Как варить суп с борщевой заправкой


Борщ из заготовки для борща по простому 🍲 пошаговому рецепту с фото

Борщ

redaktor4

Русская

Пока нет оценок

Вы узнаете, как за час времени на кухне приготовить борщ из заготовки для борща по простому рецепту. Ниже найдёте всё, что может пригодиться вам в процессе готовки, а именно – пошаговую инструкцию и список ингредиентов для борща. Помимо этого, разберетесь с тем, как подавать борщ к столу, и как сделать чесночный хлеб или чесночные булочки самостоятельно на своей кухне.

Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, ложка, лопатка, нож, доска, плита, сковорода, кастрюля с крышкой.

Ингредиенты

Мясной бульон 1 л
Картофель 2-3 шт.
Лук 1 шт.
Капуста 200 г
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Заправка для борща 1 банка
Чёрный перец горошком 10-20 шт.
Соль по вкусу
Красный перец чили 1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Шинкуем капусту. Нарезаем лук и картофель на кусочки.
  2. Варим бульон. В кипящую воду добавляем мясо и варим до готовности. Не забываем убирать пенку.
  3. На растительном масле в сковороде обжариваем лук, помешивая. Выключаем плиту и отставляем.
  4. Перец чили нарезаем на небольшие кусочки, удалив семена.
  5. Достаём мясо из бульона, нарезаем и возвращаем обратно в кастрюлю.
  6. Солим бульон.
  7. Добавляем лук из сковороды и капусту. Перемешиваем и варим еще 10-15 минут до полуготовности капусты.
  8. Добавляем картофель, перец чили и чёрный перец.
  9. Закрываем крышкой и варим еще 10-15 минут до готовности всех ингредиентов.
  10. Добавляем зелень и заправку для борща.
  11. Перемешиваем и ждём, когда борщ начнёт закипать.
  12. Выключаем плиту и разливаем борщ по тарелкам. Подаём со сметаной.

Вариации приготовления блюда

Борщ из специальной заправки, приготовленной заранее, получается не менее вкусным, чем борщ, приготовленный с нуля. Борщ подаётся вместе со сметаной и чесночными булочками (пампушками). Такие булочки можно купить в любом магазине с выпечкой и хлебом. А если вы хотите сделать самостоятельно закуску с чесноком к борщу, воспользуйтесь следующими советами:
  • Подготовьте любой хлеб или булочки, которые есть у вас дома.
  • В ёмкость выдавите через пресс несколько зубчиков чеснока. Добавьте соль и немного сливочного растопленного масла.
  • По желанию, добавьте сушеную зелень или свежую петрушку.
  • Перемешайте все ингредиенты.
  • Поджарьте на сковороде или сделайте тосты в тостере из хлеба или булочек.
  • Специальной силиконовой кистью смажьте булочки или хлеб готовой смесью из чеснока с одной или с двух сторон, по желанию.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить борщ из заготовки. Этот рецепт очень простой и лёгкий, поэтому любая хозяйка с ним справится. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, что готовить борщ из заправки – это просто и легко. Намного быстрее, чем варить борщ с нуля полностью. А вы любите борщ? С чем его подаёте? Пишите ниже в комментариях!

Как приготовить борщ - Русский рецепт борща

Борщ - знаменитый суп во многих российских семьях, а также во многих странах Восточной и Центральной Европы. Рецепты борща разнообразны, но основными ингредиентами всегда являются овощи (в основном свекла) и сметана. Свекла, из которой готовят борщ, придает супу фирменный насыщенный красновато-фиолетовый цвет.

Состав

  • 4 кварт. вода
  • 14 унций. говяжий бульон
  • 1 небольшой кочан
  • 5 крупных картофелин
  • 1 большая морковь
  • 1 мед.свекла
  • 1 мед. лук
  • 1 лавровый лист
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • зелень (петрушка, укроп и др.)
  • сметана

Препарат

1. Варить говяжий бульон не менее 1,5 часов, процедить бульон через одежду, отделить мясо от кости и нарезать.

2. Сырой корень свеклы очистить, нарезать тонкими двухсантиметровыми полосками и тушить полчаса.

3. В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель. Когда бульон снова закипит, добавьте тушеную свеклу. Добавьте лавровый лист.

4. Морковь нарезать так же, как корень свеклы, обжарить и добавить в борщ.

5. Нарезать лук, обжарить с двух сторон, добавить томатную пасту. Все перемешать и жарить еще немного.

6. Снимите обжаренный лук с плиты и добавьте пюре из чеснока.

7. Мелко нашинкуйте капусту и добавьте (но немного) в борщ, когда картофель почти готов.

8. Накройте кастрюлю крышкой и варите борщ 5 минут. Затем добавить обжаренный лук с чесноком и приправами. Все перемешать.

9. Борщ накрыть крышкой и варить еще 3 минуты. Затем добавьте срезанную зелень.

10. Снять борщ с плиты и оставить открытым.

Советы по приготовлению и подаче борща

1. Сметана подается в отдельной посуде или добавляется в тарелку с борщом непосредственно перед подачей.

2. Вместо говяжьего бульона можно использовать телятину или курицу.

3. Вы также можете натереть свеклу и морковь на шагах 3 и 5 вместо того, чтобы нарезать их тонкими полосками.

Как правильно писать слова Борщ

Борщ по-русски - борщ . Однако буквы щ не существует в английском языке, и вы можете встретить следующие альтернативные варианты написания: борщ , борщ , борщ или барщ .

Задайте их в разделе « вопросов и ответов на русском языке». - это место, где студенты, учителя и носители русского языка могут обсудить грамматику, лексику, произношение и другие аспекты русского языка.

Copyright 2001-2020 MasterRussian.com | Конфиденциальность Политика | Свяжитесь с нами

.

Как приготовить борщ (рецепт)

Как приготовить борщ - свекольный суп

Борщ (борщ на кириллице) - горячий суп, который приобрел красный цвет из-за присутствия свеклы и помидоров. Это обычное первое блюдо в русской, украинской, белорусской и польской кухне.

Давайте погрузимся в происхождение борща и узнаем его ингредиенты!

Откуда борщ?

Первоначально украинское блюдо, борщ, вероятно, вошел в основную советскую кухню, когда Сталин поручил своему наркому продовольствия Анастасу Микояну составить знаменитую поваренную книгу «Книга вкусной и здоровой пищи» (1939), в которую вошли рецепты более 140 национальностей Советского Союза. .Все эти блюда стали частью советской культуры, а значит, «русской».

Существует более 100 рецептов борща: в зависимости от региона и личных предпочтений. Не исключено, что попробуете борщ с копченым черносливом, с изюмом или совсем без капусты.

Оригинальный рецепт борща, однако, содержит:
мясо, капуста, картофель, свекла, помидоры, морковь, лук, бекон, масло, уксус и чеснок, заправленные сметаной и измельченной петрушкой.

Приготовление борща

  1. Отварите кусок свинины или говядины, желательно с ребрышками, в течение 2 часов.Добавьте 1 луковицу, чтобы усилить вкус. Вода испарится, поэтому обязательно добавляйте БОЛЬШЕ воды. Время от времени снимайте пену.

2. Вынуть мясо из бульона. Отвар процедить. Мясо нарезать кусочками по 2 см и положить обратно. Выбросьте лук - он уже дал свой вкус.

3. На отдельной сковороде обжарьте измельченный лук и морковь с подсолнечным маслом или сливочным маслом. Добавьте нарезанные или консервированные помидоры с их соком.

4. На отдельной сковороде измельчите свеклу - используйте уже отварную или обжарьте сырую. Добавьте что-нибудь кислое - белый уксус или лимонный сок

.

Как приготовить рецепт борща

Как приготовить рецепт борща - Snapguide
1

- Нарезать говядину маленьким кубиком - Положить говяжий кубик в кипящую воду на 1 час - Вынуть говяжий кубик из кипящей воды

2
3

- Картофель нарезать мелкими кубиками - Капусту нарезать мелкими кусочками

4

-Добавить капусту и картофель в кипящую воду

5
6

- измельчить 3 свеклы и 1 морковь - нарезать 1 луковицу маленьким кубиком

7

- Жарить на сковороде тертую свеклу, морковь и лук 8-10 мин.

8

-Добавить все в кипящую воду и варить еще 30 минут - одновременно добавить четвертую свеклу (не разрезать), уксус, сахар и соль -Через 30 минут удалить свеклу и добавить говядину-Готово к подаче

9

-Подача с ложкой сметаны

горячие клавиши: предыдущий шаг следующий шаг

ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО РУКОВОДСТВО НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

Драммондвилл, Квебек

© 2020 Brit Media, Inc.

Все руководства © 2020 их авторы

Откройте Snapguide в браузере на рабочем столе.

В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
Chrome, Safari, IE или Firefox.

Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.

Как к

{{50 - данные.title.length}}

Начни делать свой гид

.

Как приготовить русский борщ

Как приготовить русский борщ - Snapguide
1

К сожалению, фото для первых шагов у меня нет, так как гайд я решил сделать только под конец. Вам просто нужно поместить мясо в большую кастрюлю и добавить воду (1,5-2 литра) и соль

.
2

Итак, приготовьте овощи: нарежьте лук мелкими кубиками и положите его в горячую сковороду с небольшим количеством масла, когда лук начнет становиться золотым, добавьте немного соли, чеснока и оливкового масла

3

Свекла должна быть свежей! Натереть морковь и свеклу и добавить их к луку Петух на 7-8 минут и добавить перец (сделать тонкими кусочками)

4

Через 7 минут добавить томатную пасту (можно использовать свежие помидоры, но не забудьте снять кожицу и нарезать небольшими кусочками).Посолить и варить под крышкой еще 10 минут на слабом огне

.
5

Картофель тем временем нарезать кубиками и капусту нарезать. Обычно я использую белый, но на этот раз я взял красный, так как он был на рынке

6

А теперь достаньте мясо из кастрюли, рекомендую перелить бульон через сито! добавьте немного воды в бульон, чтобы вы могли сказать «этого достаточно» 😁 Добавьте кубики картофеля и варите 10 мин.

7

Добавить капусту, снова кипятить 7 минут

8

Теперь сложите все части вместе: замените все из кастрюли в кастрюлю с бульоном.Тщательно перемешайте

9

Наконец-то настало пикантное время! Предлагаю отмерить специи на ладонь, потому что, уверен, вы не захотите испортить свой идеальный борщ килограммом перца. Так что добавляем перец, молотый перец, орегано, майоран.

10

А теперь, если вы так же любите укроп и петрушку, как я, возьмите их огромную связку!

11
12

Борщ готов! Если все было правильно, он должен выглядеть так:

13

А теперь секреты !;)) Во-первых, надо знать, что борщ на второй день поправляется, это факт!) Во-вторых, используйте только свежие и ароматные овощи.Не используйте бульонные кубики😡

14

Кстати! Я никогда не делал этого раньше, но на этот раз я добавил две ложки соуса песто во время жарки овощей! Мне понравился вкус! Вы тоже можете попробовать! Подавать со сметаной! Не игнорируйте это😉

горячие клавиши: предыдущий шаг следующий шаг

НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

Москва, Россия

© 2020 Brit Media, Inc.

Все руководства © 2020 их авторы

Откройте Snapguide в браузере на рабочем столе.

В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
Chrome, Safari, IE или Firefox.

Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.

Как к

{{50 - данные.title.length}}

Начни делать свой гид

.

Смотрите также