Сколько варить аргентинские креветки


Как правильно и сколько варить свежие, замороженные, очищенные и неочищенные креветки? Как и сколько по времени варить тигровые, королевские, аргентинские и азовские креветки после закипания?

Креветка — это очень вкусный и полезный продукт. Его вполне реально приготовить в домашних условиях, но для этого стоит соблюдать несколько простых правил варки. Готовое мясо креветки порадует вас мягкостью, нежностью и сочностью.

Нужно ли варить креветки?

Креветки — очень вкусный продукт, который в нашем привычном обществе считается деликатесом. Все потому, что стоимость креветок бывает слишком высока и порой превышает все дозволенные нормы. Чем выше качество креветок, тем дороже будет их стоимость.

Стоит заметить, что существует два вида креветок:

  • холодноводные
  • тепловодные

Холодноводными креветками называются те креветки, которые привычно для нас называются «атлантическими». Они не крупные и по стоимости они дешевле. Тепловодными считаются более элитные виды креветок: Тигровая и Королевская. Такая креветка по размеру на много больше атлантической, в ней больше мяса, да и мясо ее вкуснее.

Креветки — продукт, который обязательно нуждается в тепловой обработке, во избежание отравления. К тому же вкус приготовленного креветочного мяса ароматный и нежный, а сырое — практически безвкусное, с привкусом рыбы.

Лучший способ приготовить креветки — сварить их. Но и это не так просто Дело в том, что варка креветок предполагает определенное количество времени.

Его соблюдать следует очень точно. Если вы переварите креветки буквально на минуту, то мясо станет резиновым и не вкусным. А если сделаете все правильно, то креветка буквально будет «таять во рту».

атлантическая креветкакоролевская креветкатигровая креветка

Как правильно и сколько варить свежие креветки после закипания?

Теперь же, когда вы точно определили тип вашего продукта, следует приступать к их варке. Важно знать, что чистить креветку перед варкой не нужно, вы рискуете оторвать лишние куски мяса.

Однако если у вас присутствуют какие-то личные убеждения и отвращения к головам креветок — можете заняться этой кропотливой работой и отрубить каждую голову ножом. Но с таким же успехом вы сможете это сделать с готовым продуктом, без вреда для мяса.

Приготовление креветок:

  • Подготовьте для варки большую кастрюлю. Это может быть даже десятилитровая кастрюля. Главное — достаточное количество воды и удобный способ вылавливания креветок шумовкой
  • Дождитесь полного закипания воды и подсолите ее, чайная ложка соли на большую кастрюлю воды — вполне достаточно
  • По желанию вы можете добавить в воду любую специю по вкусу. Самые популярные — это: лавровый лист, пучок укропа, несколько гвоздичек и даже ломтик лимона, либо лайма
  • В зависимости от сорта вашей креветки, соблюдайте нормы и правила варки. Атлантическая маленькая креветка варится в воде не более двух минут. Уже по истечению одной с половиной минуты, вы можете браться за шумовку и всех поочередно вылавливать из кастрюли на блюдо
  • Крупные сорта креветок (Королевские и Тигровые) следует варить не более трех минут. То есть уже спустя две с половиной минуты берите шумовку и вылавливайте креветки

Вареные креветки можно сразу же положить на лед, чтобы они остыли и сохранили свою нежность. Но это далеко не принципиально. Вы можете сразу выкладывать их на бумажное полотенце для впитывания лишней воды или на сервировочное блюдо.

вареные, готовые креветки

Нужно ли размораживать креветки перед варкой?

В большинстве случаев покупатель приобретает в магазине не свежевыловленные креветки, а замороженные. Это самый привычный способ доставить креветку в любую точку мира для потребления. Но у таких креветок существует один нюанс. Как правило, тот продукт, который замораживается — уже полуготовый.

Наверное, некоторые уже обращали внимание на то, что свежая креветка имеет неприятный сероватый цвет, а упакованная и замороженная в магазине — аппетитный оранжевый. Полуготовую креветку нарочно слегка отваривают и поддают заморозке для легкости ее употребления.

Такую креветку по времени следует варить немного меньше, чем свежую. Важно знать то, что ее не следует размораживать. Если вы замечаете, что на одной креветке слишком много льда — это последствия нескольких перезамораживаний и недобросовестного отношения продавцов к продуктам.

Лучше всего такую креветку не покупать. Избегайте замороженной весовой креветки и приобретайте ту, что упакована герметически.

Если на креветке много льда, его можно попробовать разбить перед варкой. Накройте креветки полотенцем и постучите по ним скалкой.

Варка замороженных креветок:

  • Вскипятите воду до полного закипания
  • Подсолите воду, поперчите и добавьте в нее специи по вкусу
  • Замороженную креветку киньте в кастрюлю
  • Не дожидаясь очередного закипания воды засеките ровно сорок секунд
  • Спустя 30-40 секунд берите шумовку и перемешивая все креветки начинайте их поочередно доставать на блюдо
  • Убедитесь в том, что ваша креветка мягкая
замороженные креветки

Сколько варить замороженные очищенные креветки?

Варка замороженных креветок зависит только лишь от того какого они размера. Маленькой креветки может быть достаточно тридцать секунд, в то время как тигровая требует целой минуты.

Некоторые гурманы уверены в том, что никакую варку для креветок, подверженных заморозке, делать не стоит. В принципе, такое мнение правдиво. Но в гигиенических целях и для того, чтобы употреблять в пищу теплое блюдо, существует один не хитрый способ приготовления блюда.

Сколько готовить замороженные креветки:

  • Вскройте пакет и высыпьте креветки в посуду
  • Вскипятите в чайнике воду до состояния кипятка
  • Залейте кипятком все креветки
  • Следите за креветками, они должны находиться в горячей воде до тех пор, пока полностью не исчезнет «ледяная глазурь»
  • После этого можете слить воду и сервировать креветку на стол
  • Взбрызните креветки лимонным соком или приготовьте отдельный сливочно-чесночный соус
приготовленные креветки

Как варить креветки замороженные неочищенные в панцире?

В современном магазине можно встретить три вида креветок для употребления в пищу:

  • свежевыловленные
  • неочищенные (те, которые сразу же или после варки поддались заморозке)
  • очищенные (могут быть замаринованы, могут быть в соусе и даже заморожены)

Отличие очищенных и неочищенных в том, что у одних есть панцирь, а у вторых нет. Если вы видите в продаже мясо креветки, вам стоит знать, что это готовый к употреблению продукт, который требует только лишь разморозки. Креветки, у которых наблюдается панцирь, имеют естественную оболочку и икру (в зависимости от пола).

Мясо креветки в любом виде по стоимости дороже, чем неочищенные креветки потому, что большая часть работы уже сделана. На вкусовые качества продукта имеющийся панцирь никак не влияет. В то время, как вы вскипятите воду свежую креветку стоит варить привычным способом:

  • мелкую — полтары минуты
  • крупную — две с половиной

Остывшую сваренную креветку в панцире удобно есть. Вы отрываете хвостик (он колючий и не съедобный), а так же голову. Раздвигаете ножки креветки и достаете мясо. Все очень просто.

Неочищенная приготовленная креветка

Сколько варить королевские креветки неочищенные?

Приготовление королевских креветок:

  • Откройте пакет с креветками и выложите содержимое в отдельную посуду
  • Вскипятите воду до полного закипания, добавьте в воду соль и перец, дольку лимона и маленький пучок укропа
  • Дождитесь очередного закипания и после появления на поверхности пузырей всыпьте все креветки в кастрюлю
  • Засеките две минуты, берите шумовку и в течении следующей минуты постепенно вылавливайте приятного оранжевого цвета креветки в сервировочную посуду
  • Готовые креветки можно взбрызнуть лимонным соком и приготовить чесночно-сливочный соус
неочищенные королевские креветки

Как варить замороженные тигровые креветки?

  • Откройте пакет с креветками и выложите содержимое в отдельную посуду
  • Вскипятите воду до полного закипания, добавьте в воду соль и перец, дольку лимона и маленький пучок укропа и лавровый листик
  • Дождитесь очередного закипания и после появления на поверхности пузырей всыпьте все креветки в кастрюлю
  • Засеките три минуты, берите шумовку и в течении следующей минуты постепенно вылавливайте приятного оранжевого цвета креветки в сервировочную посуду
вареные тигровые креветки

Как варить зеленые креветки?

Иногда на полках магазина можно встретить креветки, цвет которых зеленый. Это говорит о том, что вам представлен свежевыловленный, но сразу замороженный продукт. Такие креветки следует варить немного иным образом:

  • Вам следует точно знать, что перед вам: свежие креветки или замороженные и только тогда приступать к варке
  • Свежие креветки следует бросать в кипящую воду и варить, в зависимости от размера от двух до трех минут (выше в статье все описано очень подробно)
  • Если перед вами свежезамороженные зеленые креветки, то сперва следует вскипятить воду. Потом нужно добавить в нее свои любимые специи и соль. В кипящую воду кидаются все количество креветок
  • Такая варка должна происходить от восьми до десяти минут, в зависимости от размера креветки
  • За это время «ледяная глазурь» растает и креветка приобретет приятный розово-оранжевый цвет, который будет говорить о ее готовности
зеленая креветка, правила приготовления

Как варить аргентинские креветки?

Аргентинская креветка отличается тем, что ее не выращивают искусственным путем. Аргентинская креветка та, что выросла в естественной среде и выловлена в Атлантическом океане. Это частый продукт в современных супермаркетах, который порой даже в разы стоит дешевле.

Приготовление аргентинской креветки:

  • Вскипятите воду до полного закипания
  • В кипящую воду бросьте соль, кусочек имбиря, лавровый листик и несколько зубков чеснока
  • В кипяток следует кинуть ваше количество аргентинских креветок
  • Эти креветки достаточно крупные и потому их следует проварить примерно пять минут
  • По истечению четырех с половиной минут, вы можете уже брать шумовку и постепенно вылавливать креветки из кипящей воды
  • Вареные креветки следует украсить рубленной зеленью и подавать на стол со сливочно-чесночным соусом
аргентинская креветка, правила приготовления

Как варить азовскую креветку?

Азовская креветка очень мелкая и она практическая такая же самая, что и атлантическая. Она не требует долгой варки:

  • В кипящую воду добавьте любые специи по вкусу: укроп, лавровый листик, гвоздика, чеснок, имбирь и соль
  • После растворения соли — бросьте креветку
  • Подождите снова закипания воды (это примерно минута-полторы)
  • За это время креветка потеряет свой серый цвет и станет розово-оранжевой
  • Спустя две минуты варки азовская креветка считается готовой
  • Вылавливайте каждую порцию шумовкой и складывайте в сервировочное блюдо
азовская креветка, способ приготовления

Как варить креветки в микроволновке?

Современная кухонная техника позволяет приготовить креветки не только в кастрюле, но и в микроволновой печи:

  • Подготовьте килограмм креветок, их следует выложить в стеклянную посуду
  • Креветки необходимо залить специальным соусом: для этого смешайте стакан воды и стакан соевого соуса. Тщательно размешайте и полейте им все креветки
  • Часть лимона выдавите над креветками, взбрызнув их соком
  • Накройте кревеки специальной крышкой для микроволновки
  • Включите микроволновку в режиме подогрев на пять минут
  • По истечению времени достаньте креветки и остудите, сервируйте на стол
как приготовить креветки в микроволновке?

Как варить креветки в мультиварке?

Приготовить креветки можно и в мультиварки. Для этого стоит использовать режим «пароварка»:

  • Налейте в чашу воду
  • Разложите креветки на сетку для приготовления на пару
  • Взбрызните креветки лимонным соком
  • Включите режим пароварка
  • Дождитесь закипания воды в чаше и держите креветки с закрытой крышкой в мультиварке ровно десять минут для приготовления
как приготовить креветки в мультиварке?

Как варить креветки к пиву?

  • Вскипятите в кастрюле воду
  • Дождитесь полного закипания воды и подсолите ее, добавьте укроп и чеснок (пучок укропа, горсть чеснока)
  • В зависимости от сорта вашей креветки, соблюдайте нормы и правила варки. Атлантическая маленькая креветка варится в воде не более двух минут. Уже по истечению одной с половиной минуты, вы можете браться за шумовку и всех поочередно вылавливать из кастрюли на блюдо
  • Крупные сорта креветок (Королевские и Тигровые) следует варить не более трех минут. То есть уже спустя две с половиной минуты берите шумовку и вылавливайте креветки
  • Готовые креветки поперчите и взбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!

 Видео: «Как приготовить креветки вкусно?»

Как долго хранятся приготовленные креветки?

Что мне нравится в креветках, так это то, что их очень легко приготовить. В зависимости от количества креветок и размера сковороды на его приготовление у вас не уйдет больше 5 минут.

Креветки не похожи на курицу, которую порой хочется готовить вечно. Но могут ли приготовленные креветки длиться дольше, чем птица и другие виды морепродуктов?

Это может быть вопрос, который вы задавали в то или иное время. Нет никаких сомнений в том, что рецепты креветок легко приготовить, но долго ли хватит еды из креветок?

Плохая новость заключается в том, что приготовленные креветки долго не хранятся, если их оставить при комнатной температуре.При воздействии температуры 40 градусов по Фаренгейту или выше приготовленные креветки станут жертвой роста бактерий, которые могут испортить их в течение 2-3 часов.

Если креветки подвергаются воздействию температур до 90 градусов по Фаренгейту, приготовленных креветок хватит только на час или около того. По истечении этого времени приготовленные креветки придется выбросить, если только вы не хотите рискнуть получить пищевое отравление.

Однако есть несколько способов увеличить срок хранения вареных креветок.

Как долго хранятся приготовленные креветки?

Охлаждение

креветки в полиэтиленовых пакетах

Лучший способ продлить срок хранения вареных креветок - хранить их в холодильнике.В холодильнике приготовленные креветки можно безопасно есть или употреблять в течение 3-4 дней. Однако вы должны поставить креветки в холодильник в течение двух часов после их приготовления. Приготовленные креветки, подвергшиеся воздействию температуры до 90 градусов по Фаренгейту или выше, следует хранить в холодильнике в течение часа после приготовления.

Просто поместите креветки в пластиковый пакет. Вы также можете завернуть его в алюминиевую фольгу и поставить в холодильник. Вы также можете хранить приготовленные креветки в пластиковом контейнере для хранения.Что мне нравится в этом контейнере, так это то, что у него не только плотно закрытая крышка; он также полупрозрачный, поэтому вам будет хорошо видно, что внутри него.

Замораживание

замороженные креветки

Вы также можете заморозить приготовленные креветки, чтобы продлить их свежесть. Фактически, приготовленные замороженные креветки можно безопасно есть в течение неопределенного периода времени.

Однако имейте в виду, что замороженные креветки далеко не так вкусны, как свежеприготовленные. Когда вы попытаетесь приготовить их снова, вы обнаружите, что креветки превращают ваше блюдо в водянистую массу.

При размораживании замороженных креветок просто перенесите их из морозильной камеры в холодильник на ночь перед использованием.

Но есть много рецептов, по которым вы можете «спасти» то, что осталось от замороженных вареных креветок.

Рагу из помидоров и креветок

Вы можете приготовить рагу из помидоров и креветок, которое можно приготовить для сытного ужина или обеда. В этом рецепте, которым я делюсь с вами, вам понадобится полкило замороженных креветок среднего размера.

Другие ингредиенты для этого рецепта:

лук, нарезанный кубиками, зубчики чеснока, оливковое масло, соль, перец, помидоры, сахар и тарелка креветок

  • Одна большая луковица, нарезанная кубиками
  • Два зубчика чеснока
  • Один столовая ложка оливкового масла
  • Половина чайной ложки соли
  • Половина чайной ложки перца
  • Одна банка целых помидоров
  • Сахар
  • Полстакана нарезанного свежего базилика
  • Соль и перец
  • Одна столовая ложка оливок масло
  • Полфунта приготовленных макарон

Приготовление лука и чеснока в теплом оливковом масле

  • Начните с приготовления лука и чеснока в теплом оливковом масле.
  • Добавьте соль и перец, затем помидоры и сахар. Варить около 10 минут.

В отдельной кастрюле приправьте креветки солью и перцем.

  • В отдельной кастрюле приправьте креветки солью и перцем. Затем обжарьте его на оливковом масле примерно 3 минуты или пока он не станет матовым.
  • Добавьте креветки в томатную смесь. Перемешайте приготовленную пасту. Также можно украсить дополнительным базиликом.

Рис с креветками и чесноком

Вы также можете смешать креветки с чесноком и рисом, превратив последний в более вкусное блюдо, которое можно подавать на завтрак.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

растительное масло, свежий имбирь, измельченный, зубчики чеснока, замороженные креветки, рисовое вино, зеленый лук и коричневый рис

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки свежего измельченного имбиря
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Один фунт замороженных креветок
  • Одна четвертая чашка рисового вина
  • Половина чашки нарезанного зеленого лука
  • Две чашки приготовленного коричневого риса

Добавьте креветки и рисовое вино в сковороду.

  • В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте растительное масло перед добавлением имбиря и чеснока. Время от времени помешивайте в течение одной минуты.
  • Добавьте креветки и рисовое вино в сковороду. Увеличьте огонь и готовьте 1-2 минуты.

Разложите смесь коричневого риса и креветок по четырем сервировочным тарелкам.

  • Добавьте нарезанный зеленый лук и хорошо перемешайте.
  • Разложите смесь коричневого риса и креветок по четырем сервировочным тарелкам.

Заключение

Горшок с креветками, креветками и помидорами на столе

Подводя итог, можно сказать, что охлаждение может сохранить ваши приготовленные креветки свежими и безопасными для употребления в течение 3–4 дней.С другой стороны, замораживание может продлить срок хранения приготовленных креветок до неопределенного срока.

Однако есть несколько рецептов, по которым вы можете попробовать приготовить замороженные приготовленные креветки. Вы можете использовать его для рагу из помидоров и креветок. Или очень сытный рис с креветками и чесноком.

Что вы думаете об этой статье? Если вы найдете его очень познавательным, поделитесь им с друзьями в различных социальных сетях!

.

Как чистить и готовить сырые / свежие креветки

Этот пост написала моя сестра-гурман Робин, которая теперь регулярно делится всеми своими любимыми рецептами и советами по кухне в новой статье «Приготовь и полюби - на КУХНЕ» часть этого блога. Попробуйте несколько ее рецептов ... живот вам скажет спасибо! -Эшли

. . . . .

Привет, ребята ... это Робин!

Сегодня я собираюсь поделиться несколькими советами, которые касаются того, что вы любите или ненавидите - SHRIMP! Я думаю, что одна вещь, которая больше всего отталкивает людей от использования креветок в своих рецептах, - это то, что они не знают, как правильно очистить их перед приготовлением.Потому что давайте будем реальными ... , это некрасиво!

Я помню, как в первый раз мой папа принес домой на обед партию креветок, не очищенных от скорлупы и не обезвоженных. Моя сестра Эйприл и я (она сестра чуть старше нас с Эшли) получили задание убрать их, и мы не знали, что делать. Я не думаю, что мы еще учились в старшей школе и никогда раньше не делали креветок, потому что это было дорого, и мы жили в Аризоне, где креветок не так много.

Я помню, как трудно было его очистить, и мой отец упомянул тот факт, что «жила» - это то место, где хранились их отходы. Если вы не знакомы с приготовлением креветок, возможно, вы этого тоже не знали. А может, вы понятия не имеете, что делать с хвостом, панцирем, головой и т. Д.

Потому что иногда получаются сырые и замороженные креветки, которые выглядят так…

В других случаях (на чаще, когда вы живете рядом с водой, как я на Аляске ), у вас есть изобилие креветок, которые выглядят так.( Я знаю, этот сосунок не выигрывает ни одного конкурса красоты! )

Я хочу помочь вам, чтобы вы не выглядели оленями в свете фар (как мы с сестрой все эти годы назад) и могли превратить ваши креветки во что-нибудь вкусное!

Хорошо, давай «git‘ er done »!

Если вам посчастливилось получить действительно свежих целых креветок с прикрепленной головой, вы, должно быть, живете возле океана или куда-то путешествовали и принесли их с собой домой.Если так, не бойтесь всей этой креветки.

Во-первых, вы хотите отрубить голову. И для этого вам нужно найти первый шарнир, расположенный под глазными яблоками.

Как только вы его найдете, вы сможете пройти сквозь него.

Это подводит нас к этой картинке, которая является наиболее распространенным способом покупки креветок. И вообще заморожен.

Креветки хороши тем, что они быстро размораживаются. Вы можете посадить креветки в миску с ХОЛОДНОЙ водой, а затем оставить кран включенным с тонкой струйкой (для улучшения циркуляции) и оставить на десять минут. Вероятно, по прошествии этого времени ваши креветки полностью разморозятся. НИКОГДА не готовьте замороженные креветки в микроволновой печи, потому что они готовятся так быстро и превращаются в неравномерно приготовленную резиновую массу.Фу.

А теперь возьми острый нож и приступим к работе.

Во-первых, вы хотите удалить скорлупу, потянув за ноги, а затем стянув оболочку с мяса.

Иногда я могу просунуть палец между панцирем и мясом по внешнему изгибу, а затем оторвать панцирь вдоль спины.Если вы сделаете это так, вам просто нужно будет вернуться и оторвать ноги.

Теперь вы можете либо отрезать плавник плавника своим ножом, либо, если вы похожи на меня и хотите как можно больше мяса, вы можете снять остальную часть панциря и оставить мясо плавника.

Затем с помощью ножа разрежьте креветку по внешнему изгибу почти до глубины жилки и разрежьте ее до хвоста.( Поскольку сырые креветки довольно прозрачны, вы должны быть в состоянии слегка видеть жилки, потому что они обычно довольно темного цвета. Если нет, сделайте надрез и осмотритесь. ) Подденьте разрез немного дальше, чтобы обнажить вену. . Копните ножом под веной и потяните ее вверх и наружу. Если он сломается во время тяги, просто продолжайте копать и тянуть, пока он не будет удален. Некоторые люди предпочитают оставлять вену ... но я всегда удаляю свою, потому что в конце концов это отходы животного происхождения.

( Я не уверен, где мое изображение для этого…..но как только вы возьмете эту креветку в руки, вы поймете, о чем я говорю! )

После того, как все креветки разделаны и очищены от скорлупы, промойте их в последний раз холодной водой.

На этом этапе вы можете либо хранить креветки в закрытом контейнере и использовать их позже ( в холодильнике на 3-5 дней или заморозить их ), ЛИБО использовать их сразу и тушить, жарить, жарить на гриле или варить.Все способы приготовления вкусные !!! И помните, креветки готовятся быстро ... так что не пережаривайте эти драгоценные креветки, которые вы только что убрали!

Если у вас есть другие вопросы или советы, которые вы хотите добавить, обязательно оставьте комментарий ниже!

Робин

.

Что подавать с кокосовыми креветками?

Еще один рецепт из морепродуктов, кокосовые креветки можно подавать с гарнирами или без них. На самом деле это еда из рук. Он панирован с кокосовой стружкой, яйцом и панировочными сухарями, которые либо запекаются в духовке, либо жарятся во фритюре. Они хрустящие и хрустящие, которые на вкус немного слаще из-за кокосового аромата. Вы можете съесть его как есть или дополнить соусом и гарнирами.

Как сделать рецепт кокосовых креветок более привлекательным

Как приготовить кокосовые креветки?

Креветки из кокоса должны быть хрустящими.Обычно на его приготовление уходит больше или меньше часа, но вам не о чем беспокоиться, потому что это легко сделать. Кокосовые креветки смазывают кокосовой стружкой перед жаркой или запеканием. Здесь, как приготовить кокосовые креветки (или заменить креветки, в зависимости от предпочтений ... прочитайте, в чем разница между креветками и креветками).

Ингредиенты:

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Порций: 6
  • Сложность: Легко
  • Калорийность: 317
    • 1/2 стакана универсальной муки
    • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/4 стакана универсальной муки

Направление:

1.Смешайте яйцо, ¼ стакана муки и разрыхлитель в миске среднего размера. В отдельной миске смешайте оставшуюся муку и кокосовый орех.
2. Возьмите креветку за хвост и обваляйте в муке. Стряхните лишнюю муку и окуните ее в яичное тесто. Дайте стечь лишнему кляру. Обваляйте креветки в кокосовой стружке и кладите на противень, застеленный вощеной бумагой. Повторяйте процесс, пока все не покроется.
3. После этого охладите его на 30 минут. Пока креветки остывают, нагрейте масло во фритюрнице до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
4. Глубоко обжарьте креветки порциями, пока они не станут золотисто-коричневыми. Вытащите приготовленные креветки щипцами и выложите их на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Подавайте теплой и наслаждайтесь едой.

Дополнительные опции для кокосовых креветок

Чтобы завершить блюдо, вам нужно сделать пару для меню аля карт. Когда вы заказываете что-то в ресторане или где-нибудь еще, вы обычно добавляете соусы, напитки и другие блюда.

То же самое и с кокосовыми креветками.Поверь мне; это сделает вкус еще лучше. Теперь, когда у вас есть идея, как его приготовить, вы должны подумать, что делать дальше: соусы, гарниры, напитки или десерты.

Dips

Конечно, закуски нужны каплям, как картофель фри - томатный кетчуп! К кокосовым креветкам также можно приготовить сладкий или соленый соус. Вы можете смешать мелко нарезанные кубиками манго с лимоном или просто подавать с соусом чили или лаймом. Если вы ищете что-то кремовое, вы можете приготовить заправку из пахты.

Сальса из ананаса добавляет аромату кокосовых креветок, а осветленный медово-горчичный соус делает ее насыщенной и сливочной. Для соуса в азиатском стиле смешайте соевый соус с соком лайма или имбирем и чесноком.

Гарниры

Кокосовые креветки можно сочетать с легкими гарнирами. Не готовьте тяжелые гарниры, потому что это будет преобладать над естественным вкусом. Сливочные гарниры также повлияют на вкус кокосовых креветок. Вы можете съесть свежий зеленый салат с заправкой «Цезарь» или овощи на гриле, посыпанные смесью приправ.Украсить жареными ананасами или подавать с шариком мороженого.

Напитки

Обычно есть напитки, которые дополняют вкус кокосовых креветок. Для взрослых тропические напитки обычно лучший выбор. К ним относятся пина колада, мохито и дайкири. Но для детей и безалкогольных напитков вы можете приготовить фруктовые смузи, нарезать дольки апельсина, а также соки с фруктовым вкусом или ледяной чай. Сделайте его более красочным и привлекательным, используя бумажный коктейльный зонтик.

Десерт

Десерты всегда необходимы некоторым людям.Но если вы думаете, что уже наелись, можете пропустить эту часть. Однако десерты могут помочь сбалансировать вкус и сладкий аромат. Итак, если вы думаете, что все еще готовы съесть десерт, почему бы и нет? На десерт можно испечь лаймовый пирог, который дополнит цитрусовый вкус блюда. Вы также можете съесть фрукты или шербет со свежими ягодами.

Какие гарниры можно подавать с кокосовыми креветками?

Как уже упоминалось, кокосовые креветки можно подавать с гарнирами, особенно с креветками-бабочками.Его едят с соусом тартар или можно сочетать с другими блюдами. Другие люди сочетают его со стейком, а другие просто выбирают простой рис. Когда мы говорим «креветки-бабочки», это означает, что креветки были глубоко разрезаны посередине, чтобы уложить их ровно перед приготовлением. Вот гарниры для кокосовых креветок:

1. Паста

Приготовьте орзо, пасту в форме риса, в курином бульоне с луком и чесноком. Также можно добавить грибы. Вы также можете использовать кус-кус вместо орзо, так как он также хорошо сочетается с кокосовыми креветками.Вы также можете добавить сливочный соус с маслом и чесноком, если хотите.

Если вам нужен более простой вариант, вы можете просто пойти с макаронами, майонезом и измельченным сельдереем и посыпать его измельченным пимиенто. Кроме того, макароны и сыр станут отличным гарниром к кокосовым креветкам. Если хотите, можете добавить крошеный бекон и зеленый лук, чтобы усилить вкус.

2. Рис

Подавайте блюдо с простым белым рисом. Для усиления вкуса можно добавить лук, помидоры, специи, зелень.Нарезанные грецкие орехи, кедровые орехи, водяные каштаны или орехи пекан также лучше всего подходят для придания текстуре блюда. Помидоры, зеленый перец и лук фактически входят в испанский рис.

Ризотто, напротив, придает кремовой текстуре, а дикий рис и зерна травы делают блюдо более привлекательным. Если хотите, можете добавить лук-шалот и грибы. Выбирая рис для приготовления, используйте жасмин или рис басмати.

3. Картофель

На гарнир можно съесть картофель фри или печеный картофель.Тем не менее, вы все равно можете добавить ароматизаторы, которые дополнят вкус кокосовых креветок. Вы можете добавить бекон, сыр чеддер, сметану или зеленый лук. Для картофеля фри можно посыпать его чесночной солью, зеленью (орегано, базилик, тимьян) или луком.

Другие блюда из картофеля включают картофельные оладьи, зубчатый или сырный картофель, картофельное пюре и картофельный салат. Для румяна можно добавить сметану, грибные сливки или крем из куриного супа и сыр чеддер. Для холодного картофельного салата можно использовать красновато-коричневый или красный картофель.Также добавьте в салат приправу из маринованных огурцов, сельдерея и пимиенто.

4. Овощи

Овощи - более здоровый вариант для ваших кокосовых креветок. Вы можете подавать горячие или холодные овощи или салат из свежих овощей. Сделайте свой собственный салат из сладкого лука, помидоров, болгарского перца и заправки для салата. Вы также можете использовать их для украшения кокосовых креветок. Коулслоу - еще один предпочтительный выбор, которым пользуются многие. Если нет, то можно есть шпинат с луком и сыром. Обязательно попробуйте морковь, глазированную коричневым сахаром и апельсиновым соком.Кроме того, вы можете обжарить стручковые бобы с чесноком, грибами и миндалем в качестве гарнира из кокосовых креветок.

Как подать кокосовые креветки

Приготовить кокосовые креветки очень просто. Просто убедитесь, что он хорошо прожарен и хрустит. Планируя покупать ингредиенты, вы также должны подумать о том, что подавать с рецептом кокосовых креветок. Вы можете добавлять соусы, гарниры, напитки и десерты по своему выбору. Когда вы полностью определились, приступайте к делу. После нескольких минут приготовления, наконец, вы готовы подавать кокосовые креветки.

.

Смотрите также