Как варить овощной плов


Овощной плов - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

1. Режем мелко луковицу, отправляем на сковроду жариться.
2. В это время нарезаем морковку. Я раньше всегда морковку шинковала на корейской терке. В плове мне нравится морковка, порезанная вручную, чтобы чувствовался ей вкус. Отправляем к уже золотистому луку.
3. Моем, чистим, режем болгарский перчик, отправляем к смеси на сковородке.
4. Режем мелко 2 помидорки, отправляем к овощам.
5. Достаем шампиньоны, моем их, режем как душе угодно, отправляем к овощной смеси, всё хорошенько перемешиваем, солим, убавляем газ и даём как следует прокипеть, чтобы водичка от шампьонов частично ушла, кладем любимые специи. У меня это карри, чабрец и хмели-сунели.
6. Берем стакан риса, промываем в 10 водах, чтобы водичка стала прозрачной, выкладываем к овощной смеси, перемешиваем хорошенько. Рис моментально впитает водичку, которая осталась в сковородке. Выливаем 1.5 стакана горячей воды в рис, закрываем крышку и убавляем газ.
7. Как только вода начнет выкипать, кладем туда 1 головку чеснока.
8. Минут через 10 рис уже почти впитает всю воду, нужно выключить газ, дать рису "дойти"
9. А потом перемешать и наслаждаться!!!!!!!!

Мне очень понравилось))))))))) Надеюсь, понравится и Вам!

Приятного аппетита!

Рецепт плова | Джейми Оливер вегетарианские рецепты

  • Рецепты
  • Обнаружить
  • Питание
  • видео
  • Продолжайте готовить
  • Полезные рецепты
    • Здоровые супы
    • Здоровые закуски
    • Здоровые обеды
    • Быстро и здорово
    • Рецепты здоровой курицы
    • Рецепты здоровой рыбы
  • Главный ингредиент
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Овощи
    • Рыба
    • Говядина
    • Яйца
    • Показать еще…
  • Специальные диеты
    • Вегетарианские идеи
    • Без глютена
    • Веганский
    • Без молока
  • Питание и курсы
    • Великолепный завтрак
    • Дешево и весело
    • Десерты
    • Рецепты на одной сковороде
    • Быстрые исправления
    • Кулинария в сообществе
    • Показать еще…
  • Выпечка
    • Торты
    • Торты без глютена
    • Угощение послеобеденным чаем
    • Файлы cookie
    • Хлеб и тесто
    • Пироги
    • Показать еще…
  • Семейное питание
    • Готовим с детьми
    • Семейные фавориты
    • Школьные вечерние ужины
    • Приготовление партиями
    • Легко и быстро
    • Рецепты экономии
.

Овощной плов из киноа (пулав) - Manjula's Kitchen

Овощной плов из киноа - это вкусное блюдо, богатое белком, без глютена. Сделать это быстро и легко. Его можно подавать как основное блюдо или гарнир.

Рецепт на 2-4 человека

Состав:

Для киноа

  • 1 чашка киноа
  • 1-1 / 2 стакана воды
  • 1 столовая ложка масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Щепотка куркумы

Для овощей

  • 1/2 стакана гороха
  • 1/2 стакана кукурузы
  • 1/2 стакана нарезанной мелкими кусочками моркови
  • 1 столовая ложка тонко нарезанного имбиря
  • 1 измельченный зеленый перец чили
  • 1 столовая ложка масла
  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • 1/4 чайной ложки семян черной горчицы
  • 1 отпуск
  • 1/2 чайной ложки соли по вкусу
  • 1 столовая ложка сока лимона или лайма
  • 3/4 стакана нарезанных помидоров для украшения

Метод

  1. Вымойте киноа, осторожно меняя воду несколько раз.
  2. В сотейнике смешайте киноа, воду, масло, соль и куркуму. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Дайте ему покипеть, пока квиноа не станет мягкой и не впитается вода. Это займет около 15 минут.
  3. Пока киноа готовит, разогрейте масло в другой кастрюле на среднем огне. Проверьте нагрев, добавив в масло одно семя тмина; если сразу треснет масло готово.
  4. Добавьте семена тмина, семена черной горчицы и лавровый лист, когда семена потрескаются, добавьте все овощи, морковь, кукурузу, зеленый горошек, имбирь, зеленый перец и соль.
  5. Дайте овощам вариться на среднем огне, пока они не станут мягкими, но твердыми.
  6. Выключите огонь. Добавьте к овощной смеси киноа и аккуратно сложите.
  7. В завершение добавьте лимонный сок и помидоры.

Наслаждайтесь этим питательным, ореховым и ярким блюдом!


Пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube

.

Киноа быстрого приготовления и плов из овощей

Опубликовано Обновлено Автор Meeta Arora 5 комментариев | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Быстрое и легкое блюдо - Плов с киноа и овощами , приготовленный в кастрюле быстрого приготовления или скороварке. Вы также можете позвонить по этому номеру: Quinoa Pulao или Quinoa Upma . Киноа стала популярным выбором из-за высокого содержания белка.Это веганский плов без глютена.

Киноа приготовить очень просто. Он готовится очень похоже на рис, только с меньшим количеством воды. Мне нравятся вариации рисового плова, поэтому я делаю плов Далия (или булгур), плов с кус-кусом и этот плов из киноа, чтобы получить некоторое разнообразие во вкусе и питательных веществах. Несмотря на то, что приготовление риса, булгура и киноа очень похоже, у них есть свой особый вкус. Вы также можете варьировать, изменяя овощи, которые вы добавляете в рецепт.Само по себе это полноценное блюдо, приготовленное в горшочке быстрого приготовления, поэтому вам не нужно добавлять дополнительные добавки к этому блюду. Единственное, что мне нравится к плову - это раита или йогурт.

Quinoa Nutrition

Квиноа, что интересно, не зерно, а выращивается как зерновая культура для получения съедобных семян. Это богатый источник белка, пищевых волокон, нескольких витаминов группы В и минералов. Киноа не содержит глютена и легко усваивается. Благодаря своей пищевой ценности киноа в последнее время приобрела популярность, в результате чего цена на нее выросла вдвое и втрое.

Как приготовить плов из киноа и овощей в растворимом горшочке?

При приготовлении киноа в кастрюле быстрого приготовления или скороварке вам нужно добавить 1 стакан киноа на 1,25 стакана воды. В этом рецепте мы добавляем различные овощи вместе с киноа. При этом соотношение воды остается прежним. Приготовление киноа вместе с овощами по этому рецепту в горшочке помогает придать квиноа вкус овощей.

Наслаждайтесь быстрым и ароматным пулао из киноа.Подавать с йогуртом или раитой. Приготовьте йогурт в горшочке быстрого приготовления, рецепт можно посмотреть здесь.

Пробовали этот рецепт? Оцените его количество звезд, нажав на звездочки ниже.

Рецепт овощного пулао в микроволновке | Быстрый вегетарианский плов

Следуйте рецепту овощного пулао в микроволновой печи, чтобы приготовить быстрое и ароматное блюдо в горшочке!

Сегодняшний рецепт овощного пулао для микроволновой печи спонсируется компанией Best Foods Inc. - производителем риса басмати высшего качества.

Я рисовый голик. Я ем какое-то блюдо из риса на завтрак, обед и ужин! Будь то мягкий рис идлис, чтобы начать день, или простой рис с творогом, чтобы завершить день, рис является основным компонентом моей диеты.У меня есть пост о том, как я готовлю рис в скороварке. Чаще всего это инструмент, который мы используем для приготовления всего: от риса, картофеля и даже бобов!

Однако время от времени мне нравится использовать свою микроволновую печь с пользой. И всякий раз, когда я это делаю, я люблю готовить в нем пулао! Только потому, что могу! 😉 И потому, что текстура риса пушистая и прекрасна при приготовлении в микроволновой печи!

Это мало чем отличается от приготовления в скороварке или сковороде. Если у вас нет ничего, кроме микроволновой печи, вам понравится этот рецепт, поскольку вы, по сути, готовите все в одной посуде для микроволновой печи.

Овощное пулао в микроволновой печи - Рецепт для печати
Распечатать Масштаб 1x2x3x

Состав

  • 1 стакан риса басмати
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1 стакан овощной смеси (морковь, зеленая фасоль, сладкий перец, цветная капуста, кукуруза, горох и т. Д.)
  • 2 зеленых чили, разрезанных посередине (удалите семена для менее острого варианта)
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Палочка корицы 1 дюйм
  • 3–4 зубчика
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка тертого чеснока
  • 1/2 чайной ложки тертого имбиря
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 1 столовая ложка соли (по вкусу)
  • 1.5 стаканов воды *
Примечание. Вода. Обычно для приготовления в микроволновой печи требуется немного больше воды. Итак, что бы вы ни использовали для приготовления риса на сковороде, добавьте еще примерно 1/4 стакана в микроволновую печь
.
  1. Тщательно вымойте рис. Если у вас есть время, замочите на 30 минут. Слейте воду и отложите рис.
  2. Нагрейте масло в микроволновой печи в течение 2 минут.
  3. Добавить семена тмина, корицу, гвоздику, лавровый лист, зеленый перец чили, имбирь, чеснок и хорошо перемешать.Поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 2 минут, пока специи не станут ароматными.
  4. Добавить лук и овощную смесь и хорошо перемешать. Поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты или пока лук не станет полупрозрачным, а овощи немного не станут мягкими.
  5. Добавьте высушенный рис и соль и хорошо перемешайте. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы рис немного подсох.
  6. Добавьте воды и хорошо перемешайте. На этом этапе вы можете попробовать попробовать приправы и при необходимости добавить еще соли.
  7. Микроволновая печь на 12-15 минут на полную мощность.Один или два раза остановитесь; снимаем таз, все перемешиваем вилкой и продолжаем варить.
  8. После того, как рис приготовится, дайте ему окончательно перемешать вилкой и наслаждайтесь горячим пулао!
Микроволновая печь на полной мощности - если у вас есть простая микроволновая печь без дополнительных настроек мощности, вы можете просто установить время и готовить.

Овощное пулао в микроволновке - пошаговый рецепт

Нагрейте масло в течение 2 минут в миске, подходящей для микроволновой печи. Добавьте сухие специи, семена тмина, зеленый перец чили, имбирь и чеснок.Готовьте в микроволновой печи еще 2 минуты, пока специи не оставят аромат. Хорошо перемешать.

Добавьте овощи, хорошо перемешайте и поставьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты. Лук и морковь станут слегка полупрозрачными.

Добавьте промытый и высушенный рис и хорошо перемешайте. Также добавьте соль и хорошо перемешайте.

Добавьте воды и поставьте в микроволновую печь на 15 минут. Один-два раза открыть, все перемешать вилкой и продолжать варить.

Вот и все! Горячий овощной пулао в микроволновке готов менее чем за 30 минут!

Для регулярных обновлений подпишитесь по электронной почте или подпишитесь на Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram!
Заявление об ограничении ответственности: продукт был отправлен компанией Best Foods Inc.Мнения, высказанные в статье, являются моими.

Статьи по теме в Интернете

.

Смотрите также