Сколько минут надо варить манты


Как и сколько варить манты: в кастрюле, мантоварке

Манты – известное блюдо народов Центральной Азии, Китая, Татарстана, Монголии и других стран. В некоторых традициях их принято варить, а затем обжаривать. В отечественной кухне закрепился способ готовки на пару. Сколько варить манты, чтобы они получились пышными, но не разварились?

Общие принципы варки

Манты готовятся из тонкого теста и щедро наполнены начинкой. Поэтому их не следует отваривать в воде, как пельмени. Они готовятся на пару на специальных решетках, которые перед готовкой нужно смазать сливочным маслом. Если не соблюсти это правило, тесто прилипнет к решетке и разорвется при попытке выложить продукт в тарелку.

По мере варки манты увеличиваются в размерах. Когда будете выкладывать полуфабрикаты, оставьте между ними не менее 1 см, чтобы они не слиплись в процессе варки.

Если вы планируете варить манты, отведите этому процессу 40 минут. Время может меняться в зависимости от используемой утвари. Чтобы быстро разобраться со сроками готовки, воспользуйтесь следующей схемой:

  • мантоварка готовит за 35–60 минут;
  • пароварка – 35–60 минут;
  • кастрюля – 12–15 минут после закипания;
  • мультиварка – 40–50 минут;
  • пароварка для кастрюли – 40–50 минут.

В мантоварке

Мантоварка (мантышница, каскан) – это многоярусная кастрюля для приготовления азиатских блюд на пару. Нижний ярус имеет сплошное дно, верхние – перфорированное. Пар поднимается до верхнего яруса и обрабатывает все продукты.

Домашние свежеслепленные манты готовятся в мантоварке 35–40 минут. Домашние замороженные – на 5–10 минут дольше. Магазинные полуфабрикаты обычно имеют толстую оболочку из теста, которая долго пропаривается. Их нужно готовить до 60 минут.

  1. Налейте около 1 л воды на дно мантоварки.
  2. Каждый ярус смажьте сливочным маслом.
  3. Выложите манты так, чтобы между ними оставалось достаточно свободного пространства.
  4. Поставьте мантоварку на огонь и доведите до кипения.
  5. Когда пар начнет активно подниматься, убавьте пламя и накройте мантоварку крышкой.

Блюдо подают на стол горячим с зеленью или соусом.

В мантоварке домашние манты готовятся в течение 35–40 минут.

В пароварке

Пароварка – электроприбор, снабженный таймером, программами приготовления, отсрочкой старта и режимом подогрева. Она имеет меньше ярусов, ее объем не так велик, как у мантоварки, но зато пар в этом кухонном гаджете равномерно распределяется через круглое отверстие посередине яруса. Расход воды у пароварки большой, поэтому в процессе приготовления, возможно, придется долить жидкость в резервуар.

Залейте воду до отметки MAX. Разложите манты в контейнерах и накройте сверху крышкой. Выставите режим «мясо» и установите таймер на нужный период:

  • для свежих домашних продуктов – 35–40 минут;
  • для замороженных домашних – 40–45 минут;
  • для магазинных замороженных – 50–60 минут.

Блюдо нужно подавать горячим. Здесь пригодится главное преимущество пароварки: благодаря функции подогрева она может долго поддерживать пищу горячей и свежей.

В мультиварке

Мультиварка работает по принципу кастрюли, но обычно прибор имеет перфорированный вкладыш для готовки на пару. Единственный минус – малая производительность. Ярус всего один, приготовить на нем можно 1–3 порции мантов.

  1. Смажьте поддон маслом, разложите манты, оставляя между ними не менее 1 см свободного пространства.
  2. Налейте в чашу 1 л воды, установите поддон.
  3. Включите режим «варка на пару».

Среднее время приготовления свежих мантов – 40 минут, магазинных замороженных – 50 минут.

Блюдо нужно подавать сразу после сигнала о готовности. Но при необходимости его можно подержать в режиме подогрева.

В кастрюле

Если под рукой нет специальных приборов для готовки мантов, можно использовать и обычную кастрюлю с широким дном. Манты при этом готовятся как пельмени – быстро, но легко могут развариться и слипнуться. Кроме того, тесто, приготовленное методом варки и на пару, будет различаться по консистенции. Поэтому такой способ крайне нежелателен, к нему можно прибегать, только если нет иного выхода.

  1. Залейте кастрюлю до половины объема, чтобы вода гарантированно покрывала все манты.
  2. Доведите воду до кипения на большом огне, добавьте соль, специи и положите манты по одному.
  3. До того как вода закипит, несколько раз аккуратно перемешайте содержимое деревянной ложкой. Это не даст мантам слипнуться или пристать ко дну и стенкам кастрюли.
  4. Когда снова появятся пузырьки, убавьте огонь до умеренного.

Свежие манты варятся 12 минут, замороженные полуфабрикаты – 15 минут. После окончания варки блюдо нужно сразу подать к столу.

Если хотите готовить манты по правилам, можете превратить обычную кастрюлю в подобие мантышницы. Для этого понадобится металлический дуршлаг, который нужно вставить в кастрюлю. Таким способом можно приготовить небольшую порцию блюда на двоих.

Также можете приобрести специальное приспособление для варки мантов, которое устанавливается на ножках на дно кастрюли или крепится сверху на бортиках. В этом случае вы получаете полноценную пароварку в один ярус. Если ваш вкладыш устанавливается на дно, воду нужно набирать так, чтобы при кипении она не задевала пароварку.

В случае с дуршлагом и вкладышем манты варятся так же, как и в мантышнице. Смажьте поддон маслом и готовьте на пару около 40 минут свежие манты и 50 минут, если это замороженные полуфабрикаты.

Готовить сочные манты несложно, если освоить технику. Зная, сколько варить манты, вы сможете получить идеальное блюдо независимо от того, есть ли у вас под рукой профессиональная кухонная техника или нет.

вопросов Mantis (у нас их много)

Привет снова. У нас с мамой есть еще вопросы.
На этот раз речь идет о богомоле, которого мы нашли в нашем гараже, и мы решили оставить его как своего рода домашнее животное… либо позволить ему уйти, чтобы его искалечили или съели наши кошки. Из-за его размера мне очень хотелось подержать его какое-то время, если не удержать до самой смерти. Мы кормили его комнатными мухами, и он вроде не голодает. Он будет долго игнорировать некоторых мух, которых мы туда посадили, прежде чем снова охотиться на них ... в любом случае, достаточно предыстории, чтобы перейти к вопросам.

--- У них есть веки? Мы заметили, что его глаза меняют цвет остальной части головы на черный (или на такой темный, что кажется черным). Я не замечал этого до сегодняшнего вечера, потому что на днях я говорил, как мне хотелось, чтобы его глаза были более заметными, чтобы мы могли сказать, на что он смотрит. И сегодня вечером я проверил его, и его глаза были совершенно черными. Моя мама сказала, что заметила, что, когда он охотился, на его глазах были отчетливые черные пятна, но они были не так очевидны.
--- Могут ли они изменить размер / апертуру глаз? Моя мама интересуется этим, потому что думает, что его глаза, возможно, изменились, чтобы он мог лучше видеть в темноте, потому что он находится на нашем крыльце, и мы только что ходили по магазинам с дневного света, и свет на крыльце не горел, поэтому любая охота должна проводиться с каким-то ночным видением.

--- Как отличить самца от самки? Мы предполагаем, что Манти (наш богомол) - мужчина, потому что одна из моих сестер-учителей сказала, что самец богомола, который является обычным в нашей местности, имеет соломенно-коричневый цвет, как у Манти…. Переход к следующему вопросу:
--- Все богомолы, которых мы видели в нашем районе в этом году, имеют соломенный цвет, все они самцы или адаптированы к окружающей растительности? Отсутствие полива на лужайке привело к тому, что большая часть лужайки имеет соломенный цвет, а дом почти такого же цвета.Мы видели одного богомола более темного цвета, но он все еще был тусклым, а не ярко-зеленого цвета, который мы видели в прошлом году.

--- Сколько Богомол будет есть каждый день, и могут ли они переесть и заболеть / умереть?
--- Что они едят кроме мух? Это все, что мы смогли поймать и дать ему, и мы задаемся вопросом, стоит ли пытаться поймать для него другие виды еды.

--- Если вы сохраните среду обитания, в которой держите своего богомола, как долго он будет жить? Всегда ли он умирает с наступлением зимы, независимо от того, насколько тепло вы поддерживаете в среде обитания, или он будет жить еще какое-то время?

Манти примерно 3 дюйма (7 см) в длину, у меня нет точного измерения, потому что я и моя мама немного беспокоились о том, чтобы держать его для измерения.Мне пришлось сравнить его размер с длиной безымянного пальца. Как было сказано выше, он соломенного цвета, но у него также появляются черные пятна на нижней части тела (живот?). Либо это, либо я не замечал их раньше, но они, кажется, слишком выделяются, чтобы я мог не заметить, хотя подобные вещи и раньше умудрялись ускользать от моего внимания. Я просмотрел фотографии через Google и нашел мантиса, который похож на манти по форме тела, но не по цвету. Это фотография (в такие времена мне хотелось бы иметь цифровую камеру).К тому же усики Манти короче.

И ради моей мамы ... он нас укусит, если ему дадут шанс?

Заранее благодарим за любые ответы, которые вы можете нам дать. знак равно

.

Сколько места нужно цыплятам?

Еще до того, как у нас появилась идея держать кур в нашем саду, у нас давно сложилось впечатление, что для содержания цыплят нужно много земли - в идеале, по крайней мере, акр травы. К счастью, это не так (если вы не планируете держать их тысячи!), И вы будете удивлены фактическим количеством комнатных кур.

Количество комнатных кур действительно зависит от нескольких ключевых моментов. Во-первых, вы собираетесь позволить своим цыплятам свободно гулять? Во-вторых, сколько часов в день вы собираетесь держать цыплят в курятнике? Наконец, сколько кур вы собираетесь держать?

Начнем с первого вопроса…

Нужно ли мне много земли для содержания кур?

Короче нет.

Очевидно, это зависит от того, сколько цыплят вы собираетесь держать, поэтому давайте рассмотрим небольшой пример.

Я предполагаю, что большинство людей, которые хотят завести цыплят впервые, будут стремиться получить около шести цыплят, поэтому давайте возьмем шесть цыплят для этого примера. Теперь предположим, что цыплята держат в курятнике в ночное время и оставляют бродить днем.

Если кратко, то шести цыплятам потребуется курятник площадью не менее 18 квадратных футов и выгон не менее 90 квадратных футов.Таким образом, в сумме это будет означать, что вам потребуется чуть менее 110 квадратных футов для содержания шести кур. [источник]

Мы даем нашим цыплятам намного больше места, и мы обсудим нашу установку позже, но как минимум 110 квадратных футов помогут вам начать.

Итак, чтобы ответить на наши первоначальные вопросы: «Могу ли я держать кур в своем саду или мне нужны акры земли?» . При условии, что у вас есть по крайней мере 11 футов на 10 футов сад, вы можете легко держать кур на заднем дворе.

Однако, если вы поместите 12 цыплят в это поле ниже, мы уверены, что это будут самые верные куры, которых вы когда-либо видели!

Теперь давайте углубимся в каждый из ваших вариантов…

Насколько большим должен быть курятник?

Курятник с гнездом, насестом, пандусом и дверцами
  • Легкий доступ; с двумя дверцами, открывающимся / закрывающимся скворечником и раздвижными дверцами, облегчающими доступ курам
  • Простота обслуживания; съемный нижний поддон, облегчающий очистку курятника, ночлега и скворечника
  • Сейф; поставляется с прочным металлическим проволочным ограждением для защиты от вредителей и двумя дверьми с металлическими замками

Узнать цену на Amazon

Теперь, чтобы прояснить, прежде чем мы ответим на это подробно, курятник - это домик, куда они отправляются на ночевку вечером (или во время дождя!), Это не включает их бег или любое другое пространство, в котором они может бродить.

Внутри курятника вы найдете пол (который мы покрываем опилками и соломой) и место для ночлега / сидения.

Фактическая площадь курятника должна составлять не менее 3 квадратных футов на курицу. Итак, следуя нашему примеру с шестью цыплятами, курятник должен быть не менее 18 квадратных футов.

Теперь вы можете подумать, что с курятником чем больше, тем лучше? Конечно, это - это не . Большие курятники с небольшим количеством кур на самом деле могут быть плохими, потому что цыплята не могут выделять достаточно тепла, чтобы согреть курятник.

Другой ключевой предмет внутри курятника - это место для ночлега / насеста.

Здесь будут спать ваши куры, и вам нужно убедиться, что у каждой курицы есть 10 дюймов места для сидения. Таким образом, в нашем примере вам понадобится шест длиной 60 дюймов (5 футов). Вы, вероятно, обнаружите, что вашим цыплятам требуется меньше места для ночлега, чем это, потому что они будут очень тесно сбиваться в кучу в течение ночи - однако, опять же, лучше проявить осторожность.

Насколько большим должен быть скворечник для кур?

ЛУЧШИЙ ЯЩИК ДЛЯ КУРИЦ
Маленький гигантский одиночный пластиковый скворечник с окунем
  • Качественные материалы - пластмассы высокой плотности
  • Легко чистить
  • Включает окуня

Узнать цену на Amazon

В дополнение к курятнику вам необходимо убедиться, что у вас достаточно места для крепления скворечника к задней или боковой стороне вашего курятника.

Вы можете иметь либо большой скворечник «открытой планировки», либо отдельные индивидуальные скворечники. Для наших кур у нас есть единый скворечник «открытой планировки», однако мы думаем о том, чтобы изменить это и предоставить девочкам отдельные скворечники, чтобы дать им больше уединения.

Независимо от того, какой выбор вы сделаете, вам понадобится кубический фут места на каждую курицу в вашем скворечнике. Продолжая наш пример, вам понадобится скворечник длиной шесть футов и глубиной один фут для шести цыплят.А если у вас есть возможность, попробуйте сделать индивидуальные скворечники, ваши девочки вам за это скажут позже!

Если вы хотите узнать больше о скворечниках и о том, что делать со свежеотнесенными яйцами, читайте здесь.

Сколько места нужно цыплятам, чтобы бродить?

Лучший большой курятник
  • ЛЕГКАЯ СБОРКА! Построен мастерами, получившими образование амишей
  • Помещения до 15 кур
  • Качественные материалы

Узнать цену на Amazon

С точки зрения роуминга, для каждого цыпленка потребуется как минимум 15 квадратных футов.Итак, если у вас 6 цыплят, вам понадобится около 90 квадратных футов (6 × 15). Это не так уж и много земли - полоса травы десять футов длиной и девять футов шириной могла бы ей соответствовать. Но если вы хотите порадовать своих цыплят, чем больше места вы дадите им, тем лучше!

Мы бы не оставили наших цыплят размером всего 15 квадратных футов каждая - мы должны убедиться, что наши цыплята имеют площадь не менее 25 квадратных футов.

Теперь, где и как вы позволите своим цыплятам бродить, решать вам. Вы можете создать пробежку, трактор (переносную пробежку) или просто позволить им свободно гулять по вашему саду - решать вам, и у каждого из них есть свои преимущества и недостатки (подробнее об этом в следующей публикации в блоге).

Но в качестве небольшого предупреждения, если вы собираетесь держать кур в бегах - постарайтесь сделать выгул переносным, потому что зимой он станет заболоченным, и неинтересно менять им подстилку каждый вечер, потому что они грязные ...

Кроме того, если вы дадите им больше места для блуждания, они получат больше удовольствия. Мы предоставили нашим 12 цыплятам более 3000 квадратных футов, чтобы они могли бродить по ним, и каждый день для них был огромным приключением!

причин оставить цыплятам больше места, чем им «нужно»

Возможно, вы видели, как содержатся некоторые куры в коммерческих целях.Они находятся в тесноте, клюв к клюву (или его отсутствие), и они накачаны антибиотиками. Зачем? Потому что, когда цыплятам не хватает места, чтобы быть цыплятами, они передают болезни туда и обратно.

Небольшие помещения склонны привлекать плесень, грибок, бактерии и, в частности, вызывать инфекции верхних дыхательных путей. Эти условия также способствуют распространению паразитов среди вашего стада.

Вежливо обращаться с цыплятами, как с любыми другими любимыми домашними животными, давая им возможность расправить крылья и выработать свою иерархию, как задумано природой.

Если вы построили строение и обнаружили, что местность влажная, а помет накапливается, самое время подумать о расширении, пока ваши чоки не заболели.

Сколько места нужно курице для выгула?

Все эти разговоры о том, сколько комнатных цыплят необходимо для цыплят, привели нас к интересным дебатам здесь, в Happy Chicken Coop.

Мы изо всех сил пытались решить, сколько именно места нужно отнести цыпленку к категории «свободно выгула».

Мы можем взглянуть на юридические определения, например, в ЕС курице требуется один квадратный фут площади внутри и около 13 квадратных футов открытого пространства.Однако в законе не оговаривается, как часто цыплятам нужно выходить на улицу - это на усмотрение фермера.

А в США Министерство сельского хозяйства определяет «свободный выгул» как цыпленка, имеющего доступ на улицу, но не оговаривает, сколько места им требуется или как долго им нужно находиться на улице в течение…

Но, если отбросить коммерческие фермы в сторону - с точки зрения птицеводов на заднем дворе, что считается свободным выгулом?

Мы классифицируем кур свободного выгула как цыплят, у каждой из которых есть не менее 25 квадратных футов открытого пространства.В идеале это было бы без бега, удерживающего их, однако это непрактично из-за того, что лисы и другие хищники пытаются их поймать.

Итак, у вас есть как короткая версия, так и длинная версия, чтобы точно определить, сколько места нужно цыплятам.

Оставьте нам комментарий ниже, сообщив нам, что, по вашему мнению, считается курятиной на свободном выгуле…

.

Упражнение: Сколько мне нужно каждый день?

Для большинства здоровых взрослых Департамент здравоохранения и социальных служб рекомендует следующие рекомендации по упражнениям:

  • Аэробная активность. Выполняйте как минимум 150 минут умеренной аэробной активности или 75 минут энергичной аэробной активности в неделю, или сочетание умеренной и высокой активности. В рекомендациях рекомендуется распределить это упражнение в течение недели. Больше физических упражнений принесет еще большую пользу для здоровья.Но даже небольшие физические нагрузки полезны. Короткая активность в течение дня может принести пользу здоровью.
  • Силовые тренировки. Выполняйте силовые упражнения для всех основных групп мышц не реже двух раз в неделю. Старайтесь выполнять по одному подходу в каждом упражнении, используя достаточно тяжелый вес или уровень сопротивления, чтобы утомить ваши мышцы примерно после 12-15 повторений.

Умеренные аэробные упражнения включают в себя быструю ходьбу, плавание и стрижку газона.Энергичные аэробные упражнения включают в себя бег и аэробные танцы. Силовые тренировки могут включать в себя использование силовых тренажеров, веса вашего собственного тела, трубок с сопротивлением или лопастей в воде или таких занятий, как скалолазание.

В качестве общей цели стремитесь к умеренной физической активности не менее 30 минут каждый день. Если вы хотите похудеть, поддерживать потерю веса или достичь определенных целей в фитнесе, вам может потребоваться больше упражнений. Хотите прицелиться еще выше? Вы можете добиться большей пользы для здоровья, если увеличите количество упражнений до 300 или более минут в неделю.

Сокращение времени сидения тоже важно. Чем больше часов вы сидите каждый день, тем выше риск метаболических проблем. Слишком долгое сидение может отрицательно сказаться на вашем здоровье и долголетии, даже если вы будете ежедневно выполнять рекомендуемое количество физических упражнений.

Не хватает длинных отрезков времени? Даже короткие приступы активности приносят пользу. Например, если вы не можете влезть в одну 30-минутную прогулку в течение дня, попробуйте вместо этого несколько пятиминутных прогулок. Любая деятельность лучше, чем ничего.Что наиболее важно, так это сделать регулярную физическую активность частью своего образа жизни.

  • Физические упражнения и болезнь
  • Физические упражнения: считается ли подъем по лестнице?
27 апреля 2019 Показать ссылки
  1. Рекомендации по физической активности для американцев. 2-е изд. Министерство здравоохранения и социальных служб США. https://health.gov/paguidelines/second-edition. Доступ 4 декабря 2018 г.
  2. Ласковский Е.Р. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота. Декабрь.6, 2018.
  3. AskMayoExpert. Аэробные упражнения. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2016.
  4. Невилл О. и др. Слишком много сидения: наука о здоровье населения, основанная на малоподвижном поведении. Обзоры упражнений и спортивных наук. 2010; 38: 105.
  5. AskMayoExpert. Силовая тренировка. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2016.
Посмотреть больше ответов экспертов

.

.

Много против многих - правила, примеры и упражнения

Правило

Используйте вместо , если существительное не исчисляемое (например, вода, песок). Используйте , много , если существительное счетно (например, апельсины, дети). Например:

  1. У меня мало денег.
  2. Им принадлежит , много домов.

Примеры много / много

  1. Филиппу принадлежит многих объектов недвижимости во Франции.
  2. В этом году мы не получили особой прибыли.
  3. Сколько у вас денег?
  4. У Шарона не много друзей.
  5. В этом классе слишком много учеников.
  6. Ей не нужно много молока .
  7. У нас было так веселья.
  8. Я провел там много дней.

Много / много упражнений

Решите, нужно ли вам использовать много или много:

  1. Мы видели _____ животных в зоопарке.
  2. Как _____ апельсинов вы положили в коробку?
  3. В моем кофе нет _____ сахара.
  4. У меня нет ______ друзей.
  5. У старика нет волос на голове.
  6. Я упаковал _____ бутылок воды.
  7. Прошлой ночью я не спал _____.
  8. Сколько _____ фруктов вы едите в среднем в день?

Ответы:

  1. много
  2. много
  3. намного
  4. много
  5. намного
  6. много
  7. намного
  8. намного
.

Смотрите также