Сколько варить имбирь для напитка


Как варить корень имбиря и сколько времени

Как заваривать корень имбиря

Продукты
Вода - 600 миллиграмм
Чёрный чай - 1 столовая ложка
Лимон - 1 штука
Мёд - 1 столовая ложка
Имбирь - 1 небольшой корень

Как заваривать имбирный чай
1. Чай всыпать в чайник.
2. Вскипятить воду, залить ей чай, плотно накрыть и настоять на 10-15 минут, чай должен остыть до 65-70 градусов.
3. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке.
4. Лимонный сок выдавить, при необходимости удалить семечки.
5. Добавить кожуру лимона в чай, затем корень имбиря, затем лимонный сок, затем мёд - каждый раз перемешивая.
6. Настоять имбирный чай 10 минут, затем употреблять. При простуде и температуре пить, остудив до 50 градусов.

Фкуснофакты

Как выбирать
При выборе корня имбиря обращайте внимание на его цвет: свежий корень будет белёсым, на ощупь очень твёрдым, кожица должна быть ровной, без молодых побегов и тёмных пятен. Самым полезным считается молодой имбирь до 8 сантиметров в длину, такой имбирь рекомендуется заваривать в напитках вместе с кожурой. Крупные корни отлично подойдут для варки в горячих блюдах.

Как чистить корень имбиря
Перед с корня имбиря срезать кожуру небольшим ножом. Все глазки и тёмные места вырезать. Затем тщательно промыть.

Варить или заваривать
При варке корень имбиря теряет большинство полезных качеств, поэтому его заваривают в тёплой воде. Однако если имбирь используется для придания вкуса, то его можно и нужно варить. Как правило, корень имбиря добавляют в горячие мясные блюда для придания им резкого острого имбирного вкуса и аромата. В горячие блюда имбирь добавляется за 15 минут до окончания приготовления.

Как хранить
Хранить корень имбря в холодильнике 1 месяц. Заварной в напитке имбирь не хранят.

Время чтения - 2 мин.

8 простых способов зажечь завтрак с имбирем

Начните свой день с небольшого количества специй.

Хотя завтрак - это самый важный прием пищи в день, иногда он может быть повторяющимся и скучным. Если только у вас нет имбиря.

Этот универсальный суперпродукт обладает множеством преимуществ для здоровья, от лечения тошноты до уменьшения мышечной боли. Но что делает его действительно супер? На него проще положиться, чем на любой другой суперпродукт, и его легко добавить в любой прием пищи в течение дня.

Если вы хотите скрыть пикантный вкус сливочным маслом или позволить ему пробудить ваши чувства во время питья кофе, имбирь может привнести в ваше утро удивительный и неповторимый вкус.Вот восемь способов получить пользу от имбиря в своем завтраке.

Кофе и имбирь создают единый мощный дуэт, борющийся со свободными радикалами, тем более что кофе является одним из крупнейших источников антиоксидантов в мире. Чтобы утренний суперпродукт набрался сил, просто добавьте молотый имбирь в свою яву (до 1 чайной ложки на чашку) или попробуйте приготовить йеменский напиток кишр. Этот традиционный ближневосточный имбирный кофе не только пряный и вкусный, но и помогает пищеварению.

Имбирный чай - популярный напиток для разогрева холодных зим.Это не только тепло и успокаивает, но и помогает успокоить расстройство желудка. Чашка этого острого чая по утрам будет особенно полезна для снятия тошноты, укачивания или утреннего недомогания, вызванного беременностью.

Вы можете легко приготовить имбирный чай в домашних условиях, натерев имбирный корень и дав ему стечь в кипящей воде в течение 10 минут. Добавьте сахар по вкусу. Или найдите имбирный чай в магазинах.

В кладовых часто бывает фруктовое варенье, но пробовали когда-нибудь имбирное варенье? Возможно, это не самый здоровый вариант, но, безусловно, более здоровый вариант.Независимо от того, покупаете ли вы его или делаете самостоятельно (используя этот фантастически простой рецепт от Wendolonia), имбирное варенье прекрасно подойдет для тостов или печенья.

Для тех, кто жаждет успокоить классический PB&J, попробуйте уникальный вариант арахисового масла и имбирного джема.

Совет от профессионала: Для людей, которые не любят сахар, вы также можете измельчить имбирь и добавить его в масло. Это может стать вашим новым любимым делом, особенно если вы любите пуленепробиваемый или масляный кофе.

Компания Ginger People создала органический имбирный сироп как творческую альтернативу сиропу для блинов. Этот вкусный сироп, состоящий всего из двух ингредиентов, восхитителен при использовании в напитках, выпечке, овсянке, блинах и вафлях.

Вы также можете легко приготовить имбирный сироп в домашних условиях, осторожно кипятя ингредиенты в течение 30 минут и процедив смесь через сито или сито для получения более гладкой текстуры.

Рецепт имбирного сиропа

  • 1/4 фунта очищенного и тонко нарезанного имбиря
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды

Чаша хрустящей, богатой клетчаткой мюсли - всегда легкий выбор на завтрак.Но добавление ароматной, пряной имбирной мюсли в смесь сделает ее еще лучше!

Натрите 1 дюйм имбиря на терке и смешайте его с медом или растопленным кокосовым маслом, затем полейте им миску для завтрака. Чтобы получить супер-питательную дозу, попробуйте эту гранолу из суперпродуктов, в которой есть 11 суперпродуктов (включая, конечно, имбирь).

Добавление имбиря в миску с утренним завтраком дает серьезные противовоспалительные свойства, особенно для людей с ревматоидным артритом.

Чтобы освежить этот утренний напиток, попробуйте пробуждающий кишечник имбирный сок.Имбирный сок отлично подходит для приготовления самых разных блюд, таких как жаркое и заправки для салатов. Он включает в себя множество преимуществ для здоровья, от ускорения обмена веществ до естественной борьбы с бактериями. Он также особенно эффективен при лечении боли, менструальных спазмов и болезненных ощущений, вызванных физической нагрузкой.

Если имбирный сок сам по себе слишком крепкий для вас, добавьте его в утренний смузи или протеиновый коктейль после тренировки.

Низкий срок? Вы по-прежнему можете использовать имбирь в дороге.Возьмите здоровый Lärabar с куркумой и имбирем без глютена или приготовьте немного энергии имбиря, например, эти восхитительные шарики из теста, которые Well Plated называет ее «спасительной благодатью». Эти угощения станут отличным завтраком, если вы выбегаете из дома.

Конечно, имбирь используется в популярной выпечке - например, в имбирных пряниках, имбирных хлопьях, пряниках и пирогах с имбирем. Но вы можете положиться на имбирь и в выпечке на завтрак.

Попробуйте это предтренировочное печенье с лимоном и имбирем от Vega, чтобы зарядиться энергией.Для людей, которые тренируются по утрам, они наполнены полезными жирами и белками, чтобы улучшить вашу работоспособность.

Учитывая невероятную пользу имбиря для здоровья и не требующие больших усилий методы, позволяющие приготовить любой завтрак, достойный королевской семьи, трудно понять, почему вы не хотели бы включать его в самый важный прием пищи в течение дня. Какими способами вы хотите включить имбирь в свой утренний распорядок?


Тиффани Ла Форж (Tiffany La Forge) - профессиональный повар, разработчик рецептов и кулинар, ведущий блог Пастернак и выпечка .Ее блог посвящен настоящей еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам по здоровью. Когда Тиффани не на кухне, она любит заниматься йогой, ходить в походы, путешествовать, заниматься органическим садоводством и гулять со своим корги Какао. Посетите ее блог или Instagram .

.

Сколько имбирно-лимонного чая нужно пить от боли? Плюс, как часто

Родом из Китая, имбирь веками использовался в медицине и в кулинарии. Очень эффективный при успокоении расстройства желудка, имбирь в чае может облегчить в течение дня утреннюю тошноту, общую тошноту, автомобильную и морскую болезнь.

Преимущества имбиря

  • высокоэффективное средство при тошноте и утреннем недомогании
  • естественное обезболивающее, особенно при мышечной болезненности и менструальной боли, вызванной физической нагрузкой
  • обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами

Одно исследование показало, что всего 1.1 грамм имбиря значительно уменьшил симптомы тошноты у более чем 1200 беременных. Итак, если у вас утреннее недомогание, попробуйте выпить его первым делом в течение дня. Также было показано, что он снимает тошноту и рвоту у тех, кто проходит химиотерапию.

Есть множество способов добавить имбирь в свои напитки, от тоников до смузи и безалкогольных коктейлей. Однако нет ничего проще, чем простой имбирный чай. Добавьте лимон, чтобы нейтрализовать звон!

Если у вас нет тошноты, вы все равно можете воспользоваться мощными противовоспалительными свойствами имбиря.

Имбирь содержит гингерол, биоактивное соединение, обладающее сильным противовоспалительным, антиоксидантным и противоопухолевым действием. Это соединение отвечает за многие целебные свойства имбиря.

Имбирный чай также может быть полезен после интенсивных тренировок. Одно исследование показало, что употребление 2 граммов имбиря в течение 11 дней показало значительное уменьшение мышечной боли, вызванной упражнениями. Имбирь может значительно облегчить процесс восстановления и может использоваться как эффективное естественное обезболивающее.

Это касается и менструальных болей. Одно исследование показало, что прием 250 мг капсул порошка корневища имбиря четыре раза в день был так же эффективен, как мефенамовая кислота и ибупрофен, при лечении менструальной боли.

Вы можете легко найти чай со вкусом имбиря в большинстве продуктовых магазинов, но почему бы не приготовить его самостоятельно?

Ингредиенты

  • 1-дюймовый кусок свежего очищенного корня имбиря
  • 1 стакан воды
  • ½ лимона, нарезанный ломтиками
  • Сырой мед, по вкусу

Направления

  1. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками и поместите в небольшой кастрюлю с водой и несколькими ломтиками лимона, оставив ломтик для украшения.Кроме того, вы можете натереть имбирь с помощью микровыступа для еще большей эффективности.
  2. Доведите воду до кипения и дайте чаю настояться 5–10 минут.
  3. Процедите лимон и имбирь и подавайте чай горячим с долькой лимона и медом.

Дозировка: Пейте отвар, приготовленный из кусочка имбиря толщиной 1 дюйм, три-четыре раза в день, пока сохраняются симптомы. Если вы принимаете его от тошноты, вы можете почувствовать облегчение в течение нескольких часов. При болезненности мышц пейте регулярно в течение нескольких дней, чтобы почувствовать эффект.

Возможные побочные эффекты Имбирь не имеет серьезных побочных эффектов. Однако из-за уязвимого характера беременности всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем регулярно принимать имбирь. Имбирь также содержит салицилаты - группу химических веществ, используемых в аспирине в качестве разжижителя крови. Из-за этого людям с нарушениями свертываемости крови следует проявлять осторожность. Имбирь, особенно при употреблении в больших количествах, также может вызывать легкие побочные эффекты, такие как изжога и раздражение желудка.

Тиффани Ла Форж (Tiffany La Forge) - профессиональный повар, разработчик рецептов и писатель, ведущий блог Parsnips and Pastries. Ее блог посвящен настоящей еде для сбалансированной жизни, сезонным рецептам и доступным советам по здоровью. Когда Тиффани не на кухне, она любит заниматься йогой, ходить в походы, путешествовать, заниматься органическим садоводством и гулять со своим корги Какао. Посетите ее в блоге или в Instagram.

.

Преимущества, риски и как сделать это дома

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Имбирь можно легко приготовить в домашних условиях, и это удобный способ употребления имбиря, поскольку он потенциально полезен для здоровья. Люди использовали имбирь в течение тысяч лет как ароматизатор в пищевых продуктах и ​​как натуральное средство для лечения различных заболеваний, таких как боль и тошнота.

В этой статье мы исследуем потенциальные преимущества и риски имбиря и некоторые научные доказательства этого, а также то, как приготовить имбирную воду в домашних условиях.

Несмотря на то, что есть исследования, подтверждающие потенциальную пользу имбиря для здоровья, количество исследований, посвященных употреблению имбирной воды, ограничено. Большинство исследований не указывают, принимали ли участники имбирь в форме капсул, добавляли его в пищу или пили в виде имбирной воды или чая.

Тем не менее, имбирная вода и имбирная вода могут быть полезны при следующих состояниях:

Боль

Имбирная вода может помочь уменьшить некоторые виды боли. В исследовании, в котором участвовали 60 взрослых, страдающих мигренозной болью, исследователи обнаружили, что имбирь в качестве дополнительной терапии лучше, чем прием одних только обезболивающих.

Тошнота

Люди издавна использовали имбирь в качестве лечебного средства от тошноты. В обзоре 2015 года исследователи рассмотрели девять исследований, в которых люди использовали имбирь от послеоперационной тошноты, побочных эффектов химиотерапии, вирусной тошноты и утреннего недомогания. Все исследования, хотя и не всегда клинически надежные, показали, что имбирь уменьшает тошноту и рвоту.

Уровни холестерина

Одно исследование на крысах предполагает, что имбирь может снижать уровень холестерина.Крысы ели диету с высоким содержанием холестерина, что увеличивало их общий холестерин, триглицериды и липопротеины низкой плотности. Затем исследователи обнаружили, что кормление крыс добавками, содержащими имбирь, предотвращает высокий уровень холестерина в кровотоке.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, оказывает ли имбирь такое же влияние на уровень холестерина у людей.

Контроль уровня сахара в крови

Имбирная вода может помочь контролировать уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом 2 типа.

В одном 12-недельном исследовании ученые разделили 41 человека с диабетом 2 типа на две группы. Одна группа принимала 2 грамма порошка имбиря каждый день, а вторая группа получала плацебо. У людей, которые принимали имбирь, наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови натощак.

Потеря веса

В другом исследовании ученые разделили 10 мужчин на две группы. Одна группа пила горячую имбирную воду после завтрака. Другая группа этого не сделала.Мужчины, которые пили имбирную воду, отмечали большее чувство сытости.

Хотя исследование было небольшим и необходимы дополнительные исследования, оно предполагает, что имбирная вода может иметь значение для контроля веса.

Питьевая вода с имбирем безопасна для большинства людей. Однако могут возникнуть ситуации, когда лучше сначала проконсультироваться с врачом.

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, есть некоторые опасения, что имбирь может мешать приему разжижающих кровь лекарств.Хотя исследования неубедительны, людям, принимающим антикоагулянты, следует поговорить со своим врачом, прежде чем пить имбирную воду.

Люди, которые пьют воду с имбирем в больших количествах, могут испытывать легкие побочные эффекты, в том числе:

В одном исследовании, в котором использовались данные 1020 женщин, была изучена безопасность имбиря во время беременности. Исследователи обнаружили, что использование имбиря во время беременности для лечения тошноты и рвоты не увеличивает риск:

  • мертворождения
  • преждевременных родов
  • врожденных пороков развития
  • низкого уровня Апгар (внешний вид, пульс, гримаса, активность и дыхание у новорожденных). ) оценка

Однако, хотя ни одно исследование не показало, что имбирь причиняет вред во время беременности, все же лучше поговорить с врачом, прежде чем пить имбирную воду во время беременности.

Имбирная вода выпускается в виде травяной воды, чая и сока. Его можно пить как горячим, так и холодным. Люди могут купить любой из этих продуктов в Интернете.

Можно также приготовить имбирную воду дома. Лучший способ сделать это - использовать свежий корень имбиря, который люди могут найти в продуктовых магазинах в отделе свежих продуктов.

Обычный способ приготовления имбирной воды следующий:

  1. натереть на терке 1,5 чайных ложки свежего имбиря
  2. вскипятить 4 стакана воды
  3. добавить имбирь в воду
  4. удалить воду с плиты
  5. дать имбирь настаивать в течение 5-10 минут.
  6. процедить жидкость, чтобы удалить кусочки имбиря.
  7. дать воде достаточно остыть, чтобы ее можно было выпить или поместить в холодильник и пить холодным.

Имбирь обладает сильным вкусом.Для некоторых людей добавление ароматизаторов, таких как мед или лимон, может улучшить вкус.

Исследования не доказывают, что употребление имбирной воды улучшает здоровье человека. Однако ограниченные исследования показывают некоторые возможные преимущества. Поскольку питьевая вода с имбирем не представляет большого риска для большинства людей, возможно, стоит попробовать. Это также может побудить вас пить больше воды, что является хорошим способом сохранить водный баланс.

Сделать имбирную воду в домашних условиях относительно легко. Как и в случае со всеми пищевыми добавками или лекарствами, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать имбирную воду.

.

Имбирь для желудка: от несварения желудка, вздутия живота до кислотности Вот как имбирь может помочь

Имбирь, родом из Китая и Индии, является одной из немногих трав, которые выходят за пределы наших кухонь и становятся неотъемлемой частью наших общих проблем со здоровьем, таких как холод, кашель и грипп. Количество дези домашних средств, в которых используется имбирь, составляет огромное количество. С незапамятных времен Аюрведа использовала это многолетнее растение для лечения различных воспалительных состояний. В последнее время западные страны также осознают невероятные лечебные свойства имбиря.Об этом свидетельствует и количество исследований, посвященных экстракту имбиря и его целебным свойствам. Имбирь, который часто называют корнем, на самом деле является стеблем, который растет под землей. Одно из широко известных преимуществ имбиря - это его способность вылечить множество проблем с животом. Активные соединения имбиря могут пригодиться, чтобы вылечить все от расстройства желудка и газов до вздутия живота.

Вот способы, которыми можно использовать средства с имбирем для решения распространенных проблем с животиком:

1.Улучшение пищеварения: Вчера вечером пробовали какое-то странное блюдо в модном ресторане? С утра боретесь с расстройством желудка? Нет проблем. Имбирь может творить чудеса для здоровья пищеварительной системы и успокаивать раздраженный животик. В книге «Исцеляющая пища» говорится, что имбирь «защищает и лечит кишечник, ускоряет движение пищи по желудочно-кишечному тракту, а также уменьшает дыхание, вздутие живота и судороги. Он также пробуждает вкусовые рецепторы и стимулирует выделение пищеварительных соков.

Имбирное средство: Отварите немного имбиря или используйте свежий имбирный порошок, чтобы приготовить себе теплый и освежающий имбирный чай.Вот пошаговое руководство, как это сделать.

Имбирный чай - наиболее распространенная форма употребления имбиря.

2. Кислотность

Доктор Ашутош Гаутам, менеджер по клиническим операциям и координации, Baidyanath и эксперт по аюрведе, говорит нам: «Имбирь является прекрасным тоником для пищеварения. , улучшающий перистальтику желудка. Таким образом, он облегчает запор, рвоту, повышенную кислотность и защищает слизистую оболочку желудка от кислотности ». Эфирные масла имбиря - эффективное средство для снятия раздражения желудочно-кишечного тракта.Эксперты также утверждают, что имбирь может снизить вероятность попадания желудочного сока в пищевод.

Имбирное средство: Возьмите столовую ложку имбиря, лимонного сока и две столовые ложки меда. Смешайте их все в стакане теплой воды. Этот противовоспалительный тоник может помочь уменьшить симптомы повышенной кислотности и успокоить связанную с этим боль.

3. Потеря аппетита

Потеря аппетита - очень распространенное состояние, с которым сталкиваются миллионы людей во всем мире.Преобладающая болезнь или психологический стресс часто убивают ваш аппетит. Согласно Аюрведе, это происходит из-за погашения агни (пищеварительного огня). Одна из лучших трав для разжигания агни - имбирь.

Средство с имбирем: По словам доктора Ашутоша Гаутама, жевание имбиря с лимоном и каменной солью может помочь восстановить потерянный аппетит.

(Также читайте: 9 невероятных применений и пользы имбиря для здоровья - от пищеварения до гриппа и простуды)

Имбирь может уменьшить воспаление

4.Газы и метеоризм

Согласно книге «Полная книга домашних средств» доктора Васанта Лада, с помощью этой чудодейственной травы можно хорошо справиться с газами и метеоризмом. Во время пищеварения наша система также производит отработанный газ. Проблема с газами возникает тогда, когда в системе присутствует избыточное количество желудочного и / или кишечного газа.

Средство с имбирем: Доктор Васант Лад предлагает натереть немного свежего корня имбиря до тех пор, пока у вас не будет примерно одной чайной ложки мякоти, и добавить одну чайную ложку сока лайма в мякоть.Принимайте эту смесь сразу после еды.

5. Вздутие живота

Вздутие живота - это распространенное раздувание желудка, особенно после еды. Распространенные причины вздутия живота включают переедание, газы, непереносимость определенных продуктов питания или молочных продуктов, запоры, изменение окружающей среды и т. Д.

Имбирное средство: По словам специалиста по питанию макробиотиками и практикующего врача Шилпы Арора, «имбирь стимулирует пищеварительные соки. например, желчь, слюна и различные другие соединения, которые способствуют пищеварению, поэтому он отлично подходит для лучшего усвоения и усвоения питательных веществ.Несварение желудка - одна из основных причин вздутия живота. Непереваренная пища выделяет токсины, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем. Чайная ложка имбирного сока по утрам помогает обуздать вздутие живота и лечит пищеварительный тракт, а также помогает справиться с высоким уровнем сахара в крови. "

(Читайте также: 7 чудесных преимуществ имбирного сока: от лучшего пищеварения к красивым волосам)

Имбирь стимулирует пищеварительные соки, такие как желчь и слюна

Убедитесь, что вы соблюдаете умеренность. Излишки имбирного сока только в долгосрочной перспективе запустить.Если ваши проблемы с желудком не решаются с помощью этих средств, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем дела выйдут из-под контроля.

.

Смотрите также