Сколько варить овощи для детского пюре


Как приготовить овощное пюре для грудничка: рецепты и разрешенные продукты

Вводить прикорм рекомендуется тогда, когда ребенку исполняется 6 месяцев. Одним из лучших блюд в этом плане является овощное пюре.

Оно содержит много питательных веществ, хорошо усваивается, улучшает работу пищеварительного тракта.

Задача взрослых – разобраться с тем, как приготовить овощное пюре для грудничка.

Какие овощи можно использовать?

Для приготовления пюре можно использовать кабачки, тыкву, морковь, брокколи, цветную капусту, картофель, зеленый горошек. Вначале следует готовить однокомпонентные блюда (так проще отследить реакцию малыша на определенные ингредиенты).

Если продукты переносятся хорошо, можно комбинировать их друг с другом. Почему начинать прикорм рекомендуется именно с овощей?

Это связано с тем, что овощи хорошо утоляют голод, быстро усваиваются, не вызывают побочных эффектов в виде аллергических реакций, повышенного газообразования, нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Дополнительное преимущество – отсутствие фруктозы, раздражающей поджелудочную железу.

Большинство овощей не имеют выраженного вкуса. Если начать прикорм с фруктов, в дальнейшем ребенок будет отказываться от пресной пищи.

Как приготовить пюре для прикорма в домашних условиях?

Для начала следует тщательно вымыть продукты, очистить от кожуры и порезать на кусочки. Затем их нужно отварить в воде, запечь в духовке или приготовить на пару.

Последние два способа являются предпочтительными, т. к. способствуют сохранению естественного цвета, вкуса и питательных веществ (в т. ч. витаминов, минералов). Варить овощи в воде тоже можно.

Главное – использовать эмалированные кастрюли, наливать поменьше жидкости, опускать продукты в кипящую воду и держать до мягкости. Чем дольше продолжается варка, тем больше витаминов пропадает и тем хуже становится вкус.

Готовые овощи измельчают с помощью блендера или перетирают через сито, добавляют небольшое количество жидкости – грудного молока, смеси, воды или овощного бульона. Это необходимо для того, чтобы облегчить процесс переваривания. Солить или перчить готовую еду нельзя, а вот положить кусочек сливочного масла – можно.

Основные рекомендации как приготовить овощное пюре для грудничка:

  1. необходимо тщательно выбирать овощи, использовать только качественные и свежие плоды. Также разрешается брать замороженные продукты. Главное, чтобы они были цельными;
  2. для варки следует использовать покупную бутилированную воду или фильтрованную;
  3. прежде чем готовить, нужно убедиться в том, что посуда идеально чистая. Важно, чтобы во время работы на кухне не было домашних питомцев;
  4. не рекомендуется использовать продукты, впитывающие и сохраняющие в себе большое количество нитратов – свеклу, листовой салат, шпинат;
  5. после покупки овощи нужно замочить в воде (картофель – на 1 сутки, остальные – на 1-2 часа).

Начинают прикорм с кабачка, брокколи или цветной капусты (они хорошо усваиваются, не вызывают аллергических реакций). Впоследствии в рацион добавляют тыкву, морковь и другие овощи. Картофель вводят в последнюю очередь, обычно в составе многокомпонентных пюре. Это связано с тем, что он тяжело переваривается.

В первый раз грудничку на пробу дают 1 чайную ложку пюре. Если нежелательных реакций не возникает, через пару дней порцию постепенно увеличивают. Иногда дети отказываются есть незнакомый продукт. В этом случае попытку повторяют позже (через одну или несколько недель).

Кабачковое пюре

Кабачковое

Чтобы приготовить пюре, кабачок очищают от кожуры и нарезают кольцами. Затем его отваривают на пару или в кастрюле (в небольшом количестве воды), измельчают блендером и протирают через сито. Время приготовления варьируется от 7 до 10 минут.

Тыквенное

Тыква обладает приятным сладковатым вкусом, содержит большое количество полезных компонентов – витаминов, микро- и макроэлементов. Выбирать рекомендуется маленькие плоды (чем больше размер, тем хуже вкус и тем труднее чистить).

Приготовить пюре можно по следующему рецепту:

  1. разрезать тыкву. Вначале пополам, затем – на небольшие части;
  2. взять 1-2 дольки и порубить кубиками;
  3. отварить в воде или пароварке на протяжении 20 минут;
  4. пока тыква не остыла, измельчить ее блендером и добавить небольшое количество жидкости.

Морковное

Морковь – полезный овощ, который должен присутствовать в детском рационе. Он содержит большое количество витаминов, каротин, минеральные вещества, эфирные масла. Продукт ускоряет рост, помогает при гипо- и авитаминозах, улучшает зрение, состояние кожи и слизистых оболочек. Для приготовления пюре требуется одна средняя морковь.

Рецепт:

  1. промыть овощ под проточной водой. Обрезать нижнюю часть, очистить от кожицы;
  2. потереть морковь на крупной терке;
  3. положить в пароварку, добавить 200 мл воды. Можно и стандартно отваривать, но в этом случае потребуется в 2 раза больше жидкости – 400 мл;
  4. пока овощ не остыл, измельчить его в блендере или с помощью сита;
  5. добавить небольшое количество растительного или оливкового масла (это необходимо для усвоения витамина А). Оптимальное количество – от 1 до 3 мл.

Из брокколи

Брокколи – капуста, которая содержит большое количество белков и ценных веществ – железа, кальция, калия, аскорбиновой кислоты и т. д. Супы и пюре, приготовленные из этого продукта, быстро усваиваются и хорошо насыщают.

Пюре из брокколи для грудничка

Брокколи разбирают на соцветия, тщательно промывают под проточной водой и варят на пару 20 минут. Можно готовить на газу, в кастрюле: свежий овощ – на протяжении 7 минут, замороженный – в течение 15-ти. Добавлять слишком много жидкости не нужно. Вода должна слегка покрывать капусту. Когда овощи становятся мягкими, их пропускают через сито или измельчают в блендере.

Кормить малыша следует только свежей едой. Вчерашнее пюре для маленького ребенка не подходит.

Из цветной капусты

Цветная капуста содержит большое количество белка, витаминов, макро- и микроэлементов, органических и ненасыщенных жирных кислот. Она улучшает протекание биохимических реакций, способствует выведению токсинов, обеспечивает антиоксидантную защиту.

Чтобы приготовить пюре, капусту разбирают на соцветия, тщательно промывают и оставляют в подсоленной воде на 30-40 минут (если есть насекомые, они всплывут наружу). Что касается замороженного продукта, то его можно использовать сразу.

После подготовки овощ варят 7-15 минут, добавляют растительное масло (3 мл на 150 г капусты) либо небольшое количество грудного молока.

Видео по теме

Как быстро и просто приготовить пюре для ребенка:

Родители должны самостоятельно решить: кормить ребенка покупными детскими пюре или приготовленными в домашних условиях. Последний вариант позволяет учитывать вкусовые пристрастия малыша, обеспечивает экономию денежных средств, уверенность в свежести и качестве продуктов.

Поэтому многие родители предпочитают готовить самостоятельно, формируя у ребенка правильные вкусовые предпочтения и наблюдая за реакцией его организма на разные ингредиенты.

Плюсы и минусы пакетов для детского питания

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник ,

Таблица детского питания на 6 месяцев с рецептами детского питания

Таблица детского питания на 6 месяцев с рецептами детского питания . Лучшее время для начала приема твердой пищи для младенцев - после 6 месяцев. Есть много источников, предлагающих введение твердых веществ от 3 до 4 месяцев. Но раннее введение твердых продуктов может привести к еще большим коликам, проблемам с пищеварением и аллергии.

В возрасте от 4 до 6 месяцев у ребенка развиваются пищеварительные ферменты, которые имеют решающее значение для переваривания пищи. Лучше подождать, пока ребенок полностью выработает эти ферменты.

У ребенка обычно начинает развиваться контроль головы с 3 до 4 месяцев, а к 6 месяцам у него появляются сильные мышцы головы до шеи. Сильный контроль головы к шее помогает ребенку хорошо усваивать твердую пищу и легко глотать.

Таким образом, к 6 месяцам у ребенка лучше пищеварительная система и хороший контроль головы, что необходимо перед введением твердой пищи.

Грудное молоко - лучшее средство для общего роста ребенка. Первые 6 месяцев рекомендуется кормить ребенка исключительно грудью.

Как исключение, молочная смесь является альтернативой для женщин, которые не могут кормить ребенка грудью по профессиональным, личным или медицинским причинам.

Если у вас есть ребенок старше 7 месяцев, вы можете следовать этой полной таблице детского питания
для 8 месяцев и старше

Как узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пищи?

1. Голова и шея ребенка стабильны. Это означает, что ребенок может принимать пищу и глотать.
2. Ребенок должен уметь устойчиво сидеть с опорой или без нее.
3. Проявляет интерес к еде, когда едят другие.
4. Ребенок должен иметь возможность открывать рот, когда ему предлагают еду.
5. Ребенок все еще голоден после кормления грудью или смесью.

Советы о том, как начать прием твердой пищи для ребенка

Сначала проконсультируйтесь с педиатром, чтобы узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пищи. Очень важно хорошо спланировать, прежде чем вводить какие-либо другие продукты, кроме грудного молока.

Составьте свой собственный график кормления вместе с продуктами, которые вы собираетесь пробовать, и получите одобрение вашего педиатра.Большинство клиник и больниц также предоставляют схему диеты или, по крайней мере, руководство.

Я сделал это на основе рекомендаций, которые я получил в клиниках здесь, в Сингапуре. Я следил за обоими своими младенцами.

1. Всегда начинайте с одной еды. Либо фрукт, либо овощ, либо зерно. Избегайте смеси продуктов. Вы можете сначала начать с фруктового пюре. Наличие в фруктах пищеварительных ферментов помогает малышу лучше их переваривать.

2. Через неделю, продолжая кормить фруктами, можно начинать рисовый отвар (кандзи), через неделю - бульон / вода из вареных овощей.

3. Всегда соблюдайте правило трехдневного ожидания для каждого блюда, которое вы вводите. Дождитесь результатов до 4-го дня. Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появится сыпь, насморк, слезотечение, колики и т. Д.

4. Давайте ребенку новую пищу во время завтрака или обеда. Избегайте пробовать новые продукты в более позднее время дня, так как проблемы легко решить.

5. Вначале семимесячный ребенок может съесть только чайную ложку пюре. Постепенно через 4 недели увеличивайте количество до столовой ложки, а затем и больше.

Полезные советы - введение твердой пищи для ребенка

1. Для приготовления детского питания используйте миски и чашки из нержавеющей стали или стекла. Избегайте пластиковой посуды, даже сделанной из любого превосходного материала, включая чистый пластик или классифицированный как не содержащий бисфенола А. Любая пластиковая посуда состоит из пластификаторов, которые делают тару гибкой.

Пластификаторы похожи на BPA и являются эндокринными разрушителями. Даже пластиковая посуда, не содержащая бисфен А, и изделия из первичного пластика содержат химические пластификаторы. Пожалуйста, используйте поиск Google для получения дополнительной информации.

2. Всегда кормите ребенка в спокойной, спокойной обстановке и в устойчивом месте, например, на коленях, на стульчике или на полу.

3. Во время кормления не позволяйте ребенку заниматься такими видами деятельности, как просмотр телешоу, игры с портативным гаджетом, например мобильным, планшетом или игровыми устройствами. Некоторые из них испускают излучение, вредное для ребенка.

4. Время приема пищи должно быть для ребенка обучением, когда он рассказывает ребенку о пище - ее текстура, вкус и цвет помогают ребенку развить любовь к пище.Или расскажите ребенку хорошую историю, не поощряйте ребенка говорить во время еды. Это может показаться слишком дисциплинированным, но это единственный способ, который я нашел, чтобы вырастить детей без суеты. Они начнут любить любую поданную еду.

5. Налейте воду из стальной чашки или стакана, а не из бутылочки для кормления или сиппера. Лучше всего подойдет чашка на 90 мл. Это упрощает переход от соски к чашке, когда ребенок вырастает.

Таблица детского питания на 6 месяцев

Чтобы следовать этой карте, убедитесь, что вашему ребенку исполнилось 6 месяцев, и у вас есть разрешение от вашего педиатра на то же .

Младенец обычно ест молоко каждые 2–3 часа. Между кормлениями следует подавать твердые продукты. При необходимости используйте обычную кипяченую и охлажденную воду для пюре из фруктов. Не смешивайте молоко или другие ингредиенты с фруктами.

Сочетание фруктов и молочных продуктов приводит к расстройству желудка, потере аппетита, отсутствию увеличения веса и накоплению токсинов.

Прозрачные супы можно использовать для приготовления рисового пюре, овса или хлопьев раги. Регулярное кормление только прозрачными супами - не лучшая идея, так как им не хватает питательных веществ, обеспечиваемых полутвердой пищей или молоком.

Я поделилась образцом таблицы детского питания ниже, в которой показано количество фруктов и овощей. Из таблицы (с 13 по 20 день) вы можете заменить картофель рисовой кашей (кандзи), супом дал или кашей раги.

Это альтернативная таблица, которой вы можете следовать, если вашему ребенку от 6 до 7 месяцев.

Пробуждение
Кормление грудью или молочные смеси. Когда бы ваш ребенок не просыпался.
завтрак
7.С 30 до 8 утра фруктовое пюре
Одно из следующих: (только после 1,5–2 часов молока). Для разбавления пюре можно использовать кипяченую охлажденную воду.
1. Банан размять вилкой или запустить в блендере.
2. Яблочная кожура, сердцевина, пар в течение 5–6 минут. Пюре в блендере
3. Цыпленок (сапота) - размять вилкой и ложкой.
4. Груша - кожура и сердцевина, готовить на пару 5-6 минут.
5. Папайя - размять вилкой или блендером
6. Спелый авокадо - добавить его в блендер и пюре
обед
11.С 30 до 12.30
После того, как вы представите фрукты, вы можете попробовать их. Продолжайте кормить фруктами на завтрак.
первая 1 неделя - рисовая каша
2-я неделя яблочный рис или рисовая каша с отварной морковью
3-я неделя раги-каша или яблочная раги, или овсяная каша, или яблочный овес, или прозрачный суп мунг-дал
4-я неделя - Повторите указанные выше продукты. Вы также можете ввести суп кичди. Вам нужно будет сделать это по тому же методу, который я упоминал выше для рисовых хлопьев.
остаток дня
Корм ​​или смесь (только после 1.От 5 до 2 часов обеда)

Рецепты детского питания для детей 6 месяцев с ингредиентами и инструкциями по приготовлению

Это количество, которое я соблюдал для своих детей, я получил от Совета по укреплению здоровья, Сингапур. Используйте любое количество.
Количество фруктов от 6 месяцев до 9 месяцев
½ маленького яблока
½ маленькой груши
½ стакана сапоты
½ стакана папайи
½ среднего банана

Сколько раз можно давать одни и те же фрукты в неделю?

Разнообразие фруктов обеспечит ребенка различными питательными веществами.
Банан - 3-4 раза
Яблоко - ежедневно
Чикку - ежедневно
Груша - 3-4 раза
Папайя - 4-5 раз
Авокадо - 3-4 раза или ежедневно

Прочтите сообщение полностью, прежде чем пытаться выполнить любое из эти рецепты
Дополнительные советы по приготовлению Обед

с 3 недели - рис, раги или овес. Прозрачный суп дал с овощами.
первые 7 дней (с 3-й недели) - Однозерновые с молоком (смесью или грудным молоком). Вы также можете использовать овсяные хлопья или раги без глютена, чтобы приготовить кашу.
на следующие 7 дней - Рис с одним овощем или яблоком. Можно использовать тушеную или отварную морковь.

ОВОЩИ предпочтение
1. морковь
2. тыква

ЛЕНТИЛ / ДАЛ предпочтение
1. лунный дал
2. тоор дал

.

Таблица детского питания для 8-месячного возраста вместе с рецептами

Последнее обновление

Ваш восьмимесячный ребенок находится на той стадии, когда ему все становится любопытно. С одним или двумя зубами ваш ребенок, должно быть, с улыбкой становится совсем маленьким. К восьми месяцам младенцы овладевают искусством глотать пюре и постепенно начинают жевать твердую пищу. Ваш ребенок сейчас находится на стадии роста, поэтому вы должны убедиться, что пища, которую вы ему даете, помогает развить его навыки жевания, а также соответствует его диетическим требованиям.Прочтите эту статью, чтобы узнать, какие продукты следует включать в рацион восьмимесячного ребенка.

Видео: Идеи питания для 8-месячного ребенка

Идеи питания для восьмимесячного ребенка

Также читайте: Вехи для детей в возрасте 8 месяцев

Полноценная диета, включающая продукты, богатые углеводами, белками, витаминами и минералами, необходима растущему восьмимесячному ребенку. Есть много натуральных пищевых веществ, которые содержат правильное сочетание этих питательных веществ.Как правило, еда для 8-месячного ребенка должна включать одно или несколько из следующего.

1. Фрукты

Фрукты - отличный источник витаминов, минералов и других питательных микроэлементов. Помимо обычных фруктов, таких как яблоки, бананы, папайя, чику и т. Д., Вы также можете добавить некоторые фрукты, такие как киви, клубника, гранаты и т. Д. Фрукты, нарезанные длинными кубиками, являются отличной пищей для детей. Итак, нарежьте фрукты разной формы и дайте их ребенку.

2. Овощи

В восемь месяцев ваш ребенок может начать переключаться с овощного пюре на небольшие кубики приготовленных на пару овощей. Вы можете включать в рацион ребенка самые разные овощи. Добавьте овощи в кичди или приготовьте овощную миску на пару. Вы можете постепенно вводить в его рацион овощи, такие как цветная капуста, брокколи, спаржа, зеленый горошек, а также тыкву.

3. Рыба

Рыба - очень питательная пища, которую можно давать детям в возрасте восьми месяцев.Рыба, такая как тунец, лосось, rohu, и т. Д., Богата жирными кислотами омега-3, очень полезна для роста и развития мозга младенцев. Рыбу можно давать детям в виде пюре или супа.

4. Тофу / Панир

Tofu или paneer изготавливается из соевого и коровьего молока соответственно. Они богаты белком и очень полезны для развития младенцев. Тофу можно давать детям с непереносимостью лактозы или аллергией на панир.

5. Цыпленок

Курица считается одним из самых полезных продуктов для младенцев.Обычно его можно начинать в возрасте семи месяцев и обычно дают в виде пюре или супа. Бульон или сок, в котором варится курица, также питательны для младенцев.

6. Сыр

Сыр из пастеризованного молока - отличный источник кальция для растущих младенцев. Плавленый сыр, доступный на рынке, является отличной закуской для детей. Вы можете давать ребенку сыр, но в ограниченных количествах, так как избыток чего-либо может вызвать расстройство желудка.

7. Яйца

Яйца - полезная пища, поскольку они содержат полезные жиры и полезные белки. Вы можете давать ребенку вареное яйцо небольшими кусочками. У некоторых младенцев аллергия на яйца, поэтому вы должны остерегаться любых предупреждающих признаков аллергии у младенцев.

8. Йогурт

Густой йогурт из коровьего молока можно давать младенцам, особенно летом. На рынке доступно множество йогуртов с фруктовым вкусом, которые являются отличным вариантом закуски для младенцев.Они не только содержат полезные бактерии для кишечника, но также служат отличным источником необходимых витаминов и минералов.

Также читайте: Рост и развитие вашего 8-месячного ребенка

Сколько еды должен съесть ребенок на этом этапе?

Чаще всего восьмимесячные младенцы активно кормятся, но иногда они могут устраивать истерики во время еды и отвлекаться от еды из-за новой подвижности. Младенцы, которые начинают ползать в этом возрасте, обычно кормятся на ходу, поскольку проявляют больший интерес к изучению окружающих их вещей.Типичный восьмимесячный ребенок должен есть три твердой пищи и два перекуса, а также как минимум два сеанса кормления грудью или кормлением смесью.

График питания

Вот примерный график питания восьмимесячного ребенка.

  • Утро - проснуться и кормить грудью несколько минут (около 200 мл)
  • Завтрак - 1 чашка овощного пюре или что-нибудь еще на завтрак
  • Полдник - полстакана фруктов / йогурта / вареных овощей
  • Обед - 1 чашка хлопьев
  • Время сна
  • Вечерний перекус - грудное молоко или молочная смесь (около 200 мл)
  • Ужин - 1 чашка каши / овощное пюре / хлопья
  • Ночь - Кормить грудью перед сном

Также читайте: Игрушки для 8-месячного ребенка

Видео: План диеты для 8-месячного ребенка

Примерная таблица питания / план питания для восьмимесячного ребенка

Вот образец таблицы, которую вы можете использовать в качестве руководства для восьмимесячного ребенка.

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 1

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Каша рисово-морковная
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 2

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Морковно-свекольный суп
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Раги (пальчатое просо) - пшеничная шира

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 3

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Идли с небольшим количеством топленого или сливочного масла
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин Роти окунул в дал

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 4

Диета для 8-месячного возраста - неделя 1, день 5

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 6

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак
Утро Материнское молоко / смеси
Обед

Раги (пальчатое просо) - пшеничная шира

Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Баджра (жемчужное просо) - мунг дал (сплит зеленый грамм) кичди

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 1, день 7

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - неделя 2, день 1

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 2 неделя, день 2

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 2 неделя, 3 день

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Пюре из шпината и тыквы
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Раги (пальчатое просо) - пшеничная шира

Диета для 8-месячного возраста - 2-я неделя, 4-й день

Диета для 8-месячного возраста - неделя 2, день 5

Диета для 8-месячного возраста - неделя 2, день 6

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 2 неделя, 7 день

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 3 неделя, день 1

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак
Утро Материнское молоко / смеси
Обед Пшеница шира (мягкая)
Вечер Материнское молоко / смеси
Ужин

Баджра (жемчужное просо) - мунг дал (сплит зеленый грамм) кичди

Диета для 8-месячного возраста - 3-я неделя, 2-й день

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 3 неделя, 3 день

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 3 неделя, 4 день

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 3 неделя, 5 день

Диета для детей в возрасте 8 месяцев - 3 неделя, 6 день

Рано утром Материнское молоко / смеси
Завтрак Пюре из папайи
Утро Материнское молоко / смеси
Обед
.

Когда давать, польза для здоровья и простые рецепты

Последнее обновление

Младенцы растут так быстро, что, прежде чем вы это заметите, готовы есть твердую пищу. Как мать, вы скептически относитесь к тому, чтобы давать ребенку разные продукты. Были ли у вас опытные матери, которые говорили вам, что вы можете кормить своего ребенка картошкой, когда вы его отнимаете от груди? Если да, то, вероятно, вам интересно, сколько и в каком виде можно кормить малыша этим овощем.Что ж, вы найдете все ответы в этой статье. Читайте дальше, чтобы узнать все о картофеле, его преимуществах, о том, когда кормить ребенка, и о некоторых простых рецептах, которые можно приготовить в кратчайшие сроки.

Когда вводить картофель в рацион ребенка

Картофель доступен почти во всех частях света. Они богаты углеводами и дают достаточно энергии вашему растущему ребенку. Это один из самых безопасных овощей, который можно давать ребенку в раннем возрасте. Вареный или тушеный картофель - достойный источник не только сложных углеводов; но также некоторые сложные белки и витамин С.Чтобы избежать потери питательных веществ, картофель нельзя жарить.

Давайте посмотрим на пищевую ценность картофеля.

Пищевая ценность картофеля

Картофель полон энергии. Один картофель среднего размера обеспечивает 35 ккал энергии. Обратитесь к таблице ниже, чтобы узнать о других питательных веществах в картофеле среднего размера:

Питательный Сумма
Витамин C 12 мг
Витамин А 2 мкг
Фолат 15 кружка
Калий 270 мг
Магний 12 мг
фосфор 22 мг
Кальций 5 мг
Утюг .3 мг
Натрий 2 мг
цинк 0,14 мг

Источник: IFCT 2017

В приведенной выше таблице указаны приблизительные значения, представленные для одного картофеля среднего размера, и они могут варьироваться в зависимости от размера картофеля.

Так чем же полезен картофель для вашего ребенка? Давайте разберемся.

Польза картофеля для здоровья младенцев

Картофель - прекрасная энергетическая пища для вашего ребенка.Вот еще несколько преимуществ, которые ваш ребенок может получить от картофеля:

1. Полезно для здоровья желудочно-кишечного тракта вашего ребенка

Картофель может помочь улучшить здоровье желудочно-кишечного тракта вашего ребенка, только если его употреблять без жарения. Картофель способствует росту полезных бактерий. Значительное количество щелочного сахара в картофеле снижает уровень кислоты в организме ребенка и, таким образом, сдерживает кислотность.

2. Снижает вероятность заражения

Некоторые сорта картофеля, например, с красной мякотью, содержат антоцианы - пигмент, обладающий антиоксидантными свойствами.Они помогают в борьбе с различными заболеваниями. Таким образом, добавление картофеля в рацион ребенка может снизить риск инфекций.

3. Полезно для кожи вашего ребенка

Картофель содержит крахмал, витамин С и различные ферменты, которые защищают и питают кожу.

Прочитав о пользе картофеля для младенцев, мы уверены, что вы захотите накормить своего малыша этой энергетической пищей. Но есть определенные вещи, которые вы должны иметь в виду, прежде чем возьмете эту ложку размятого добра.

Что следует помнить при кормлении грудного ребенка картофелем

Картофель полезен для младенцев. Однако перед тем, как кормить ребенка картошкой, необходимо отметить следующие моменты:

1. Тщательно очистите и очистите картофель

Картофель выращивают под землей, поэтому вы должны избавиться от всей грязи и пестицидов, прежде чем давать его своему ребенку. Убедитесь, что вы тщательно вымыли его перед приготовлением.

2. Начните с малого

Детям нравится вкус картофеля, но это не значит, что вы кормите их в избытке.Поэтому для начала давайте только несколько ложек хорошо прожаренного картофельного пюре.

3. Дайте картофель на пару или запеченный

Включите в рацион ребенка картофель, приготовленный на пару или запеченный. Это связано с тем, что когда вы отвариваете картофель и сливаете воду, большая часть его питательных веществ теряется. Картофель можно приготовить на пару, размять и дать ребенку.

Видео: Как приготовить картофельное пюре для младенцев?

Вот как можно приготовить картофельное пюре с картофелем на пару:

Рецепт картофельного пюре для вашего ребенка

Лучше всего давать картофель младенцам в виде пюре, так как его можно жевать жевательной резинкой, когда младенцы не могут пережевывать пищу.Вот как можно приготовить картофельное пюре.

Состав

Метод

  • Возьмите картофель, тщательно вымойте его и снимите кожуру.
  • Нарезать картофель небольшими кусочками.
  • Возьмите корзину для пароварки и поместите в нее куски. Налейте воду в кастрюлю (1/4 часть кастрюли).
  • Поставьте корзину пароварки в кастрюлю и накройте ее крышкой.
  • Готовьте картофель на пару; продолжай проверять воду.При необходимости добавьте еще воды.
  • Когда картофель полностью пропарен (станет мягким и пригодным для пюре), снимите его с огня и протрите в миксере до желаемой консистенции. При необходимости добавьте оставшуюся воду.
  • Картофельное пюре для вашего ребенка готово.

Если ваш ребенок уже перестал есть простое картофельное пюре, и вы вводите в его рацион больше продуктов, вы также можете попробовать некоторые из рецептов, приведенных ниже.

Другие рецепты из картофеля для младенцев

Вот несколько вариантов рецептов из картофеля, которые вы можете попробовать для своего ребенка.Если хотите, вы можете добавить другие овощи вместе с картофелем, чтобы придать им другой вкус и структуру, а также повысить пищевую ценность блюда.

1. Брокколи и картофельное пюре

Это рецепт картофельного пюре с изюминкой, и это определенно питательный вариант для вашего ребенка. Вот как это сделать.

Состав

  • 1 картофель среднего размера
  • Соцветия брокколи на 1/4 стакана

Метод

  • Возьмите картофель, вымойте его, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  • Возьмите соцветия брокколи и тщательно вымойте их.
  • В пароварке приготовьте соцветия брокколи и картофель.
  • После того, как овощи будут приготовлены, измельчите их в однородное пюре.
  • При необходимости можно добавить воды, чтобы получилась однородная паста.
  • Охладите пюре до комнатной температуры перед кормлением ребенка.

2. Пюре из картофеля и кабачков

Этот рецепт идеален для детского питания для детей старше 6 месяцев.

Состав

  • 1 желудь или мускатная тыква
  • 3-4 картофеля среднего размера

Метод

  • Возьмите кабачки и картофель, очистите их и нарежьте небольшими кусочками.
  • Положите их в пароварку и готовьте на пару до готовности.
  • Вы также можете запечь кабачки и картофель в духовке.
  • Когда все будет готово, сделайте из них пюре, чтобы получилась гладкая паста, и покормите ребенка.

3.Картофельно-свекольное пюре

Этот рецепт наполнен вкусами свеклы и картофеля. Его легко приготовить, и это еще один полезный способ накормить ребенка картофелем.

Состав:

  • Картофель среднего размера
  • Одна свекла среднего размера

Метод:

  • Тщательно вымойте и очистите картофель и свеклу.
  • Порубите их на мелкие кусочки.
  • Приготовьте нарезанные овощи под давлением (от 2 до 3 свистков).
  • Размять овощи в миксере / блендере.
  • Добавьте воды, если необходимо, чтобы получилась однородная паста.
  • Дайте пюре полностью остыть перед кормлением ребенка.

Картофель обычно является одним из первых продуктов питания младенцев. Вы можете включить этот удивительный овощ в рацион своего ребенка, как только начнете приучать его к твердой пище (после того, как ему исполнится шесть месяцев). Если вы хотите включить картофель в рацион ребенка, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.И, когда вы это сделаете, кормите овощного ребенка пюре или пюре. Однако имейте в виду, что вы не кормите его в избытке, так как это может привести к проблемам со здоровьем и снижению веса.

Ссылки и ресурсы: webmd, homemadebabyfoodrecipes, mylittlemoppet

Также читайте: Сладкий картофель для младенцев

,

Смотрите также