Сколько минут варить кукурузу в скороварке


Кукуруза в скороварке - быстрый пошаговый рецепт

Очень часто люди даже не догадываются, что кукурузу можно сделать вкусной, нежной и мягкой при помощи скороварки. Для того чтобы исправить это обидное допущение, ниже  предлагается рецепт этого замечательного блюда. Вкусные паровые початки кукурузы вряд ли кого-то смогут оставить равнодушными.

Самый обычный способ отваривание початка в соленой воде во многом отличается от продукта, приготовленного в скороварке. Блюдо получается сочным и насыщенным по вкусу.

 

Секрет этих особенностей кроется в том, что при такой обработке продукта все вещества сохраняются в нем, а не выходят в воду. Кукуруза  после обычной варки часто  становится сухой и почти безвкусной.  А ведь, качественно приготовленная кукуруза во много определяет такое блюдо, как салат с крабовыми палочками и другие салаты с добавление кукурузных зерен

Кукуруза и скороварка  вполне могут существовать вместе. Даже более того, скороварка просто создана для приготовления различных паровых овощей и овощных блюд. Однако перед приготовлением кукурузы, необходимо сверится с таблицей . Каждому продукту соответствует определенное необходимое для приготовления в скороварке количество жидкости.

Совет: для достижения наилучших вкусовых качеств в блюдах с кукурузой обратите внимание на выбор продукта. Кукуруза должна быть молодой, сочной. Обработка такой кукурузы займет меньше времени, чем пропаривание довольно зрелого початка.

  • Початки промыть, очистить от всех листьев, еще раз промыть и только затем положить в чашу скороварки. Натирать солью следует уже приготовленные початки, т.к. соль может вытянуть все полезные вещества  процессе приготовления.

  • Зрелые початки варим 10-12 минут. Молочная кукуруза варится в скороварке 6-8 минут, после закипания воды.

 

( Пока оценок нет )

Как приготовить кукурузу в початках> Начать готовить

Один из моих любимых овощей - свежая кукуруза в початках - сезон в США с мая по сентябрь.

При покупке кукурузы шелуха (внешнее зеленое покрытие) должна быть ярко-зеленой и плотно прилегать к початку кукурузы. Зерна должны быть плотными рядами до кончика кукурузного початка и быть пухлыми и молочными (если вы случайно лопнете одно!).

В продуктовом магазине вполне приемлемо оторвать внешнюю зеленую шелуху, чтобы проверить, нормально ли выглядит кукуруза.

Вы должны очистить кукурузу от шелухи непосредственно перед ее приготовлением. Для этого снимите шелуху, возьмите очищенный початок кукурузы в одной руке, шелуху и стебель в другой, а затем оторвите стебель.

Чтобы удалить «шелк» (белые волосатые нити прямо под шелухой), намочите бумажное полотенце и протрите кукурузу - от кончика до кончика стебля. Обязательно полностью удалите весь шелк, так как подавать кукурузу в початках с шелковистой нитью на самом деле неприятно.

.

Скороварки для чайников, шпаргалка

Скороварки могут сэкономить ваше время и деньги, помогая готовить вкусные блюда, сохраняющие питательную ценность, часто теряемую при других методах приготовления. Однако приготовление под давлением требует некоторых настроек. Следуйте этим советам для достижения наилучших результатов приготовления под давлением:

  • Коричневое мясо, птица и даже некоторые овощи - например, нарезанный лук, перец или морковь - сначала, а затем очистите кастрюлю от глазури для более насыщенного вкуса. В плите скороварки просто добавьте небольшое количество масла, такого как оливковое или рапсовое масло, в скороварку и нагрейте без крышки на среднем или сильном огне.Добавляйте продукты небольшими порциями и обжаривайте их со всех сторон. Уберите продукты в миску и отставьте в сторону. Теперь вы собираетесь размягчить и удалить эти вкусные приготовленные соки и крошечные частицы пищи, оставшиеся после удаления глазури в кастрюле с небольшим количеством вина, бульона или даже воды. Верните приготовленную пищу, ранее извлеченную из кастрюли, вместе с оставшимися ингредиентами и готовьте под давлением. Для электрической плиты выполните те же действия, что только что описаны, выбрав настройку «Коричневый».

  • Не перебарщивайте с жидкостью. Поскольку пища готовится в закрытой герметичной посуде при приготовлении под давлением, испарение происходит меньше, и поэтому следует использовать меньше жидкости для приготовления пищи, чем при приготовлении в обычной посуде. Однако, независимо от того, что вы готовите, всегда используйте достаточно жидкости. Хорошее эмпирическое правило - по крайней мере 1 стакан жидкости; Тем не менее, проверьте руководство пользователя или буклет с рецептами, чтобы точно узнать, что рекомендует производитель скороварки. Никогда не заполняйте кастрюлю жидкостью более чем наполовину.

  • Не наполняйте скороварку слишком большим количеством еды. Никогда не заполняйте скороварку едой более чем на две трети. Кроме того, никогда не кладите продукты в скороварку слишком плотно. Если вы не соблюдаете эти основные правила приготовления пищи под давлением, скороварка не будет работать эффективно, что повлияет на выход продуктов. Вы также можете вызвать срабатывание предохранительных клапанов, особенно если в кастрюле слишком много еды.

  • Помните, что даже кусочки означают равномерно приготовленную пищу. Пищу следует нарезать на куски одинакового размера, чтобы они приготовились за одинаковое время.

  • Для получения идеальных результатов используйте готовку на постоянной основе. При создании рецепта, который содержит ингредиенты, которые готовятся в разное время, начните с частичного приготовления медленно готовящихся продуктов, таких как мясо. Затем воспользуйтесь быстросъемным способом, чтобы остановить скороварку. Затем добавьте в мясо более быстро готовящиеся ингредиенты, такие как стручковая фасоль или горох. Верните горшок обратно в давление и закончите все вместе одновременно.

  • Начните с высокого и закончите на низком. Готовя в скороварке, начинайте готовить на сильном огне. После достижения давления опустите конфорку до кипения. Не нужно беспокоиться о регулировке нагрева при приготовлении пищи в электрической скороварке. Прибор сделает это за вас автоматически.

  • Играйте в классики на конфорке, чтобы избежать ожогов при готовке в скороварке. Когда вы достигнете давления на сильном огне, вы опустите конфорку до кипения. Газовые горелки реагируют быстро, но большинство электрических - нет.Если у вас есть электрическая плита, используйте две горелки: одну на сильном огне для достижения давления, а вторую на низком уровне для поддержания давления. Когда вы достигнете давления, переключите скороварку на конфорку с минимальной настройкой.

  • Установите таймер. Имейте под рукой кухонный таймер, чтобы после достижения и поддержания давления в скороварке можно было установить время приготовления, указанное в рецепте. Обратите внимание, что в электрические скороварки встроены собственные цифровые таймеры.

  • Используйте электрическую скороварку, если вы хотите очень легко готовить под давлением. Выберите желаемый уровень давления, нажав кнопку высокого или низкого давления на панели управления. Затем установите желаемое время приготовления под давлением, нажимая кнопку высокой или низкой скорости для увеличения или уменьшения времени приготовления. Теперь нажмите Старт. Скороварка начинает обратный отсчет времени, когда достигается выбранный вами уровень давления. Затем он издает звуковой сигнал, сообщая вам, что ваша еда готова.

  • Имейте в виду, что большая высота означает большее время приготовления. Возможно, вам придется увеличить время приготовления, если вы живете на высоте 3000 футов над уровнем моря или выше. Хорошее общее правило - увеличивать время приготовления на 5 процентов на каждые 1000 футов, когда вы находитесь выше первых 2000 футов над уровнем моря.

  • Сбросьте давление. Когда пища готовится под давлением, используйте соответствующий метод сброса давления в соответствии с рецептом, который вы готовите.

    Никогда не пытайтесь сбросить холодную воду с помощью электрической скороварки - если только вы не хотите сократить срок ее службы или сократить срок ее службы! Никогда не погружайте прибор в воду и всегда отключайте его от сети перед чисткой.

  • .

    Насколько сильно нагревается скороварка?

    Когда я стоял на кухне и смотрел, как моя скороварка слегка шипит на меня, пока я готовлю солонину при полном давлении, я не мог не задаться вопросом: «Насколько горячая скороварка все равно становится?»

    Полагаю, у вас была похожая история.

    С того момента я многое узнал о приготовлении под давлением, поэтому, пожалуйста, позвольте мне поделиться с вами своими обширными знаниями.

    Какова температура в скороварке при полном давлении?

    Чтобы максимально кратко ответить на ваши вопросы, я скажу, что максимальная температура в плите из нержавеющей стали или в алюминиевой скороварке может составлять около 250 градусов по Фаренгейту.

    Эта температура достигается только тогда, когда Instant Pot работает при пиковом давлении 15 psi на уровне моря.

    Да, вы меня правильно поняли. Пожалуйста, позвольте мне объяснить.

    Однако для начала нужно понять, как работает скороварка.

    Как работает Instant Pot?

    Instant Pot, как и любая другая скороварка, по сути, является не чем иным, как стандартной кастрюлей, с одной очень большой разницей. У скороварки есть крышка, которая закрывает пар внутри кастрюли.

    Не удается выйти, пар продолжает создавать давление, и в процессе кипячения, продолжающегося внутри котла, добавляется больше пара. Повышение температуры напрямую соответствует повышению давления из-за образования пара. Это ускоряет процесс передачи тепла пище. Любая кулинария, в которой используется процесс приготовления пищи посредством пара или кипячения, называется влажной варкой.

    Скороварки американского производства рассчитаны на давление 15 psi (фунтов на квадратный дюйм), в то время как европейские модели измеряются иначе, для сравнения, они достигают 14 фунтов на квадратный дюйм.5 фунтов на кв. Дюйм. Если вы столкнетесь с моделью, которая не соответствует стандарту UL 15 фунтов на квадратный дюйм, это считается нестандартной скороваркой.

    Плита и электрические скороварки тоже могут немного отличаться. Электрические скороварки, как правило, работают при более равномерном уровне давления от начала до конца цикла, но этот уровень обычно немного ниже, чем у моделей плит. 12 PSI было бы хорошим приблизительным средним для рабочего давления электрической модели - это будет соответствовать примерно 240 градусам вместо 250.

    Для конкретного примера Instant Pot работает при давлении 11,6 фунтов на квадратный дюйм, что соответствует максимальной внутренней температуре 242 градуса.

    Ознакомьтесь с моим сообщением о том, как работает Instant Pot, для получения дополнительной информации.

    При какой температуре готовят в скороварках на большой высоте?

    Ситуация становится непростой, когда вы начинаете преобразовывать температуру по высоте. Вода закипает при 212 градусах только на уровне моря и примерно на 2 градуса меньше на каждые 1000 футов подъема.

    В качестве примера, в Денвере, CO находится на высоте примерно 5000 футов, а вода кипит при температуре всего 203 градуса.Это означает, что скороварка будет работать при более низкой температуре. Вот почему с увеличением высоты (даже при использовании скороварки) время приготовления также должно увеличиваться, чтобы компенсировать более низкую внутреннюю температуру.

    Вот ссылка на увлекательное обсуждение химии по этой самой теме. http://chemistry.stackexchange.com/questions/47981/pressure-cooker-at-high-altitude-and-low-altitude

    Это означает, что электрическая скороварка, работающая на высокой скорости, на самом деле может работать только с внутренней температурой около 230 градусов в Денвере.

    Если температура не намного выше температуры кипения, тогда действительно ли приготовление под давлением экономит время?

    Время, сэкономленное за счет приготовления в скороварке, значительно даже при приготовлении пищи в электрической кастрюле на большой высоте.

    В обычной кастрюле ризотто занимает около 25 минут и является одним из самых сложных блюд в освоении. Однако приготовление ризотто в скороварке занимает около 10 минут, и вам не нужно ничего делать, кроме как подавать, когда оно будет готово.

    Сочное жаркое, которое тает во рту и становится нежным на вилке, обычно занимает около 1,5–2 часов в зависимости от вашего метода приготовления, а жаркое обычно получается сухим или жестким.

    Кроме того, вы можете добиться лучших результатов с помощью мультиварки или мультиварки, но это займет около 8-10 часов. В скороварке можно приготовить влажное и нежное жаркое примерно за 30 минут.

    Скороварка эффективно удваивает атмосферное давление в вашем районе, поэтому относительно данной высоты или настроек скороварка будет готовить намного быстрее, чем традиционные методы.

    Следует иметь в виду, что приготовление под давлением на большой высоте влияет на общее время приготовления. Хорошее общее правило - готовить пищу примерно на 5% дольше на каждые 1000 футов после подсчета первых 2000 футов над уровнем моря. Например, если вы находитесь на высоте 3000 футов, вы будете готовить пищу на 5% дольше, если вы находитесь на высоте 5000 футов, вы будете готовить пищу на 15% дольше и так далее.

    А используя электрическую скороварку, вы, вероятно, добавите немного больше времени к рецепту.Вам нужно будет проверить инструкции вашей модели на предмет конкретного преобразования, поскольку все они немного отличаются.

    Все это следует тщательно учитывать при покупке электрической скороварки. Они ускорят процесс и сделают вашу кухню более удобной, как это делает мультиварка, но вам придется сверяться с таблицами преобразования и делать некоторые математические вычисления в уме. В моей статье стоит ли учитывать этот момент.

    Действительно ли приготовление под давлением экономит энергию, если готовится при таких высоких температурах?

    Скороварка также снижает затраты энергии на приготовление пищи, что делает ее более экологически чистой.Скороварки нового поколения экономят до 70% энергии по сравнению с традиционными методами приготовления пищи.

    Если вы используете газовую плиту или индукционную плиту, вы экономите больше энергии, чем электрическая плита, но чем меньше энергии вы используете, тем больше денег вы экономите на счетах за коммунальные услуги. Приготовление под давлением - самый быстрый, простой и экономичный способ приготовления.

    Да, но насколько горячим может стать скороварка?

    Теперь, когда вы знаете основы (и, возможно, немного больше) о том, как готовить скороварку, вы можете понять, насколько горячей становится скороварка в нормальных условиях.

    Из-за скопления пара и давления скороварки могут нагреваться больше, чем кипящая вода. В обычной кастрюле со стандартной плитой температура воды никогда не может превысить температуру кипения или 212 градусов по Фаренгейту, независимо от того, насколько высоко вы включите конфорку или пламя. Однако в скороварке температура может достигать 250 градусов по Фаренгейту при максимальном давлении 15 фунтов на квадратный дюйм, что также помогает сократить время приготовления.

    Приготовление под давлением - это быстро, легко, экономично и удобно.Его освоить не так много времени, как другие способы приготовления.

    .

    раз для приготовления 30 зерен (готовка на плите и под давлением)


    Любите ли вы готовить зерно в обычной кастрюле на плите или в электрической скороварке или скороварке, таблица времени приготовления под поможет вам оценить время, необходимое для приготовления зерновых и псевдозерновых. , а также количество воды или бульона, которое вы должны добавить на дно кастрюли, чтобы предотвратить ожог. Мы включили как обычные зерна, такие как ячмень, рожь и ягоды пшеницы, так и ряд менее распространенных зерновых и псевдозерновых, в том числе гречневую крупу, эммер, просо, камут, тритикале, тефф, полбу, фонио. и сорго (если вы пропустили памятку, псевдозерновые относятся к семенам не травянистых растений, а настоящие злаки - такие как пшеница, рожь, камут, овес и ячмень - относятся к семенам трав).Во втором столбце таблицы указано, не содержит ли зерно глютен от природы, чтобы помочь людям с непереносимостью глютена принимать более правильные решения.

    Время приготовления и количество жидкости, указанные в таблице, являются приблизительными и должны использоваться только в качестве ориентировочной линии. На оптимальное время приготовления зерна влияют многие факторы, включая разнообразие и свежесть зерна, методы обработки, личные предпочтения, а также кастрюлю или скороварку, которые вы используете. Если вы используете метод варки на плите, рекомендуется проверить зерна на степень готовности даже до самого короткого предложенного времени кипения, чтобы минимизировать риск переваривания.Если вы используете скороварку, начните с наиболее короткого предложенного времени, а если еда не будет готова к концу предложенного времени приготовления, верните машину к давлению и готовьте зерна на пару еще несколько минут.

    Приблизительное время приготовления для различных типов зерен, включенных в таблицу ниже, для невымоченных зерен , если не указано иное. Некоторым людям нравится предварительно замачивать зерна, особенно при использовании твердых или крупных зерен, для приготовления которых обычно требуется много времени, поскольку предварительное замачивание сокращает время приготовления.Примеры зерен, которые часто замачивают на ночь перед приготовлением, включают лущеный ячмень, эммер, целые ягоды камута, ядра ржи, спельту (фарро гранде), тритикале и цельнозерновые ягоды.

    90 038 3 чашки
    Зерно Без глютена Время на плите Жидкость требуется * (плита) Время в скороварке Жидкость требуется * (скороварка)
    Амарант да * 20-25 минут 2 стакана 5-7 минут 2 ¼ стакана
    Ячмень, лущеный (ячменная крупа) нет от 70 до 100 мин (от 50 до 80 минут в случае замачивания) 3 стакана от 25 до 30 минут 3 стакана
    Ячмень с жемчугом нет от 45 до 60 минут 3 стакана от 10 до 20 минут от 2 ½ до 3 чашек
    Ячмень, пурпурный луг, лущеный нет от 70 до 100 мин (от 50 до 80 мин, если замочить) 3 чашки от 25 до 30 минут 3 чашки
    Бук пшеничный да * 15-20 минут 2 чашки 2-4 минуты 1 ¾ чашки
    Гречневая крупа да * 15-20 минут 2 чашки 2-4 минуты 1 ¾ чашки
    Булгур пшеничный Готовить не нужно.Просто залейте 1 ½ стакана кипятка 1 стакан булгура и дайте ему постоять полчаса. Затем слейте лишнюю воду и используйте ее в салатах.
    Кускус нет 8-10 минут 1 ½ чашки 1-2 минуты 2 чашки
    Динкель (по буквам) нет 65-80 минут (от 40 до 60 мин, если замочен) 3 чашки от 25 до 30 минут 2 ½ чашки
    Айнкорн (фарро пикколо) нет 15-30 минут 3 чашки 3-4 минуты 2 чашки
    Emmer (farro medio), с жемчугом (perlato) no 20-35 минут 2 ½ чашки 6-8 минут 2 чашки
    Emmer (farro medio), целиком зерно нет от 50 до 70 минут (от 40 до 50 минут в случае замачивания) 3 стакана от 20 до 25 минут 3 стакана
    Farro grande (полба) нет от 65 до 80 минут (От 40 до 60 мин, если намокнет) от 25 до 30 мин 2 ½ чашки
    Фарро пикколо (еинкорн) нет 15-30 минут 3 чашки 3-4 минуты 2 чашки
    Зерна Fonio да * 15-20 минут 2-2 ​​½ чашки 2-4 минуты 2 чашки
    Хато муги (слезы Иова) да *** 50-60 минут 2 чашки 20-25 минут 3 чашки
    Голодный рис (он же Ача) да * 15-20 минут 2–2 ½ чашки 2–4 минуты 2 чашки
    Слезы Джобса да *** 50-60 минут 2 чашки 20-25 минут 3 чашки
    Ягоды камута, целиком нет 55-80 мин (от 30 до 45 мин, если мы ked) 3 стакана от 12 до 20 минут 3 стакана
    Семена канива

    Купить kaniwa онлайн здесь

    да * от 12 до 15 минут 2 стакана от 2 до 3 минут 1 чашки
    Каша, целиком да * 15-20 минут 2 чашки 2-4 минуты 1 чашки
    Просо

    Купить просо здесь

    да * 20-25 минут От 2 ½ до 3 чашек 8-10 минут 3 чашки
    Овес, цельнозерновой да *** 30-40 минут 3 чашки от 15 до 25 минут от 1 ½ до 2 ½ стакана
    Овес, рулет или стальной нарезанный См. Время приготовления сухих завтраков
    Перловая крупа нет от 45 до 60 минут 3 стакана s от 10 до 20 минут от 2 ½ до 3 чашек
    Семена киноа, красные или белые да * 15-20 минут 1 ¾ чашки 2–4 минуты 2 чашки
    Рис, коричневый, среднезернистый да * 45-55 минут 2 ½ стакана 12-20 минут 1 1/2 до 2 стакана
    Пропаренный рис да * 25-30 минут 2 чашки 6-8 минут 1 1/2 чашки
    Рис, белый, среднезернистый да * 20-30 минут 1 ½ чашки 5-7 минут 1 1/2 чашки
    Рис, дикий да * 40-60 минут 3-4 чашки 20-25 минут 3-4 чашки
    Рис, прочее См. Таблицу: Timing Cooking Tim es для риса
    См. таблицу: Время приготовления риса на плите
    Ягоды ржи, целые нет 70-90 мин (45-60 мин в замоченном состоянии) 3-4 чашки 20-30 минут 3 стакана
    Сорго, цельнозерновое да * от 50 до 60 минут 3 стакана от 20 до 25 минут 3 стакана
    Полба (farro grande) нет от 65 до 80 минут (от 40 до 60 минут в случае замачивания) 3 чашки от 25 до 30 минут 2 ½ чашки
    Teff, цельное зерно да * от 10 до 20 минут от 3 до 3 ½ стакана 2–4 минуты 2 стакана
    Тритикале, целые ягоды нет от 60 до 100 мин (от 40 до 60 минут в случае замачивания) от 3 до 4 стаканов от 25 до 35 минут 3 стакана
    Пшеница b зёрна (цельнозерновые) нет от 60 до 90 мин (от 40 до 60 мин в случае замачивания) 3-4 чашки 25-35 минут 3 чашки
    Дикий рис да * от 40 до 60 минут от 3 до 4 чашек от 20 до 25 минут от 3 до 4 чашек

    * Продукты, указанные как безглютеновые, сами по себе не содержат глютен.Однако любая культура может быть загрязнена глютеном, если она обрабатывается на оборудовании, которое также используется для обработки культур, содержащих глютен (например, пшеницы, ячменя, фарро, камута или ржи).

    ** Жидкость необходима на каждую чашку зерна

    *** Сам по себе овес не содержит глютена. Однако его очень часто обрабатывают с помощью оборудования, которое также используется для обработки глютеносодержащих культур, что делает овес непригодным для людей с глютеновой болезнью или серьезной непереносимостью глютена.Овес также может быть загрязнен глютеном, если он выращивается на полях рядом с пшеницей. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, покупайте овес с маркировкой без глютена (Bob's Red Mill продает овес без глютена на Amazon здесь (для клиентов из США) и здесь (для клиентов из Великобритании).


    Краткое руководство к приготовлению зерна на плите

    Тщательно промойте зерна под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи. Затем наполните кастрюлю с толстым дном водой, используя соотношение жидкость: зерно , указанное в таблице выше (количество жидкости показаны за 1 U.S. чашка сырых зерен; если вы хотите использовать больше зерен, не забудьте соответственно увеличить количество воды). Если хотите, вы также можете использовать бульон или бульон вместо простой воды для более насыщенного вкуса.

    Доведите жидкость до кипения, всыпьте зерна и снова доведите смесь до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока зерна не станут мягкими. Чтобы получить представление об ожидаемом времени приготовления, см. Основные инструкции по приготовлению , напечатанные на упаковке, или, если они недоступны, ознакомьтесь с таблицей выше, чтобы ознакомиться с приблизительным временем приготовления для различных типов зерен злаков и псевдо -хлопья.Когда зерна достигнут желаемой текстуры, снимите кастрюлю или сотейник с плиты. Дайте зернам остыть при слегка приоткрытой крышке в течение 5–10 минут, затем слейте оставшуюся жидкость.


    Приготовление зерна в скороварке

    Тщательно вымойте зерна и добавьте их в скороварку вместе с количеством воды (или бульона), указанным в таблице выше. Количество жидкости, указанное выше, дано на 1 стакан сырых зерен США; Если у вас большая скороварка и вы хотите использовать более 1 стакана зерна, обязательно отрегулируйте количество жидкости соответствующим образом.Тем не менее, убедитесь, что вы не наполняете скороварку за половину отметки, так как переполнение может забить выпускное отверстие для пара и / или вызвать повышение давления в кастрюле. Чтобы еще больше снизить риск засорения, добавьте в воду немного жира или масла - это поможет уменьшить пенообразование в процессе приготовления.

    Затем плотно закройте крышку, доведите плиту до высокого давления и начните отсчет времени. Если вы используете ручную плиту-скороварку, отрегулируйте температуру до уровня, необходимого для поддержания высокого давления.

    По истечении рекомендованного времени приготовления (оптимальное время для вашей модели скороварки см. В руководстве пользователя производителя или, если недоступно, наши приблизительные оценки выше), дайте давлению спуститься естественным образом. Как только давление упадет, откройте крышку и проверьте, готова ли еда. Если это не так, при необходимости добавьте воды, снова включите давление в скороварке и готовьте зерна еще пару минут.

    Книга, которая может вам понравиться
    В этой бестселлере по рецептам для владельцев скороварок гуру скороварки Боб Уорден предлагает более 100 неотразимых рецептов, многие из которых сопровождаются аппетитными полноцветными изображениями готового блюда.Обязательная вещь как для новичков, так и для профессионалов в области скороварки, эта жемчужина книги доступна здесь на Amazon . .

    Смотрите также