Сколько времени варить хинкали в воде


Сколько варить хинкали: замороженные после закипания воды

Замороженные хинкали можно варить разными способами. Сколько их варить после закипания воды зависит от способа варки и самих изделий. Хинкали пришли к нам на стол с грузинской кухни. У этого блюда есть некоторое сходство с пельменями, но процесс готовки, ингредиенты, варка отличаются.

Что представляют собой хинкали?

На родине этого блюда мастерство хозяйки определяется по количеству складок на хинкали. Чем их больше, тем лучше. Хозяйке есть чем гордиться, ведь не каждая женщина может приготовить правильно это блюдо.

Согласно легенде, первые хинкали стали готовиться еще во времена битвы с персами. Раненным солдатам нужно было быстро восстанавливать силы, но кушать они не могли. Тогда хозяйки решили приготовить новое блюдо, которое будет сочетать в себе бульон, овощи, муку, специи, мясо. Изначально, блюдо делали из баранины, чеснока и зеленого лука. Изделие из таких компонентов быстро восстанавливало силы и обладало антисептическим рецептом. Со временем появилось много других вариаций этого блюда.

Сейчас, совсем не нужно ехать в Грузию, чтобы попробовать хинкали, а достаточно отправиться в супермаркет и купить полуфабрикат.

Полуфабрикаты отличаются по вкусу от тех, что готовятся дома. Тем не менее они хорошо передают национальные особенности этой еды.

По сути, хинкали представляют собой сразу и первое, и второе блюдо. Дело в том, что в нутрии каждого изделия есть не только мясной фарш, но и жидкость. В Грузии, это блюдо принято кушать руками. Это не позволяет вытечь жидкости из теста. Сначала, изделие берется за хвостик и надкусывается. Потом, выпивается бульон. И только после этого, съедается начинка с тестом. Эти изделия делаются с разной начинкой – сырной, мясной. Фарш также, делается двумя разными способами. Первый, более современный – готовится фарш при помощи мясорубки. Во втором случае, мясо на фарш нарезается кухонным ножом. Эти изделия бывают разной величины, и от этого зависит время, которое понадобится для приготовления теста и начинки.

Многие наши хозяйки придерживаются мнения, что блюдо проще готовить на пару или в мантоварке, но это ошибка. Традиционные хинкали нужно варить в кастрюле, это поможет лучше сохранить их вкус.

Как правильно варить хинкали после размораживания

Процесс варки полуфабрикатов немного отличается от приготовления свежих хинкали. Отсчет времени идет от момента повторного закипания воды. После того, как вода закипела, нужно убавить на плите огонь

Важно помнить, что приготовленные хинкали дома, и полуфабрикаты из супермаркета будут отличаться по качеству теста. Готовые, магазинные изделия внутри наполнены обычным фаршем, который приготовится быстрее, чем тот, что был сделан в домашних условиях. То же относится и к тесту. Поэтому, купленные полуфабрикаты не следует варить дольше 10 минут.

Кастрюля для варки хинкали должна быть объемной и широкой, чтобы изделия могли свободно плавать в воде, не прилипнув друг к другу. В противном случае они потеряют свою форму, а то и вовсе слипнутся.

Пошаговое приготовление замороженных хинкали:

  1. В большой и широкой кастрюле кипятится вода. В нее добавляется соль и разные специи (по вкусу). Жидкость должна доходить до половины кастрюли, но не больше. Потому что, когда в нее добавятся хинкали, она начнет выкипать на плиту.
  2. В кипящую воду вкидываются замороженные хинкали. Опускать в кипяток их нужно по одному. Нельзя ссыпать все сразу. После того, как все изделия были погружены в воду, их необходимо аккуратно перемешать шумовкой или деревянной ложкой. Делается это движениями от дна к верху. Не рекомендуется мешать быстро и по кругу. Изделия могут просто деформироваться или повредиться.
  3. Варят блюдо от 12 до 15 минут. Считать время необходимо с момента, когда хинкали всплыли на поверхность воды. Готовят хинкали на огне, меньше среднего. Как долго будут вариться изделия, зависит от начинки и их величины.
  4. Вытаскивают хинкали шумовкой, по одному, стараясь не разорвать тесто. Выкладывать нужно на плоскую широкую тарелку, одним слоем. Закрученная сторона должна быть кверху.
  5. Готовые изделия подаются с разными соусами, маслом.

Важно: не следует долго варить хинкали, иначе тесто станет слишком мягким, и изделия разварятся.

Как готовить замороженные полуфабрикаты в мультиварке

Хинкали на пару

При наличии на кухне разной техники, можно купленные полуфабрикаты приготовить в мультиварке. Готовить можно двумя разными способами – в воде, и на пару. Соответственно, вкус готового блюда тоже будет отличаться. По времени, процесс в обоих случаях длится одинаково. Но, следует отметить, что на пару готовить будет проще, а в воде – есть все шансы на то, что хинкали разварятся.

Хинкали на воде в мультиварке

Для приготовления на воде понадобится налить в чашу холодную воду и добавить соль. После этого, выбирается режим «Суп». Нужно дождаться пока вода закипит. После того, как вода начала кипеть, в емкость вкидываются хинкали, перемешиваются деревянной лопаткой и накрываются крышкой. Варить их необходимо 15 минут в режиме «Пельмени/Паста». После того, как мультиварка закончила приготовление, нужно открыть крышку и выловить изделия шумовкой. На пару готовить 20—25 минут.

Не рекомендуется для готовки блюда пользоваться микроволновкой. Времени процесс занимает меньше, а результат получается далеким от ожидаемого.

Перед подачей, блюдо посыпается укропом или кинзой, может поливаться томатным или сметанным соусом, сливочным маслом.

Несколько полезных советов

Может получиться так, что раньше человек не готовил замороженные хинкали, и по незнанию, в кипяток была вкинута сразу вся упаковка. В данном случае есть все шансы вытащить разваренные и слипшиеся изделия. Чтобы предотвратить такую неприятность, нужно добавить в воду 2-3 столовых ложки подсолнечного масла. Это предотвратит их слипание.

Порция на одного человека будет составлять примерно 7-8 хинкали. Этого будет достаточно, чтобы хорошо поесть. А при больших застольях, нужно порцию сократить до 3 штук, по той причине, что на столе есть другие закуски.

Как только на дне кастрюли не осталось свободного места, нужно прекратить забрасывание в нее изделий. Хинкали должны располагаться в один слой. Оставшиеся изделия будут вариться после того, как приготовится первая порция.

Придерживаясь рекомендаций, можно приготовит вкуснейшее блюдо, которое понравится всем домочадцам.

Автор: admin_console

Администратор

Как долго кипятить питьевую воду?

Всем известно, что кипящая вода убивает находящиеся в ней «вещества».

Но как долго его варить?

Перед тем, как приготовить пост, варили 20 минут . Мы где-то читали и честно кипели - последние 5 лет.

Но мы ошибались. 20 минут - это перебор.

Сколько нужно кипятить питьевую воду?

Не вся кипяченая вода одинакова.

Кипяток для чая - это одно. Кипячение для удаления бактерий, амобок и других болезнетворных микроорганизмов - совсем другое дело.

Вам понадобится кипячение в течение 1 минуты , чтобы убить маленьких жуков на высотах ниже 2000 метров (6562 футов). Живите выше этой высоты, и вам нужно увеличить ее до 3 минут.

Вот наши источники:

  • Центр контроля заболеваний США: «Кипячение можно использовать как метод уменьшения количества патогенов, который должен убить все патогены.Воду следует довести до кипения в течение 1 минуты. На высоте более 6562 футов (более 2000 метров) вам следует кипятить воду в течение 3 минут ».
  • Modern Survival Blog: «Температура воды при 160 ° F (70 ° C) убивает все патогены в течение 30 минут. Температура воды выше 185 ° F (85 ° C) убивает все патогены в течение нескольких минут. За время, необходимое для того, чтобы вода достигла точки кипения (212 ° F или 100 ° C), все болезнетворные микроорганизмы погибнут даже на большой высоте.В тот момент, когда ваша питьевая вода закипает, вода уже становится безопасной для питья ».

Хотя мы обычно фильтруем воду, мы используем водопроводную воду для приготовления пищи. До недавнего времени мы использовали водопроводную воду только в том случае, если она стояла на плите 20 или более минут, поскольку мы послушно следовали воображаемому правилу 20-минутного кипячения. Теперь мы не используем для приготовления пищи фильтрованную воду.

Зачем кипятить воду?

Центр по контролю за заболеваниями США отмечает: «За исключением кипячения, некоторые методы очистки воды на 100% эффективны в удалении всех патогенов.”

Безопасная вода - одна из самых серьезных проблем для путешественников и экспатов. В питьевой воде есть два типа угроз:

  1. Органическое загрязнение: простейшие, бактерии, вирусы. Кипячение воды может удалить эти загрязнения. Ну, на самом деле они не устраняются - они просто умирают. В конечном итоге вы их съедите и переварите, но они не причинят вам вреда, если вода кипячется правильно.
  2. Токсичное загрязнение : химическое загрязнение, такое как пестициды / гербициды, загрязнения и разливы химических веществ.Никакое кипячение не удалит эти загрязнения. Придется отфильтровать или выбрать другой источник воды.

Дело не в том, что вода за рубежом плохая (хотя Агентство по охране окружающей среды США сообщает, что 90% воды в мире загрязнено). Просто он отличается от дома.

У местных жителей редко возникают проблемы с водоснабжением. Посетители могут заболеть от воды, которую местные жители регулярно пьют.

Как мы обрабатываем воду в Эквадоре

Дома (в горах Эквадора) мы используем фильтр для воды.Это шестиступенчатый фильтр объемом 4 галлона, обеспечивающий достаточно воды для нашей семьи из трех человек. Ступень первичного фильтра представляет собой микрокерамический купол. Он улавливает и фильтрует грязь, мусор, загрязняющие вещества (например, пестициды и гербициды) и бактерии. Прочтите наш полный обзор фильтров для воды.

В дороге мы покупаем воду в бутылках, сок или газировку. Если мы находимся в ресторане, мы обычно заказываем воду в бутылках или горячие напитки. Согласно правилу кипячения в течение одной минуты большинство чая и кофе должны быть безопасными.

Некоторым путешественникам, приезжающим на короткий срок, и новым эмигрантам нравится жить как местные жители .Мы тоже - какое-то время. И за это время у всех нас были паразиты и амебы - несколько раз. У меня было пищевое отравление, и меня госпитализировали. Теперь мы более ответственны. Если вы когда-либо путешествовали с проблемами желудка, знайте, что этого стоит избегать.

Когда мы планировали переезд в Эквадор, мы не знали, чего ожидать. Мы купили УФ-стерилизатор для воды и смесь хлора из 2 частей. Хотя это отличные инструменты для пеших туристов из глубинки и исследователей джунглей, они не нужны путешественникам, живущим в устоявшемся городе или городе - по крайней мере, где бы мы ни были.

Как получить безопасную воду

Когда я писал этот пост, я обнаружил несколько продуктов, которые теперь находятся в моем списке желаний. Мне нужен первый предмет для моего рюкзака, а второй предмет для системы резервного дома.

  • Персональный фильтр для воды Lifestraw: Фильтрует до 1000 литров воды без химикатов. Работает по тому же принципу, что и керамический фильтр - не позволяя патогенам проходить через микроскопические отверстия.
  • Катадин Карманный микрофильтр для воды: Это более серьезное оборудование.Он фильтрует 50 000 литров, и фильтр вынимается, чтобы его можно было очистить. Насос производит 1 литр в минуту, а его вес составляет всего 550 грамм.

На светлой стороне: как вскипятить воду

Изучая этот пост, я нашел несколько странных статей. Вот мои фавориты с первой страницы Google:

  1. В этом видео вы узнаете, как приготовить традиционную домашнюю кипяченую воду . Узнайте, как легко принести…
  2. Кипяченая вода одинакова? Нет! Узнайте о кипящей воде для макарон, вареных яиц и многом другом.
  3. Один из наших любимых рецептов в Epicurious - это, по сути, рецепт кипяченой воды . В нем почти 800 комментариев - некоторые забавлялись, некоторые возмущались…
  4. Если вы кипятите воду для готовки (и не только для развлечения), вы что-то добавляете к ней, поэтому обязательно оставьте…
  5. Средства для кипячения доведение воды до 212 градусов по Фаренгейту для приготовления пищи. Но вам не нужен , для кипячения воды не нужен термометр . Процесс кипячения воды (или любой другой…
  6. Как вскипятить воду. Просто нагрейте воду, пока она не начнет пузыриться.

Теперь ваша очередь

Как вы обращаетесь с питьевой водой за границей? Вы покупаете в бутылках, отвариваете или просто пьете из-под крана?

.

Как долго мочиться после питьевой воды? (УЗНАТЬ)

Вы когда-нибудь задумывались, правильно ли вы мочитесь в день?

Или вы собираетесь в туалет через какое время после того, как выпьете воду?

Все ли мочатся одинаково и одинаково ли время для переработки воды в мочу?

В этой статье мы дадим вам краткое изложение всего, что вам нужно знать о времени мочеиспускания. Если вы когда-нибудь задумывались, ходите ли вы слишком часто или слишком быстро после того, как выпьете воду, у нас есть ответы, которые вы ищете ниже.

Помните, однако, что не все тела одинаковы. Между двумя здоровыми взрослыми людьми существует несколько факторов, которые могут повлиять на частоту мочеиспускания, а также на позывы, которые вы чувствуете после питья воды. У мужчин и женщин также есть различия в мочеиспускании, поэтому для целей этой статьи мы будем говорить об этой информации в очень общих чертах.

Имейте это в виду, когда будете проверять факты, которые мы перечислили ниже.Мы надеемся, что к тому времени, когда вы дочитаете эту статью, вы будете более информированы и сможете сказать, нужно ли вам говорить со своим врачом о своем мочеиспускании.

Факты о воде и мочеиспускании

Независимо от того, что может происходить с вашим телом, вы должны хорошо понимать, что нормально, а что нет. Если вы здоровый взрослый человек, ваше мочеиспускание должно соответствовать довольно стандартному диапазону нормы. Если он значительно отклоняется от этого диапазона, это может быть признаком того, что что-то происходит, что необходимо проверить.В некоторых случаях люди просто не писают столько и не так быстро, как другие, или наоборот, и это может быть совершенно нормальным для вас. Все зависит от вашего индивидуального тела. В этом разделе мы дадим вам краткую информацию о том, как долго нужно мочиться после питья воды, когда вы здоровый взрослый человек.

Сколько мочи может удерживать мой мочевой пузырь?

  • Мочевой пузырь здорового взрослого человека может удерживать 16 унций мочи от 2 до 5 часов. От двух до пяти часов может показаться довольно большим диапазоном, но все зависит от вашего тела и вашего физического состояния. Мужчины обычно могут задерживать мочу дольше, чем женщины, а беременные женщины или те, у кого месячные, в свою очередь, могут быть не в состоянии удерживать ее так долго, как другие женщины. Ваш возраст, вес и уровень физической активности также могут иметь значение.
  • Моча - это больше, чем просто питьевая вода. Когда мы говорим, что вы можете удерживать 16 унций мочи, это не означает 16 унций воды, которую вы выпили, так что имейте это в виду! Чем больше у вас воды, тем чаще и срочнее вам нужно будет мочиться - это просто природа.

*** ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы пытаетесь отслеживать, сколько воды вы пьете каждый день, ознакомьтесь с нашим тщательно отобранным списком бутылочек с водой для расписания питья и возьмите под контроль гидратацию своего тела.

Сколько времени нужно, чтобы помочиться после питья воды

  • Если вы выпиваете 2 литра воды в день, что является рекомендуемым объемом, вам придется писать примерно каждые четыре часа. Опять же, это не твердое правило, но это хорошее место для начала, когда вы думаете о том, как часто вы ходите в течение дня.Большинству взрослых нужно мочиться с такой скоростью от шести до восьми раз в день, но имейте в виду, что это число будет расти в зависимости от того, сколько воды и других жидкостей вы употребляете в течение дня. С другой стороны, если вам не хватает воды, вы не будете мочиться так часто, потому что ваше тело обезвожено.

Что может заставить меня чаще мочиться?

  • Многие факторы могут увеличить объем вашей мочи. Когда вы идете в ванную, вы, вероятно, уже довольно привыкли к тому, сколько времени у вас уходит, чтобы закончить писать, и сколько мочи у вас есть при каждом походе в туалет. Это может измениться в зависимости от нескольких вещей, некоторые из которых вызывают большее беспокойство, чем другие:
  • Диабет. Это состояние может повлиять на объем вашей мочи, а также на то, как часто вы мочитесь в течение дня. Если вы знаете, что у вас диабет, и ваше мочеиспускание изменилось, немедленно сообщите об этом врачу.
  • Лекарства. Некоторые виды лекарств, краткосрочные и долгосрочные, являются мочегонными, что означает, что они заставят вас ходить в туалет чаще, чем если бы вы не принимали лекарство.Если это нормальный побочный эффект вашего лекарства, не стоит беспокоиться.
  • Потребление кофеина и алкоголя. Больше кофеина или алкоголя - это больше походов в ванную, простых и простых.
  • Беременность. Беременность заставляет женщин намного чаще ходить в туалет.

Сколько именно времени нужно на мочеиспускание?

  • Завершение мочеиспускания должно занять около семи секунд, когда вы идете в туалет. Как и все остальное в этом списке, это обобщение, но это хороший примерный диапазон для рассмотрения. Если вы обнаружите, что это займет намного больше времени, возможно, у вас инфекция мочевыводящих путей. Если вы совсем не писаете очень долго, когда вам кажется, что вам пора, возможно, у вас гиперактивный мочевой пузырь.

Дополнительные возможности для здоровья мочевыводящих путей

Регулярное мочеиспускание является признаком правильного функционирования мочевого пузыря и системы мочевыводящих путей, и существует множество проблем, которые могут возникнуть, если эта система перестает функционировать в вашем организме.Конечно, поддержание здоровья мочевыводящих путей никогда не бывает плохим, и узнав больше о том, что вы можете сделать, чтобы улучшить работу мочевыводящих путей, вы только поможете предотвратить будущие проблемы, которые могут возникнуть в будущем.

Если вы хотите улучшить и укрепить собственное здоровье мочевыводящих путей, есть множество решений премиум-класса, которые можно попробовать. Ознакомьтесь с некоторыми из этих элементов ниже, и возьмет на себя дальнейший контроль вашего здоровья мочевого пузыря и почек:

ВСЕГДА ПОМНИТЕ: Все наши тела уникальны друг для друга, и даже если продукт отмечен как безопасный для употребления, Всегда лучше получить профессиональное медицинское заключение, прежде чем пробовать какой-либо режим здоровья или лечение для своего тела.

Заключение

Мы надеемся, что вы смогли кое-что узнать о взаимосвязи между питьевой водой и мочеиспусканием. Мы также надеемся, что если у вас возникнут какие-либо вопросы о вашей частоте или срочности мочеиспускания, мы сможем прояснить некоторые из них и помочь вам определить, пора ли поговорить со своим врачом. Помните, что не все испытывают мочеиспускание одинаково, но вы должны быть в пределах «нормы» для здорового взрослого человека.В противном случае вам могут потребоваться лекарства или изменение образа жизни, чтобы решить проблему.

Но что произойдет, если ваш опыт будет очень экстремальным по сравнению с перечисленным выше? Если вы чувствуете, что вам нужно в туалет сразу после того, как выпили воды, это плохой знак? Что делать, если для достижения этой точки потребуется много времени?

Если вы чувствуете, что вам нужно в туалет сразу после того, как вы выпили воды, возможно, вы пьете слишком много воды. Это также может быть признаком некоторого повреждения или «перекрещивания проводов» с нервами в мочевом пузыре, что может привести к гиперактивным проблемам с мочевым пузырем.Если это верно в отношении вас, возможно, вам потребуется принять лекарство, чтобы решить эту проблему. Вам следует поговорить со своим врачом для получения дополнительной информации.

С другой стороны, если у вас уходит много времени, чтобы почувствовать потребность в мочеиспускании после того, как вы выпили воды, и вы думаете, что должны делать это чаще, это может быть признаком инфекции или закупорки мочевыводящих путей. кишечный тракт. Вам также следует поговорить об этом со своим врачом, особенно если вы чувствуете, что должны заставить себя сходить в туалет, когда придет время.

Всегда полезно обращать пристальное внимание на то, что говорит вам ваше тело, и на то, как на него влияет ваша повседневная жизнь. Если вы заметили значительное изменение, которое не проходит через день или два, поговорите со своим врачом.

.

Как приготовить кускус | BBC Good Food

Кускус, который часто называют зерном, на самом деле состоит из крошечных шариков манной крупы, как макароны. Его традиционно едят в Северной Африке. Кускус, который вы найдете в магазинах, является «быстрорастворимым», что делает его очень простым и быстрым приготовлением - в основном, если вы можете вскипятить чайник, вы можете приготовить кус-кус. Если вы встретили рецепт, в котором говорится, что кускус готовится на пару часами, это относится к традиционному «сырому» кускусу, и можно просто применить быстрый метод.

Сам по себе кускус является быстрой заменой риса или других зерен, которые служат в качестве гарнира, но его также можно смешивать с огромным набором других ингредиентов, чтобы превратить его в салаты, начинки или более интересные гарниры. Также доступны большие шарики гигантского кускуса, который иногда называют израильским кускусом - их готовят в кипящей воде, как пасту.

Кускус - универсальный ингредиент, который отлично подойдет в качестве запасного тумбочки. После приготовления он хорошо хранится, что делает его хорошим вариантом для завтрака.

Как добиться идеального пушистого кускуса

Приготовить кус-кус так же просто, как заварить чашку чая, но есть несколько секретов, как сделать его идеально пушистым:

  • Не добавляйте слишком много жидкости - ориентировочно, это тот же объем жидкости, что и для кускуса.
  • Не оставляйте его слишком долго, чтобы он сгустился. Как только кускус впитает горячую жидкость, взбейте его, чтобы отделить зерна.
  • Вы можете бросить сырой кускус в немного масла, прежде чем добавлять жидкость, которая покрывает каждую крупинку маслом и помогает им оставаться отдельно.Как вариант, добавьте немного масла, взбивая зерна.
  • Взбейте кускус вилкой - помешивая его ложкой, он станет комковатым.
  • Гигантский кускус не должен быть пушистым, но вы хотите, чтобы шарики разделялись, поэтому сварите их, как пасту, а затем добавьте масло или сливочное масло, чтобы они не прилипали.

Сколько времени нужно на приготовление?

Кускус на самом деле не вареный, а регидратированный. В зависимости от марки, которую вы используете, это может занять от 5 до 15 минут, в среднем около 10 минут.Попробуйте небольшое количество - если оно мягкое, то можно взбить, но если оно совсем хрустящее, накройте крышкой и оставьте еще на несколько минут, прежде чем взбивать.

Какая посуда вам нужна?

Все, что вам нужно для приготовления кускуса, - это жаропрочная миска с крышкой или липкой пленкой, которой можно накрыть ее. Гигантский кускус варят, как макароны, в течение нескольких минут, затем сливают, поэтому все, что вам нужно, это кастрюля и дуршлаг.

Простой рецепт кускуса

Подготовка: 10 минут
Без повара
На 4 порции

  • 200 г кускуса
  • 200 мл кипяченой воды или кипящего овощного бульона
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  1. Положите кус-кус в жаропрочную миску и залить водой или бульоном.
  2. Накройте пищевой пленкой или крышкой и оставьте на 5-10 минут, пока кускус не станет мягким.
  3. Взбить кускус вилкой, сбрызнув оливковым маслом, и приправить солью и перцем, если хотите. Кускус готов к подаче или использованию.

Как долго хранится приготовленный кускус?

После приготовления он может храниться при комнатной температуре в течение нескольких часов или в холодильнике в течение трех дней. Если кускус был смешан с другими ингредиентами, они могут сократить срок его хранения в холодильнике.Приготовленный кускус можно разогреть в микроволновой печи, если вы хотите, чтобы он был горячим, или используйте его в холодном виде прямо из холодильника. В те же сроки и приготовленный гигантский кускус.

Как ароматизировать кускус

Кускус очень универсален, когда дело доходит до добавления других ароматизаторов, и его можно использовать как средство для множества других ингредиентов:

  • Сушеные специи и травы можно добавлять в сырье кус-кус перед тем, как залить водой.
  • Кускус можно «поджарить» в масле или масле перед приготовлением, чтобы придать ему более ореховый вкус.
  • После приготовления кускус прекрасно сочетается со специями и ингредиентами Северной Африки и Ближнего Востока. Свежие мягкие травы, такие как петрушка, мята и кориандр, помидоры, зеленый лук, чеснок, лимон, консервированный лимон, оливки, перец чили, гранат, миндаль и сухофрукты, являются хорошими друзьями кускуса.
  • Еще один способ придать кускусу особый аромат - приготовить его в той же жестяной банке, в которой жарили курицу или кусок баранины, пока мясо остается на месте. Добавьте кускус в липкую форму, залейте горячей водой или бульоном и накройте крышкой - кускус приобретет аромат соуса, идеально подходящий для подачи с жарким.

Альтернативные варианты кускуса

Пшеницу булгур и кускус иногда путают друг с другом и представляют собой отличную замену друг другу, тем более, что булгур можно приготовить одинаковым способом - просто это займет больше времени. В салатах также подходят дикий и коричневый рис, но их готовят по-разному.

Наши пять лучших рецептов кускуса

1. Курица и кус-кус в горшочке

Этот ароматный обед в одном горшочке идеально подходит для беззаботных развлечений в середине недели.

Один горшок с курицей и кускусом

2. 10-минутный салат с кускусом

Это отличный наполнитель для ланч-бокса на целый день, а также его можно использовать дома из холодильника. Посмотрите наше видео выше, чтобы узнать, как это сделать.

10-минутный салат из кускуса

3. Марокканский суп из томатов и нута с кус-кусом

Этот полезный суп с начинкой наполнен ароматами Северной Африки: хариссой, имбирем, лимоном и кориандром.

Марокканский суп из помидоров и нута с кус-кусом

4. Жареный цыпленок с кускусом и начинкой из кедровых орехов

Вкусный горячий или холодный и идеально подходящий для пикника, этот фаршированный цыпленок станет настоящим любимцем всей семьи.

Жареный цыпленок с кускусом и начинкой из кедровых орехов

5. Кускус с травами и цитрусово-гранатовой заправкой

Этот красочный гарнир прекрасно сочетается с отбивными из баранины или блюдами ближневосточной кухни.

Кускус из трав с цитрусово-гранатовой заправкой

За дополнительным вдохновением ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов кускуса.

.

Смотрите также