чая - это, по сути, грубый метод приема морфина, кодеина, тебаина, орипавина, папаверина, носкапина и еще ~ 45 дополнительных алкалоидов, присутствующих на поверхности семян, загрязненных латексом мака во время сбора урожая.

В зависимости от вашего личного метаболизма может пройти до 8 часов, прежде чем эффект станет заметным, и может продолжаться более 24 часов. Количество и соотношение алкалоидов остаются в значительной степени не определенными количественно, с 6000-кратными различиями , зарегистрированными для одного и того же растительного материала между различными партиями.

Потенциал разницы в 6000 раз делает употребление макового чая опасным по своей природе; даже опытные пользователи могут получить неожиданно сильную дозу, передозировку и умереть.

Это уже случалось раньше. Это может случиться с вами.

  • ВСЕГДА проверяйте каждый новый пакет семян малой дозой. 10 грамм - хорошее начало. Подождите 8 часов для полного эффекта. Никогда не вводите повторно в течение 24 часов. Период полураспада необычайно долгий.
  • НИКОГДА не сочетайте маковый чай с любыми другими лекарствами, особенно с депрессантами ЦНС (угнетающими), такими как алкоголь, бензодиазепины, барбитураты, антигистаминные препараты или другие опиоиды.Многие алкалоиды в маковом чае обладают седативным и противосудорожным действием. В сочетании с другими препаратами эффект обоих будет умножен на (а не сложен). Результаты часто смертельны.

По большинству алкалоидов имеется лишь ограниченная информация о токсичности для животных, и ни один из алкалоидов не имеет информации о токсичности для человека. Мы абсолютно не знаем, как маковый чай влияет на ваше здоровье в краткосрочной или долгосрочной перспективе.

НЕ предполагайте, что ваша толерантность к какому-либо одному алкалоиду каким-либо образом влияет на вашу толерантность к ним все .

Значит, МОЖНО ПЕРЕДОЗИРОВАТЬ, НЕ ПОДНИМАЯСЬ ».

Как приготовить чай из семян мака - последние мысли

Тысячи людей каждый месяц ищут в Google информацию о том, как приготовить чай из маковых семян. Теперь моя статья будет доступна в результатах поиска, и я надеюсь, что она послужит хорошим предупреждением о возможных негативных последствиях употребления чая с маком.

Я знаю, что люди все равно собираются заваривать и пить чай из маковых семян, но, по крайней мере, теперь я знаю, что предоставил бесплатный ресурс, который содержит большие риски, а также метод приготовления чая и тестирования его в небольших количествах, который будет безопаснее, чем многие статьи в Интернете с рецептами чая с маком, но не много, если вообще информация о возможных опасностях.

Если у вас есть какие-либо комментарии или вопросы о , как приготовить чай из маковых семян и о рисках, связанных с его употреблением, отправьте их в поле для комментариев ниже. Будьте в безопасности и оставайтесь здоровыми. Я забочусь о твоем благополучии.

и Щелкните здесь, чтобы узнать о моей программе коучинга по опиоидной детоксикации и восстановлению.

.

Подробное руководство по приготовлению чая из семян мака

Маковый чай может быть спорной темой, особенно если вы начинаете обсуждать это с кучей людей, где каждый имеет свое мнение о своих собственных.

У меня довольно хорошее впечатление от этого напитка, потому что я всегда старался приготовить его правильно и в соответствии с инструкциями.

Я начал пить этот чай, когда был в стрессе и долго не мог спать.

В то же время мой муж обнаружил, что у него гипертония.Я провел много исследований в Интернете, поговорил с друзьями и врачами и узнал, что при ответственном и небольшом употреблении чая с маком может помочь со всеми этими проблемами.

Если вы тоже испытываете подобные проблемы со здоровьем, вам следует попробовать этот чай.

В этом тексте я объясню вам, как правильно заваривать чай из семян мака, а также как его пить и как он может помочь вашему здоровью.

Связанные: Наиболее рекомендуемые производители чая; Best Tea Kettles - отзывы

Доказанная польза чая из маковых семян

Не поймите меня неправильно, я не пытаюсь уговорить вас пить чай из маковых семян, если вы этого не хотите, но правда в том, что есть много способов, которыми этот напиток может способствовать вашему здоровью и помочь облегчить или вылечить некоторых. трудности.

Я не совсем поверил, пока не попробовал.

Если пить ответственно, чай с маком может принести следующие преимущества для здоровья:

  • Повышение вашего настроения: семена мака содержат психоактивные соединения, которые могут расслабить ваш разум и мышцы, тем самым улучшая ваше настроение. Как и обычные болеутоляющие, этот чай также вызывает чувство удовольствия, устраняя депрессивные эпизоды.
  • Облегчение боли: самая известная функция чая из маковых семян - обезболивание, основная причина, по которой кодеин и морфин получают из мака.Рекомендуется пить его в послеоперационный период, длительное заболевание или если вы восстанавливаетесь после травмы.
  • Снижение кровяного давления. Чай из семян мака расслабляет разум и мышцы, а также снижает кровяное давление и замедляет частоту сердечных сокращений.
  • Помощь при хроническом стрессе: все полезные свойства семян мака способствуют расслаблению и снижению уровня стресса в организме.
  • Обеспечение спокойного ночного сна. Хотя чай из маковых семян нельзя рассматривать как постоянное лекарство от бессонницы или любого другого нарушения сна, его можно иногда использовать перед сном как сильное успокаивающее средство.
  • Регулировка дефекации: это особенно полезно, если вы боретесь с диареей.

Каковы риски употребления чая с маком?

Итак, почему люди так боятся пить чай с маком, зная все эти преимущества?

Что ж, это очень разумная точка зрения, и я тоже очень скептически относился к ее использованию. Этот чай обладает наркотическими свойствами благодаря таким компонентам, как бензилизохинолины и фенантрены.Фенантрены используются в производстве кодеина и морфина.

При регулярном употреблении в высоких концентрациях чай с маком может вызвать привыкание и, как и передозировка от обезболивающих и героин, может привести к летальному исходу.

Как купить мак?

Принимая во внимание эти опасности, вы можете подумать, что купить мак очень сложно, но на самом деле это далеко не так.

Многие местные и национальные магазины предлагают семена мака, вы также можете заказать их через Интернет.

Последние пару раз, когда я делал покупки, я узнал, что гораздо лучше покупать немытые семена и предварительно провести тщательное исследование бренда. Однако я предпочитаю заказывать семена мака на Amazon.com, потому что выбор гораздо богаче. Кроме того, покупка в магазинах натуральных продуктов или товаров для здоровья, вероятно, позволит вам найти лучший продукт по лучшей цене.

Что касается суммы, то одного фунта более чем достаточно для вашего первого раза, и позже вы поймете, какая сумма лучше всего подходит для ваших нужд.

Какие еще ингредиенты вам понадобятся?

Естественно, мак - не единственный ингредиент, который вам понадобится.

Вам также следует купить небольшую бутылку лимонного сока, бутылку Gatorade на 32 унции, один галлон воды и усилитель вкуса, если вам не нравится горький вкус чая.

Конечно, вместо лимонного сока вы можете выжать настоящие лимоны (один или два, в зависимости от их размера), если вы предпочитаете натуральные продукты.

Бутылка

Gatorade идеального размера и формы с широким верхом, что делает ее идеальной для приготовления чая, но вы также можете использовать кувшины для воды емкостью один галлон.

Подготовьте кухню и все необходимое для приготовления чая с маком

Теперь вам нужно подготовить все необходимое для приготовления первой партии чая с маком:

  • Пластиковая воронка, помогающая высыпать семена без просыпания. Если под рукой нету, можно сделать воронку из бумаги.
  • Дуршлаг или фильтр, который необходим, если вы не используете бутылку Gatorade для отделения семян от жидкости. Сырная ткань может быть достойной заменой, но она не спасет вас от беспорядка, особенно если вы не будете осторожны.
  • Чашка или стакан для питья можно использовать для хранения чая, а также для питья из него.

Начать с небольшой тестовой партии

Вы не можете быть уверены, как вы отреагируете на чай с маком и как он вам понравится.

Из-за этого не следует начинать с приготовления большого количества этого напитка.

Лучше начать с небольшой партии, чтобы освоить процесс, убедиться, что это правильная крепость и что вы удовлетворены результатом.

Вот рецепт приготовления чая из полфунта мака.

Ингредиенты
  • 3/4 фунта немытого мака
  • 2 - 3 стакана воды
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Gatorade или бутылка для воды
Метод
  1. Вылейте семена в бутылку (если вы используете обычную бутылку с водой, проделайте это через воронку).
  2. Налейте в бутылку теплую, но не кипящую воду. Вода должна быть примерно на два-три дюйма выше семян.
  3. Добавьте выжатый лимон или лимонный сок.
  4. Закройте бутылку и осторожно встряхивайте смесь не более трех минут. Таким образом, вы смываете активные компоненты и эффективно настаиваете чай. В зависимости от типа семян вода должна быть где-то между светло-желтым и темно-коричневым.
  5. Процедить семена и дать пить только жидкость.

Крайне важно понимать, что не все семена мака одинаково сильны, и некоторые из них могут быть значительно сильнее других.

Когда вы впервые готовите чай из семян одной марки, вы должны быть очень осторожны с их количеством. Всегда лучше начинать с минимального количества семян, а если вы заметили, что чай недостаточно крепкий, вы можете увеличить количество в следующий раз.

Возможные побочные эффекты чая из семян мака

Мне нравится быть в курсе всего, что я ем или пью, особенно если это вещество / ингредиент имеет вредные свойства или потенциальные побочные эффекты.

Как я уже упоминал, это может вызвать сильное привыкание, если вы пьете его регулярно и много, но также может вызвать следующие проблемы:

  • Головные боли
  • Головокружение
  • Болит живот
  • Сонливость

Длительное употребление чая из маковых семян может вызвать тошноту, респираторные проблемы, раздражительность, запоры и зуд.

Высокие количества могут вызвать кому или, как я уже упоминал, привести к летальному исходу.

Сколько это уже много?

Что касается количества, его сложно определить, если у вас нет дорогостоящего оборудования для тестирования, но вы можете использовать метод, который я упомянул выше.

Всегда имейте в виду: чем меньше - тем лучше.

А как часто слишком часто? Психическая зависимость предшествует физической, и если вы заметили, что хотите отвар из семян мака, вам следует на время бросить курить.

Максимум, который вы могли бы употреблять без симптомов зависимости, по одной чашке три раза в неделю. Тем не менее, вам не следует делать это все время; когда вы почувствуете, что ваши проблемы уменьшились, вы можете на некоторое время прекратить пить этот напиток.

Дополнительная литература: Найдите лучший чайник; Лучший чайник со свистком; Чайник для газовой плиты

Нижняя строка?

Многие из моих друзей говорили, что я был без ума от того, что попробовал чай с маком от бессонницы и стресса, но результат говорит сам за себя.Я никогда раньше и никогда не спал лучше.

Однако это не означает, что я сразу решил часто пить чай с маком. С тех пор, как я впервые попробовал этот чай, я часто покупал семена, но пил только в крайних случаях и никогда больше двух дней подряд.

Препарат может быть сложным, особенно дозировка. Начните с как можно меньшего количества семян и не упускайте из виду, что семена мака обладают психоактивными свойствами, и используйте их только во благо.

.

Смотрите также